Что хранить в стеклянных банках на кухне
Хранение круп на кухне в стеклянных банках с крышками из бамбука
Хранение продуктов в правильных условиях имеет большое значение для их свежести, качества и сохранения питательных веществ. Крупы, такие как рис, гречка, пшено и другие, являются неотъемлемой частью нашего питания, поэтому нужно обеспечивать их правильное хранение. Одним из лучших способов сохранить свежесть и качество круп является использование стеклянных банок с крышками. Вот несколько причин, по которым стеклянные банки с крышками являются идеальным выбором для хранения круп на кухне:
1. Защита от влаги и насекомых: Стеклянные банки с крышками плотно закрываются, обеспечивая надежную защиту от влаги и насекомых. Это особенно важно, чтобы сохранить крупы свежими и избежать их порчу. Влага может способствовать образованию плесени и насекомым, таким как мухи, будет сложнее проникнуть внутрь банки и повредить продукт.
2.Прозрачность: Стеклянные банки позволяют видеть, что находится внутри, без необходимости открывать их. Это очень удобно при поиске нужной крупы или проверке её количества. К тому же, прозрачные стеклянные банки добавляют эстетику на кухне, создавая ощущение чистоты и порядка.
3.Возможность маркировки: На стеклянной банке легко нанести метку с названием крупы или датой упаковки. Это позволяет легко организовать хранение и легко определить срок годности каждой крупы. Благодаря крышке с плотной посадкой, стеклянные банки с крышками также помогают сохранять аромат и вкус круп, даже при длительном хранении.
4.Экологически чистые: Стеклянные банки очень устойчивы, стекло не вступает в реакцию с кислотой или базой, поэтому продукты, хранящиеся в них, остаются чистыми и безопасными для потребления. К тому же, стеклянная тара не содержит вредных химических веществ, таких как бисфенол А (BPA), используемого в некоторых пластиковых контейнерах.
5.Легкость ухода: Стеклянные банки легко моются и очищаются. Крышки снимаются, что облегчает их чистку, а стеклянное дно не впитывает запахи и не окрашивается от продуктов, что делает их более гигиеничными.
В заключение, стеклянные банки с крышками являются лучшим выбором для хранения круп на кухне. Они обеспечивают надежную защиту от влаги и насекомых, сохраняют свежесть и качество круп, а также улучшают организацию их хранения. Более того, они экологически чисты, легки в уходе и приятны на вид. Поэтому, следуя приведенным выше рекомендациям, вы сможете наслаждаться свежестью и качеством круп на протяжении длительного времени.
Не пропустите новые публикации Елизавета Гутник
Ищем идеальные контейнеры для хранения круп и специй
Можно ли продлить срок хранения круп, сыпучих продуктов и специй и уберечь их от преждевременной порчи? Да, если правильно подобрать емкость для хранения. Правда, и тут есть свои нюансы.
В каких контейнерах крупы будут храниться дольше?
Почему крупы нужно хранить в специальных контейнерах
Выбирая контейнеры для хранения сыпучих продуктов и специй, сначала неплохо бы понять, какие надежды мы на них возлагаем. Одно дело — когда нужно устроить на кухне красоту, и совсем другое — когда необходимо продлить срок годности запасов. Крупы и прочие сыпучие продукты чаще всего портятся от излишней влаги и заражения паразитами. Напрашивается вывод, что наилучший способ защитить их от этого — поместить в герметичные емкости. По крайней мере, так пишут производители. Но опыт показывает, что это работает не всегда.
Несколько лет назад, что называется, на ровном месте все мои запасы круп были заражены жучками. Не то чтобы запасов этих было много, просто поразило количество насекомых — и их аппетиты. Кроме привычных гречневой, рисовой крупы, макарон и геркулеса, они испортили какао, крахмал и даже горчицу с содой. В итоге все пришлось выбросить. Шкафы я отмыла, разложила в них ароматические отпугиватели, наклеила липкие ловушки, а новые крупы пересыпала в стеклянные банки с плотными полиэтиленовыми и металлическими крышками. Подстраховалась и народными средствами — разложила чеснок. Потрудилась на славу и уехала на некоторое время на дачу, а когда приехала, обнаружила новые полчища насекомых. Им не помешали ни отпугиватели, ни чеснок. Они оказались даже в герметичных банках. Как они пролезли туда — загадка. Можно предположить, что крупа изначально была заражена еще в упаковке. Единственное, что помогло хоть как-то сдержать натиск, — липкие капканы. На них попалось немало насекомых.
Исходя из своего опыта, могу сделать выводы, что ни один контейнер не является панацей. Хотя шансы на длительное хранение без проблем все-таки увеличивает.
В крупах могут завестись насекомые-вредители. Избавиться от них будет непросто
Важно! Не насыпайте в контейнер новую крупу, пока не кончится старая. У всего есть срок годности. Если не обновлять продукт, он попросту испортится. Каждый раз после того, как крупа в контейнере закончилась, хорошо промойте его с моющим средством. Так вы убережете продукты от поражения паразитами.
