Как вырастить крупный картофель в огороде
Как получить хороший урожай картофеля
Многие огородники стали отказываться от этой культуры: много возни. А урожай не всегда радует. На самом деле получить хороший урожай картофеля можно даже на небольшом клочке земли. Если знать несколько хитростей
5 способов повысить урожай картофеля
В былые времена дачники сажали картофель в больших количествах. У иных было по два, а то и три огорода, отведенных только под картофель. Очень уж он выручал при тотальном дефиците продуктов. Теперь другие времена, все можно купить в магазине и от посадки картошки стали отказываться. Но есть несколько простых хитростей, чтобы получить хороший урожай картофеля при небольших трудозатратах.
Выбирайте правильные сорта
Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений, дают в среднем 300 – 350 кг клубней с одной сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 2 раза выше! Мы отобрали сорта, способные выдать более 500 кг с сотки (1) – это полтонны (см. таблицу внизу)!
Внесите в лунки суперфосфат
Норма – 1 ст. ложка в каждую лунку. Этим вы убьете сразу двух зайцев. Суперфосфат принесет прямую пользу как удобрение: фосфор повышает количество клубней, и созревают они раньше, в них накапливается больше крахмала (2). То есть урожай будет выше и лучшего качества. А главное – он останется в целости и сохранности, потому что это удобрение помогает избавиться от проволочника, который способен испортить чуть ли не весь картофель.
Подсейте горох
Было подмечено: если в каждую лунку с картофелем подсеять по 2 – 3 зернышка гороха, урожай картофеля увеличивается в 1,5 раза! Причем без дополнительных подкормок.
Дело в том, что на корнях гороха есть клубеньки, в которых живут особые бактерии, – они улавливают азот из атмосферы и делают его доступным для других растений. То есть картофель в соседстве с горохом получает дополнительное питание. А вы – еще и урожай стручков.
Лунку в рыхлой почве делают на глубину 7 см, кладут картофелину, поливают, посыпают древесной золой, затем рыхлым плодородным грунтом на 2 – 3 см, а потом сеют горошины низкорослых, лучше раннеспелых сортов (Вера, Совершенство).
Надрежьте клубни по центру
На клубнях обычно просыпаются не все ростки – часть так и остаются спящими. А ведь чем больше в кусте побегов, тем больше картофелин сможет вырасти. Поэтому перед посадкой важно пробудить все спящие почки.
Сделать это просто: в средней части клубня нужно сделать глубокий надрез по кругу так, чтобы в центре картофелины осталась тонкая перемычка диаметром 1 – 2 см.
Собирайте урожай трижды
Это совет на лето. Суть способа в следующем: в июле, когда приходит пора копать картошку, куст аккуратно подкапывают с одной стороны, не вынимая его из земли, выбирают самые крупные клубни, после чего оголенные корешки присыпают плодородной почвой.
Сразу после этого растения поливают зольным раствором: 2 – 3 стакана золы на 10 л воды (норма расхода 1 – 2 л на куст). Через 10 – 12 дней куст снова подкапывают, опять выбирают самые крупные картофелины и снова повторяют уход. А в конце августа уже полностью убирают весь картофель. Таким образом, с одного участка можно собрать целых 3 урожая!
Сейчас очень популярны сорта картофеля с цветной мякотью – розовой и фиолетовой. Они полезны для здоровья, оригинально смотрятся на столе, но вот урожайность у них, как правило, невысокая. Так что рассчитывать на них особо не стоит. Это так, чисто полакомиться.
