Напиток на кефире с зеленью и огурцом название

Кефир(или айран)+огурцы+зелень=как это наз-ся. Такой напиток(супчик) делают или в Азербайджане или еще где то.

Этот холодный суп на кефире – традиционное блюдо болгарской кухни — “Таратор”.

1. Кефир 1 литр
2. Ледяная вода — количество не указываю, зависит от жирности кефира и от вашего вкуса
3. Зелень укропа 1 пучок большой
4. Чеснок 3 зубчика
5. Огурец 3 шт.
6. Соль
7. Перец черный молотый
8. Грецкие орехи ½ ст.
9. Растительное масло 4 ст. л.

1. Свежие огурцы мелко нарезать либо натереть на крупной терке. Если кожица у огурцов жесткая, то очистить ее.
2. Кефир соединить с холодной водой и взбить вместе с измельченным чесноком в блендере. Добавить туда соль, перец черный молотый и растительное масло.
3. Зелень укропа измельчить.
4. Грецкие орехи растолочь.
5. В тарелку выложить огурцы, затем зелень и сверху залить кефирной массой.
6. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Как называется — кефир с разной зеленью? Кста, какую туда добавлять надо?

Привет Катя! Про кефир не знаю, но лица кавказской национаьности называют кислое молоко с солью и зеленью АЙРАНОМ. Я открыл этот напиток для себя пару лет назад и рекомендую братьям алкоголикам. Изумительно! А добавляю туды кинзу, укроп, петрушку, соленый огурец или чуть-чуть рассола.

Помоему АЙРАН, я добавляю туда укроп, огурец (туртый на терке мелко, или средне) ще можно бобавить чеснок потом посолить по вкусу и получается очень вкусно!

Смотря что вы имеете введу есть довга есть айран. Довгу варят: берется яйцо чуть риса и муки по 1 стл. ложки. мешаем это все добавляем кефир мешаем чтоб комочков потом воду добавляем (совсем мало так как кефир и так жидкий) все это дело на газ и мешать деревянной ложкой пока не вскипит потом добавляем нарезанную мелко зелень (лук, кинза, шпинат, укроп) и через 15-20 минут готово. а айран пьют холодным кефир вода и укроп смешать и выпить

Названия не знаю, а люблю готовить так: в блендере измельчается красный базелик и петрушка, затем добавляется кефир и взбалтывается в нем же 1 секунду, по вкусу можете добавить соль

Это блюдо греческое, называется Цацики. Свежие огурцы (3 штуки) , зелень (укроп, кинза, зеленый лук — большой пучок) мелко режется, чеснок 3-4 зубчика — выдавливается, соль и перец — по вкусу. Заливается 0,5 л кефира или нежирного иогурта без добавок.
Кстати, и обычную окрошку многие вместо кваса заливают кефиром.

Создай свой Дзен

Вдохновляющие маршруты, необычные рецепты, обзоры на девайсы, спортивные новости, мейкап-туториалы, разбор научных теорий, рекомендации по выбору авто, рецензии на выставки — в Дзене можно писать тексты и снимать видео на любую тему! А умные алгоритмы всегда помогут найти аудиторию, которой это будет интересно.

О Дзене

Популярные темы в Дзене

4,5 млн

Именно столько пользователей подписано на авторов Дзена, которые создают обзоры на девайсы, снимают гайды по выбору и использованию гаджетов, делятся новостями из мира технологий и многое другое

Более 10 млн

Подписаны на спортивных авторов в Дзене, которые делятся новостями, полезными советами по здоровому образу жизни или интересными фактами из биографий спортсменов

Более 20 млн

Следят за гастроканалами в Дзене. Еда — одна из самых популярных тематик на платформе. Фуд-блогеры не только делятся рецептами приготовления блюд, но и делают обзоры кафе и ресторанов, рассказывают о традициях и обычаях разных стран

Более 7 млн

Регулярно ищут советы по стилю и полезные лайфхаки по уходу за собой, смотрят мейкап-туториалы и узнают о последних модных трендах от авторов Дзена

Более 6,6 млн

Подписаны на трэвел-каналы в Дзене, которые делятся обзорами достопримечательностей, своими впечатлениями, рекомендациями по выбору маршрутов и другим вдохновляющим контентом из путешествий

12 млн

Изучают в Дзене контент от экспертов, которые рассказывают об увлекательных научных теориях и открытиях, инновационных технологиях и удивительных экспериментах

3 млн

Интересуются темами финансов и инвестиций, читают обзоры на банковские продукты, следят за трендами на рынках недвижимости и ценных бумаг

9 млн

Постоянно интересуются, как выбрать автомобиль, самокат или даже лодку, интересуются личным опытом и лайфхаками по эксплуатации личного транспорта от авторов Дзена

Как развивать канал

Экспертность, качество, искренность и уникальный стиль — ключ к сердцу аудитории. Мы в Дзене поддерживаем самые смелые эксперименты. Для этого в вашем инвентаре есть разные форматы — миксуйте их на свой вкус: короткие вертикальные ролики, статьи с иллюстрациями, горизонтальные видео.

Дзен постоянно поддерживает комьюнити авторов конкурсами, ивентами и специальными проектами. Вы тоже можете участвовать в них вместе с другими авторами, получать крутой опыт и расширять аудиторию своего канала. Следить за актуальными активностями можно в канале «Дзен для авторов».

В Дзене есть два способа монетизации канала:

Автоматическая монетизация — перераспределение рекламных доходов Дзена между авторами в зависимости от просмотров контента в том или ином канале. Больше о монетизации смотрите здесь.

Нативная реклама — вы сможете сотрудничать с рекламодателями напрямую и привлекать крупные бренды, когда ваш канал наберёт большую и лояльную аудиторию. Больше советов о нативных интеграциях смотрите здесь.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://otvet. mail. ru/question/52678177

Источник — https://otvet. mail. ru/question/16485939

Источник — https://dzen. ru/list/food/kefir-s-zeleniu-po-azerbaidzhanski-i-ogurtcom-kak-nazyvaetsia