Что приготовить из черствого багета
Создай свой Дзен
Вдохновляющие маршруты, необычные рецепты, обзоры на девайсы, спортивные новости, мейкап-туториалы, разбор научных теорий, рекомендации по выбору авто, рецензии на выставки — в Дзене можно писать тексты и снимать видео на любую тему! А умные алгоритмы всегда помогут найти аудиторию, которой это будет интересно.
О Дзене
Популярные темы в Дзене
4,5 млн
Именно столько пользователей подписано на авторов Дзена, которые создают обзоры на девайсы, снимают гайды по выбору и использованию гаджетов, делятся новостями из мира технологий и многое другое
Более 10 млн
Подписаны на спортивных авторов в Дзене, которые делятся новостями, полезными советами по здоровому образу жизни или интересными фактами из биографий спортсменов
Более 20 млн
Следят за гастроканалами в Дзене. Еда — одна из самых популярных тематик на платформе. Фуд-блогеры не только делятся рецептами приготовления блюд, но и делают обзоры кафе и ресторанов, рассказывают о традициях и обычаях разных стран
Более 7 млн
Регулярно ищут советы по стилю и полезные лайфхаки по уходу за собой, смотрят мейкап-туториалы и узнают о последних модных трендах от авторов Дзена
Более 6,6 млн
Подписаны на трэвел-каналы в Дзене, которые делятся обзорами достопримечательностей, своими впечатлениями, рекомендациями по выбору маршрутов и другим вдохновляющим контентом из путешествий
12 млн
Изучают в Дзене контент от экспертов, которые рассказывают об увлекательных научных теориях и открытиях, инновационных технологиях и удивительных экспериментах
3 млн
Интересуются темами финансов и инвестиций, читают обзоры на банковские продукты, следят за трендами на рынках недвижимости и ценных бумаг
9 млн
Постоянно интересуются, как выбрать автомобиль, самокат или даже лодку, интересуются личным опытом и лайфхаками по эксплуатации личного транспорта от авторов Дзена
Как развивать канал
Экспертность, качество, искренность и уникальный стиль — ключ к сердцу аудитории. Мы в Дзене поддерживаем самые смелые эксперименты. Для этого в вашем инвентаре есть разные форматы — миксуйте их на свой вкус: короткие вертикальные ролики, статьи с иллюстрациями, горизонтальные видео.
Дзен постоянно поддерживает комьюнити авторов конкурсами, ивентами и специальными проектами. Вы тоже можете участвовать в них вместе с другими авторами, получать крутой опыт и расширять аудиторию своего канала. Следить за актуальными активностями можно в канале «Дзен для авторов».
В Дзене есть два способа монетизации канала:
Автоматическая монетизация — перераспределение рекламных доходов Дзена между авторами в зависимости от просмотров контента в том или ином канале. Больше о монетизации смотрите здесь.
Нативная реклама — вы сможете сотрудничать с рекламодателями напрямую и привлекать крупные бренды, когда ваш канал наберёт большую и лояльную аудиторию. Больше советов о нативных интеграциях смотрите здесь.
Не только сухарики и бутерброды: креативные способы переработки черствого багета для получения новых вкусных блюд
Невероятно мягкие внутри и удивительно хрустящие снаружи – свежие багеты из пекарни невероятно вкусны. Вы замечали, что свежие багеты становятся совершенно твердыми и несъедобными примерно через 2 часа? Черствый хлеб не особенно аппетитен, поэтому многие его просто выбрасывают. Конечно, его можно заморозить, но не лучше ли использовать старый багет и приготовить из него вкусную еду? В сегодняшней статье представлено несколько советов, как использовать черствый багет.
Итальянский салат панцанелла
Сочные персики, ароматные помидоры и хрустящие кубики хлеба — этот салат панцанелла имеет летний вкус и является одним из самых необычных способов использовать старый багет. Для него вам понадобятся:
- помидоры — 0,5 кг; персики — 1 шт.; черствый багет — 1 шт.; моцарелла — 120 г; пучок базилика; любимые специи.
Томаты нужно нарезать крупными кубиками и посыпать морской солью.
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде. Багет нарежьте кусочками и обжарьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
Смешайте кубики хлеба, моцареллу и базилик в большой салатнице. Добавьте кусочки помидора, отдельно слейте томатный сок.
Смешайте томатный сок и ингредиенты для заправки в небольшой миске и полейте салат.
Домашние панировочные сухари
Будь то мясо, запеченные в духовке овощи или рыба – домашние панировочные сухари являются секретным оружием каждого хорошего повара. Их действительно легко приготовить, и они намного вкуснее, чем покупные. Все, что вам нужно для них, — это старый багет. А вот так быстро можно сделать сухари для панировки самостоятельно:
Разогрейте духовку и застелите большой противень пергаментом. Багет нужно нарезать кубиками и измельчить в блендере до состояния крошки. Насыпьте панировочные сухари на противень и запекайте 5 минут. Перемешайте один раз и запекайте еще 5 минут. Пересыпьте в герметичную банку и храните в холодильнике или в темном прохладном месте.