Самые урожайные сорта картофеля
| Бернина | Урожайность: до 704 кг с 1 сотки Среднеспелый, столового назначения. Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубней — 112 — 142 г Содержание крахмала: 12,1 — 15,2 Вкус: Хороший |
| Гусар | Урожайность: до 690 кг с 1 сотки Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубней — 106 — 185 г. Содержание крахмала: 14,3 — 17,8 Вкус: Отличный |
| Волат | Урожайность: до 678 кг с 1 сотки Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая. Масса клубней — 108 — 146 г Содержание крахмала: 14,0 — 14,8 Вкус: Хороший |
| Маэстро | Урожайность: до 642 кг с 1 сотки Среднеранний, столового назначения. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубней — 92 — 172 г Содержание крахмала: 10,6 — 13,6 Вкус: Хороший |
| Мелодия | Урожайность: до 636 кг с 1 сотки Среднепоздний, столового назначения. Клубни овальные, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубней 96 — 179 г Содержание крахмала: 11,0 — 17,0 Вкус: Отличный |
| Мадейра | Урожайность: до 632 кг с 1 сотки Среднеспелый, столового назначения. Клубни овальные, с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая. Масса клубней — 106 — 136 г Содержание крахмала: 13,1 — 15,9 Вкус: Хороший |
| Кристель | Урожайность: до 617 кг с 1 сотки Раннеспелый, столового назначения. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубней — 94 — 138 г Содержание крахмала: 11,2 — 14,7 Вкус: Отличный |
| Великан | Урожайность: до 613 кг с 1 сотки Среднеспелый, идеален для пюре. Клубни овально-округлые с глазками средней глубины. Кожура светло-бежевая. Мякоть кремовая. Клубни крупные массой 104 — 143 г Содержание крахмала: 15,9 — 18,9 Вкус: Отличный |
| Симфония | Урожайность: до 612 кг с 1 сотки Среднепоздний, столовый. Клубни овальные, очень красивые, с красной кожурой. Мякоть желтая. Глазки мелкие. Масса клубней около 70 г Содержание крахмала: Около 14 Вкус: Хороший |
| Сандрин | Урожайность: до 607 кг с 1 сотки Раннеспелый, столового назначения. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса клубней — 96 — 132 г Содержание крахмала: 12,8 — 14,3 Вкус: Хороший |
Популярные вопросы и ответы
О выращивании картофеля мы поговорили с Агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Как вырастить крупный картофель: хитрости для успешного выращивания картофеля
Картофель является основной культурой на многих огородах и незаменимым ингредиентом многих блюд. Выращивание крупного полезного картофеля может стать не простым занятием для любого огородника. Однако для этого требуется нечто большее, чем просто посадка и полив. В этой статье мы поделимся некоторыми хитростями и советами по успешному выращиванию картофеля, которые приведут к обильному урожаю крупного и вкусного картофеля.
Выберите правильный сорт
Первым шагом в выращивании крупного картофеля является выбор правильного сорта. Выбирайте сорт, известный тем, что дает крупные клубни, например, Russet или Yukon Gold. Избегайте сортов, известных тем, что они дают маленькие клубни.
Кроме того, ищите устойчивые к болезням сорта, чтобы предотвратить распространенные заболевания картофеля, такие как фитофтороз.
Подготовьте почву
Картофель отлично растет на хорошо дренированной, плодородной почве. Перед посадкой подготовьте почву, удалив все сорняки, камни или мусор.
Добавьте компост или навоз, чтобы улучшить плодородие почвы и влагоудержание. Внесите органическое вещество в почву на глубину не менее 15 сантиметров.
Посадка картофеля
Сажайте картофель ранней весной, после того как минует опасность заморозков. Нарежьте семенной картофель на кусочки, в каждом из которых должно быть не менее двух глазков. Перед посадкой дайте нарезанному картофелю высохнуть и покрыться мозолями. Этот процесс помогает предотвратить гниение. Посадите семенной картофель рядами на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга и присыпьте землей. По мере роста растений окучивайте почву вокруг стеблей, чтобы стимулировать рост дополнительных корней и клубней. Оставьте только несколько верхних сантиметров стебля открытыми солнечному свету.
Поливайте и удобряйте
Картофелю требуется постоянная влажность для получения крупных клубней. Поливайте обильно раз в неделю, а в жаркую и сухую погоду — чаще. Используйте шланг для полива или капельный полив, чтобы вода достигла корней растения. Удобряйте картофель в течение всего вегетационного периода сбалансированным удобрением. Вносите удобрение при посадке и еще раз, когда растения начнут цвести. Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, которые могут стимулировать рост листьев в ущерб росту клубней.
Борьба с вредителями и болезнями
Картофель достаточно восприимчив к разным вредителям и болезням, которые могут повредить или убить растения и снизить урожайность. Регулярно наблюдайте за растениями на предмет признаков вредителей или болезней, таких как пожелтение листьев, задержка роста или дырки в листьях. Для борьбы с вредителями используйте органические методы, такие как сбор урожая вручную или опрыскивание инсектицидным мылом. Чтобы предотвратить болезни, чередуйте посевы картофеля каждый год и избегайте посадки картофеля на одном и том же месте по крайней мере в течение трех лет.
Уборка картофеля
Картофель готов к уборке, когда растения начинают отмирать, а листья желтеют. Прекратите поливать растения примерно за две недели до сбора урожая, чтобы кожица затвердела. Используйте вилы или лопату, чтобы аккуратно выкопать клубни. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель, так как он подвержен образованию синяков и гниению.
Отверждение и хранение
После сбора урожая выдержите картофель в течение двух недель в прохладном, темном и сухом месте. Этот процесс позволяет кожице утолщаться и заживлять любые небольшие ранки. Храните высохший картофель в прохладном, темном и сухом месте, например, в погребе или подвале.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://www. kp. ru/family/sad-i-ogorod/khoroshij-urozhaj-kartofelya/
Источник — https://www. kp. ru/family/sad-i-ogorod/kak-vyrastit-mnogo-kartofelya/
