За сколько дней вырастет лук на подоконнике зимой в воде
Как быстро вырастить лук на подоконнике: личный опыт
Ароматные и сочные листья лука способны улучшить вкус многих блюд. А для того, чтобы витаминная зелень всегда была под рукой, я каждую зиму выращиваю на подоконнике лук на перо, а также многие другие листовые овощи (чеснок, петрушка, руккола, салат, укроп и пр.). Мини огород на кухонном подоконнике – хобби и увлекательное, и весьма полезное.
В воде или в земле? Как лучше выгонять лук на перо?
Самый простой способ, которым пользуется большинство хозяек, – выгонка уже проклюнувшихся луковиц в воде. Он имеет один существенный недостаток – специфический аромат гниения, исходящий от контактирующих с водой покровных чешуй. А еще очень часто во время проращивания лука на подоконнике появляются мошки, роящиеся над всеми комнатными растениями.
Для себя я открыла другой метод выгонки перьевого лука – в субстрате. Погруженные в умеренно увлажненную землю луковицы не издают особенных ароматов и не привлекают неприятных мошек. А еще при грамотном использовании посадочных емкостей плотность посева выращиваемых на зелень луковиц существенно увеличивается, благодаря чему даже на маленьком подоконнике можно получать хорошие урожаи зелени.
В качестве наполнителя для проращивания зелени я использую обычную огородную землю. Городским жителям я рекомендую покупать универсальный почвогрунт для комнатных цветов или рассады овощей (кислотность 5,0 – 6,5 рН). Как вариант, для получения зелени можно брать и опилки, вымоченные на протяжении суток в воде, а также обычную туалетную бумагу.
Если вы желаете заниматься мини огородом на постоянной основе, то лучше всего сколотить симпатичные деревянные ящики, соответствующие размерам подоконника. В таких емкостях можно культивировать любые листовые овощи круглый год. Достаточно лишь регулярно менять почвогрунт в них, а в зимнее время установить дополнительные источники освещения над верхушками посевов.
Посадочные емкости
Но я предпочитаю выращивать зеленый лук в глубоких лотках из пластика прямоугольной формы, в которых обычно продают порционные куски курицы.
Как видите, в одну такую емкость (размер 2014 см, глубина 8 см) помещается от 9 до 12 небольших луковых голловок.
Дно таких контейнеров я выстилаю измельченной в руках яичной скорлупой, делая импровизированный дренаж.
Он эффективно предупреждает застой влаги при случайном избыточном поливе и гниение корешков растений. Вы же можете посадить лук в любой, имеющейся в распоряжении таре, начиная от цветочных ящиков и горшков и заканчивая старой посудой или детскими ведрами.
Посадочный материал и сроки получения урожая
Если вы хотите уже через 10-12 дней приступить к срезке зелени, то на посадку необходимо брать исключительно проросшие головки с перьями более 5 см. Такие луковицы, как правило, имеют не только зеленые листья, но и по несколько длинных белых корешков.
А вот только проклюнувшиеся головки дадут первый урожай не ранее, чем через 3 недели.
Ну и самый долгосрочный вариант – посев обычного репчатого лука. Как показала практика, грамотно сбереженные в условиях овощехранилища сухие и здоровые луковицы, которые пребывают в фазе длительного покоя, особенно сенью и в начале зимы, прорастают очень медленно. Такие головки могут укореняться до 3 недель, и только после этого вступать в фазу активной вегетации. Поэтому при посадке непроросших луковиц на первый урожай не стоит рассчитывать ранее, чем через 5 недель.
Луковицы с зеленеющими верхушками я приобретаю в обычных супермаркетах, отбирая их в контейнерах с репками, благо они выделяются на общем фоне зеленеющими листьями. Проросший лук в продаже можно массово встретить в конце зимы и весной, но в этом году мне удалось его найти уже в конце ноября.
Я советую на зелень отбирать самые маленькие головки, которые можно компактно сажать в небольших лотках. Чем плотнее вы расположите луковицы, тем больший урожай соберете. При этом у непроклюнувшихся головок я обязательно срезаю верхушку, ускоряя тем самым процесс образования молодых проростков.
Для удобства последующей срезки зелени проросшие и непроросшие луковицы я стараюсь высаживать в отдельные лотки. А чтобы организовать непрерывный конвейер по выращиванию перьевого лука, я сажаю головки каждые 7-10 дней. Тогда вы сможете всю зиму питаться сочными листьями, выращенными в своем мини огороде.
Субстрат
Контейнеры я заполняю рыхлой плодородной почвой с огорода. Для обеззараживания субстрата за сутки обязательно проливаю его раствором фитоспорина или триходермина. Дезинфицировать садовый грунт можно и с помощью раствора марганцовки средней концентрации (розово-красный цвет жидкости).
Если вы используете покупную землю, то в ее обеззараживании необходимости нет. После заполнения емкостей почти доверху, я качственно увлажняю землю из пульверизатора или мини лейки и приступаю к посадке. Луковицы я погружаю в мягкую почву примерно до половины их высоты.
Дополнительное освещение
Максимальный прирост сочной зелени лук дает в условиях длинного светового дня (до 14 часов). Если у вас отсутствуют приборы для досвечивания (фитолампы или светодиодные источники), то я советую поставить емкости с растениями на самый светлый подоконник. Испытывающий дефицит света лук все равно даст зелень, однако ее цвет будет намного светлее обычного.