Сочные фрикадельки
Черствый багет — секретный ингредиент для супер сочных фрикаделек. Кроме того, для них понадобятся:
- черствый багет — 300 г; молоко — 100 мл; фарш — 0,5 кг; пармезан — 45 г; яйцо — 1 шт.; петрушка; орегано; любимые специи.
Нарежьте багет и залейте его молоком. Разомните его вилкой до образования пасты. Поместите остальные ингредиенты в миску и хорошо перемешайте руками.
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистого цвета. Или их можно запечь в духовке.
Запеканка с фаршем и овощами
А вот еще отличная идея, как использовать старый багет, чтобы приготовить дешевый и вкусный ужин. Рецепт этой запеканки можно варьировать в зависимости от сезона и ваших предпочтений. Для него вам потребуются:
- багет — 0,5 шт.; фарш — 0,5 кг; яйца — 6 шт.; молоко — 300 мл; сливки — 100 мл; пармезан — 100 г; моцарелла — 150 г; перец — 2 шт.; орегано; специи.
Разогрейте духовку и смажьте форму маслом.
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте фарш с перцем. Взбейте вместе яйца, молоко, сливки, пармезан и орегано.
Положите половину кусочков хлеба в форму для запекания и залейте половиной яичной смеси. Сверху распределите половину смеси говяжьего фарша и повторите слои. Посыпьте моцареллой и запекайте до готовности.
Итальянский хлебный суп
Это популярное тосканское блюдо, идеально подходящее для легкого летнего обеда или ужина. Для него необходимы:
- соус томатный — 750 г; бульон овощной — 1 л; чеснок; лавровый лист; черствый багет — 0,5 шт.; хлопья красного перца — 1 ч. л.; петрушка; масло — 2 ст. л.
Нагрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте лук. Добавьте зубчики чеснока. Влейте томатный соус, овощной бульон и положите лавровый лист, хорошо перемешайте.
Смажьте багет маслом и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Добавьте в кастрюлю кубики хлеба. Посыпьте хлопьями паприки и петрушкой.
Клецки
Клецки всегда хорошо получаются и это отличный способ использовать старый багет. Для этого блюда вам понадобятся:
- черствый багет — 350 г; молоко — 150 мл; яйца — 2 шт.; масло — 20 г; петрушка; панировочные сухари; любимые специи.
Багет нарежьте и смешайте в миске с небольшим количеством соли.
На масле обжарьте лук, петрушку.
Разогрейте молоко в микроволновке. Добавьте луковую смесь и молоко к кубикам хлеба, хорошо перемешайте. Взбейте яйца и добавьте к смеси. Добавьте немного панировочных сухарей, приправьте солью и перцем и перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте около 8-10 клецек.
Доведите воду до кипения в большой кастрюле и добавьте клецки. Готовьте около 20 минут.
Хлебный пудинг
Хлебный пудинг — это классический десерт, который можно приготовить из черствого багета. Для этого блюда вам потребуются:
- черствый багет — 0,5 шт.; яйца — 5 шт.; молоко — 780 мл; сахар — 200 г; коричневый сахар — 100 г; грецкие орехи — 180 г; масло — 110 г; экстракт ванили — 1 ч. л.; корица — 1 ч. л.
Разогрейте духовку и смажьте форму для запекания маслом.
Яйца взбейте венчиком. Добавьте молоко, сахарный песок и экстракт ванили. Положите кубики хлеба в форму для запекания и залейте яичной смесью.
Растопите сливочное масло в микроволновке. Добавьте коричневый сахар, грецкие орехи и корицу в растопленное масло и перемешайте. Вылейте масляную смесь в форму для запекания и чуть перемешайте.
Выпекайте хлебный пудинг до готовности.
Запеканка с ягодами
Лето – это время ягод, и эта запеканка идеально подходит для расслабленного воскресного завтрака. Для ее приготовления вам понадобятся:
- яйца — 6 шт.; молоко — 350 мл; багет — 0,5 шт.; ягоды — 400 г; масло — 20 г; сахар — 70 г; экстракт ванили — 1 ч. л.; корица — 1 ч. л.
Взбейте вместе яйца, молоко, ваниль и корицу в большой миске. Положите кубики хлеба в форму для запекания и залейте их яичной смесью. Оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
Разогрейте духовку. Накройте форму для запекания фольгой и запекайте кубики хлеба в течение 30 минут.
Взбейте масло и сахар. Посыпьте хлебные кубики ягодно-масляной смесью и выпекайте еще до золотистого цвета.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://m. lenta. ru/articles/2023/11/02/kak-uhazhivat-za-puansettiey/
Источник — https://rastenievod. com/puansetiya. html
Источник — https://dzen. ru/list/food/chto-mozhno-sdelat-iz-zasokhshego-bageta
Источник — https://fb. ru/post/cooking-tips/2023/7/29/390592
Источник — https://fb. ru/news/cooking-tips/2020/2/21/187094