Что нужно учитывать при выборе материала контейнера?
Во-первых, материал должен быть безопасным. Во-вторых, подходящим для конкретных продуктов. Не все производители задумываются об этом, выводя на рынок по большей мере декоративную продукцию, позиционируя ее как функциональную. И конечно, герметичность. Ее способны обеспечить не все материалы даже при очень плотном примыкании крышки.
При всем кажущемся разнообразии контейнеров выбор небольшой. Важно, из какого материала они сделаны
Пластиковые контейнеры
Их главное достоинство — невысокая цена. Но здесь многое зависит от качества, бренда, дизайна и массы других моментов. Податливость материала определяет разнообразие форм. Среди них всегда можно найти ту, что нужна именно вам.
Пластиковые контейнеры легкие. Есть категории людей, для которых это принципиально важно, например те, у кого есть определенные проблемы со здоровьем.
Емкости могут быть прозрачными или светонепроницаемыми, поэтому подходят для любых видов круп.
Из минусов пластиковой тары — недолговечность. Это не значит, что контейнеры быстро сломаются. Но в большинстве случаев они теряют прозрачность или выцветают, особенно если стоят на открытых полках, и на них попадает солнечный свет.
Пластиковые контейнеры со временем могут потерять привлекательный внешний вид, но невысокая цена позволяет периодически заменять их новыми
Важно! Емкости должны быть выполнены из качественного пластика. Самым безопасным является полипропилен (РР). Сложность — в том, что определить качество и безопасность на вид невозможно. Приходится надеяться на честность производителя и на собственный нюх: ярко выраженный химический запах сигнализирует, что от покупки лучше отказаться.
Емкости из нержавеющей стали
Такие контейнеры прежде всего стильный аксессуар. Их обидно прятать в шкафах, поэтому обычно они сияют на открытых полках. Но продукты от этого не страдают, ведь такие контейнеры не пропускают свет, хотя при прямом воздействии солнечных лучей могут нагреваться.
Плюс такой тары — экологичность. Нержавейка не выделяет вредных веществ, не вступает в реакцию с продуктами. Однако, если сталь некачественная, крупы приобретут металлический привкус.
Не все стальные контейнеры могут обеспечить герметичность. Обращайте внимание на швы, соединения и стыки.
Стальные емкости не впитывают запахов, но могут придавать продуктам металлический привкус
Стеклянные баночки
Стекло — материал инертный, поэтому в нем можно хранить любые продукты и не только крупы. Но если стенки емкости толстые, весить контейнер будет немало. Еще одна особенность — небольшой выбор форм. Не забываем и о хрупкости материала. Но для специй небольшие стеклянные емкости с крышками или мельницами подходят идеально.
Необходимую герметичность обеспечат стеклянные контейнеры с бугельной крышкой
Керамические горшки и жбаны
В керамических горшках и контейнерах хорошо хранятся свежие продукты, например лук или чеснок. Сухофрукты тоже можно пересыпать в подходящий горшочек.
Однако глиняная посуда хорошо впитывает запахи и жиры. И это минус. Еще одна сложность — в том, что внутри может образовываться плесень. Пористый материал подвержен развитию грибков, которые сложно вывести. Если керамика покрыта глазурью, подобных проблем не возникает. По характеристикам она схожа со стеклянными емкостями.
Для круп подойдут только глиняные емкости, покрытые глазурью
Деревянные торбы
Такие контейнеры, как и глиняные неглазурованные, — это не самый лучший выбор для хранения сыпучих продуктов, особенно длительного. Дерево — натуральный материал, который «дышит». При других обстоятельствах это было бы плюсом — но не в этом случае. Они больше подходят для овощей. Но и здесь есть нюанс — если в емкости что-то испортится, вернуть ей рабочее состояние будет непросто.
Деревянная посуда не лучшее решение для длительного хранения круп
Пластиковые, бумажные и тканевые пакеты
Если говорить о хранении в магазинной упаковке, это допустимо, пока вы ее не открыли. Дальше обеспечить герметичность в большинстве случаев будет невозможно, а значит, продукты могут впитать влагу и посторонние запахи. Иногда случается так, что вместе с крупой в дом попадают и паразиты. Обнаружить сразу их получается далеко не всегда. При хранении в открытом производственном пакете насекомые могут беспрепятственно разбежаться по остальным припасам.
Вариант пересыпать крупу в полиэтиленовый пакет и герметично завязать тоже не подойдет. Оказывается, для некоторых жучков это не преграда, они вполне могут прогрызть материал. Ровно по тем же причинам не стоит доверять сыпучие продукты тряпичным и бумажным пакетам. Да, на производстве крупы обычно хранят именно в них, но не забывайте, что там поддерживаются нужные температура и влажность, а помещение периодически обрабатывают от вредителей. Создать идеальные условия на обычной кухонной полке просто невозможно.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