Уход ха всходами
Поливать зеленый лук необходимо только после того, как просохнет верхний слой земли, используя отстоянную не менее трех суток или смягченную специальными средствами водопроводную воду. Первый полив обычно проводят не ранее, чем через 10-12 дней после посадки.
Срезку перьев начинают, когда их высота превысит 25 см. Лук, посаженный в плодородную почву головками, дает до 3 урожаев. То есть листья продолжают отрастить даже после двукратного обрезания.
После окончания продуцирования зелени луковицы выбрасывают, субстрат в контейнере меняют, оставляя дренажный слой из яичной скорлупы на дне, и приступают к посадке новой партии овоща на перо.
Попробуйте выгонять лук в субстрате, и вы по достоинству оцените преимущества этого способа. Отменных вам урожаев листовой зелени с осени и до весны!
Выгонка лука на зелень в домашних условиях в воде и почвенном субстрате: все тонкости и нюансы
Получить сочные перья лука в домашних условиях может каждый. Достаточно лишь поместить проросшую головку в стаканчик или другую емкость с водой, таким образом, чтобы жидкость доходила до середины репки, выставить ее на хорошо освещенный подоконник, и уже через 10 дней вы увидите существенный прирост вегетативной массы – перо высотой более 5 см.
Зеленые побеги развивающегося в воде лука, который формирует многочисленные длинные корешки белого цвета, срезают два, максимум три раза, после чего растение пропадает. А вот если луковицу посадить в плодородную огородную землю, насыпанную в обычный цветочный горшок, ящик, старую миску или вазон, то стабильный прирост зелени на протяжении длительного времени (3 и более месяцев) вам гарантирован.
При выгонке лука на перо растения стабильно развиваются при большом диапазоне температур – от +5 до +25 градусов Цельсия. Поэтому перьевой овощ можно смело выращивать круглый год. В зимнее время лук превосходно растет на утепленной лоджии и даже на застекленном, но холодном балконе. Единственный нюанс – при снижении температуры до стойких минусовых отметок саженцы останавливаются в росте вплоть до наступления весеннего потепления.
Рекомендации по выгонке лука в почвогрунте на перо от профессионалов и бывалых растениеводов
Ящик или вазон?
В качестве посадочной емкости под зеленый лук используется любая тара, имеющаяся в хозяйстве, глубина которой более 10 см. Репка отлично соседствует с другими цветочными, листовыми и овощными культурами. Поэтому, если у вас имеется длинный балконный ящик или мини огород на подоконнике, сооруженный из подручной тары, то обязательно отведите небольшую зону под посадку луковиц.
Садовая земля или готовый почвогрунт?
Максимальный прирост зелени лук дает в плодородном и хорошо структурированном почвенном субстрате, богатом макро — и микроэлементами, а также гуминовыми веществами. Используйте смесь огородной (дерновой) земли с перегноем, торфом и крупнозернистым речным песком (2:1:1:1) или готовый почвогрунт с нейтральной кислотностью, например, «Универсальный субстрат для овощной рассады на основе верховинного и низинного торфа, рН 5,5-6,6».
Полноценные луковицы или севок?
Причем, чем длиннее побеги лука, тем скорее вы получите первый урожай. Скрученные и желтые листья, которые часто присутствуют на хранящемся темноте луке, уже через 5 суток после посадки в землю выравниваются и приобретают сочный зеленый цвет.
С осени и до конца весны для выгонки на перо в мини огороде можно смело использовать выращенный в предыдущем сезоне лук-севок.
Длинные перья из мелких луковичек, в итоге, получаются намного тоньше, однако за счет их небольших размеров выделенную под культуру территорию можно засеять намного плотнее, собрав урожай даже больше, чем из полноценных (вызревших) головок.
Заглублять или нет?
Наличие в емкостях дренажных отверстий приветствуется. При их отсутствии дно ящика необходимо выложить слоем керамзита или битого кирпича (1 см), а уже сверху засыпать землей, оставив 2-3 см до верхнего края бортика. При посадке взрослые луковицы необходимо заглублять в землю примерно до половины.
Как часто поливать?
Поливают лук после посадки практически ежедневно, используя отстоянную на подоконнике или же смягченную специальными средствами водопроводную воду. Почвенный ком под растениями должен быть всегда влажным. При этом избыток жидкости может привести к загниванию корней, поэтому в поливе нужно соблюдать «золотую середину». Зеленый лук отзывчив на дождевание, поэтому его можно регулярно опрыскивать из мелкодисперсного пульверизатора.
Чем удобрять?
Для увеличения урожайности лук, растущий на подоконнике, раз в 2 недели подкармливают микроудобрениями или составами, богатыми калием и фосфором. Опытные огородники используют либо зольный настой (2 ст. л. пепла на 0,5 л воды, настаивать 4 дня, перед поливом взболтать и развести водой 1:1), либо настой банановой кожуры (очистки от 3 бананов залить литром воды и дать постоять в теплом месте около недели).
Не менее эффективен под лук и раствор готовых органических или минеральных удобрений с минимальной концентрацией или полным отсутствием азота: «Биогумус», «Кристалон коричневый», «Калий монофосфат», «Экоплант» и пр. По отзывам специалистов, продукты с преобладанием азотных соединений в удобрении листовых овощей использовать нежелательно из-за опасности накопления вредных нитратов в быстро растущей зелени.
Первую срезку перьев проводят, когда их высота превысит 15 см. В дальнейшем лук продолжает наращивать зеленую массу, которую срывают по мере кулинарной необходимости.
Желаем вам вырастить обильный урожай зеленого лука и листовых овощей на подоконнике в ближайшие месяцы!
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
