Новый год в венгрии традиции и обычаи для детей

Новый год в Венгрии

Новый Год в Венгрии – это самобытный, яркий и невероятно сказочный праздник, который способен захватить своей атмосферой любого человека. Празднуют данное торжество венгры с размахом, массовыми гуляниями и очень громко.

Когда отмечают праздник?

Как и в большинстве других стран, венгры отмечают торжество в ночь с 31 декабря на 1 января.

Другие названия

Венгры очень часто называют Новый год Сильвестром, поскольку 31 декабря в странах, исповедующих католичество, – это День святого Сильвестра.

Традиции и обычаи

Многие люди считают венгров надменными и несколько чопорными, и во многом это действительно так. Однако на Новый год даже взрослые люди превращаются в маленьких детей, веселясь так, как никогда в жизни. Практически каждый человек в этой стране в новогоднюю ночь придерживается древних традиций.

Одна из таких традиций – ярко освещать улицы городов и дома. Обычай пришел из древних времен. Раньше считалось, что темнота и мрак привлекают нечистую силу, злых духов. И только свет мог прогнать таких созданий. Поэтому не стоит удивляться тому, насколько ярко освещена Венгрия в новогоднюю ночь.

Продолжением такой традиции является обычай громко шуметь на праздник. Шум, согласно поверьям венгров, не менее эффективно отгоняет злых духов. В эту ночь улицы городов заполняются людьми с петардами, хлопушками, клаксонами. Везде гремят фейерверки всех цветов радуги.

Как правило, подобный шум на улицах наступает после 12 часов и длится практически до утра. До этого момента венгры собираются со своими семьями и друзьями за праздничным столом, едят и пьют, играют в настольные игры, делятся занимательными историями, распаковывают подарки.

Интересным также будет то, что и на праздничный ужин, и к походу на улицу венгры любят облачаться в разные костюмы. И чем ярче они будут, тем лучше. Одни выбирают просто яркие одежды, другие – костюмы животных, фруктов, мультяшных героев. Очень популярен и косплей.

Первое января в Венгрии – это обычно более расслабленный день, однако дома все равно мало кто сидит. Жители страны отправляются на долгие прогулки на свежем воздухе, посещают парки ледяных скульптур, любуются архитектурой, ходят в многочисленные кафе. В этот день также работают ярмарки, где можно купить игрушки, поделки, сладости, чай, кофе и глинтвейн, национальные вещицы. А также массово проходят различные фестивали, концерты, мастер-классы, новогодние дегустации вин.

Стоит отметить еще две интересные традиции, особо популярные в Венгрии на Новый год.

Закапывание чучела из соломы. Такое чучело – олицетворение всего плохого, что случилось в минувшем году. Люди изготавливают эти фигурки сами, а потом закапывают в землю, прощаясь таким образом со своими несчастьями. Игра в снежки. Стоит отметить, что в Венгрии снег зимой является довольно редким явлением. Но местные жители не расстраиваются. Для игры в снежки они используют шарики из бумаги, фольги и других подручных материалов.

Праздничный декор

Улицы Венгрии на новогодние праздники сияют множеством огней. Иллюминация буквально везде: на витринах магазинов, на фасадах домов, на лестницах, на деревьях. Такие лампочки – это и есть главный декоративный элемент праздника. Кроме того, повсеместно можно увидеть хвойные венки, еловые и сосновые ветви, украшенные ягодами омелы и рябины, ангелочков, инсталляции рождественских фигурок, ледяные скульптуры.

Свои дома венгры стараются украшать богато. В основном для декора задействуются золотой, белый, серебряный и красный цвета. А также популярным является зеленый. В домах обычно располагают елки и венки, а также символы приходящего года в виде фигурок животных.

Традиционные блюда

В Венгрии на новогодний стол очень часто подают различные блюда из свинины. А также не редкостью является и телятина, из которой делают гуляш. Это одно из типичных венгерских блюд. Многие жители данной страны делают бограч (венгерский суп), турош чусу (удивительное блюдо, представляющее собой запеканку с творогом и шкварками), фаршированные красные перцы, паштеты, лечо.

Из сладкого венгры обычно предпочитают блинчики, имбирное печенье, шомлой галушку (традиционный десерт из бисквитного теста с разными кремами, орехами, сухофруктами), ретеш (праздничный рулет), кремеш (хрустящий тортик с воздушным кремом). Из напитков выбирают шампанское.

В продолжение тематики праздничных блюд будет уместно рассказать о двух интересных традициях, распространенных в Венгрии.

Если к столу подается целый поросенок, нужно непременно покрутить у него хвостик. Считается, что это обеспечит удачу на весь следующий год. Жители данной страны никогда не подают на Новый год курицу или рыбу. Они полагают, что в таком случае счастье от них улетит/уплывет.

Тип праздника семейный Традиционные блюда жареный поросенок Обычаи и традиции в праздничную ночь принято много шуметь и веселиться, как правило, на улице; всю ночь продаются горячие сосиски из свинины Запреты и ограничения на стол не принято подавать птицу или рыбу Дата начала 31 декабря Дата окончания 1 января Территории распространения Венгрия

Новый год в Венгрии

Новый год в Венгрии празднуют также шумно, ярко и весело, как и в нашей стране. Так как Венгрия долгое время находилась в блоке социалистических стран, то религиозные праздники, отмечаемые католиками, к которым относится большая часть верующих в стране, здесь еще не прижились в той степени, чтобы затмить такие привычные для нас празднования. И хотя в Венгрии принято отмечать католическое Рождество, это не уменьшает энтузиазм населения в проведении новогодних мероприятий.

У католиков 31 декабря является Днем Св. Сильвестра, по этому Новый год в Венгрии часто называют кратко и просто — Сильвестр. Праздновать Новый год здесь начинают накануне вечером. Чтобы преступить к встрече Нового года, нужно хорошо провести Старый – так считают венгры. Поэтому, по традиции венгерского народа, с вечера 31 декабря принято одеться ряженными и пойти по улицам с плясками, песнями и множеством различных шумовых эффектов.

Считается, что шумное веселье сможет отогнать нечистую силу и злых духов. Этому обычаю явно присущи остаточные явления еще со времен язычества, сохраненные и по настоящее время. Молодежь Венгрии с энтузиазмом и удовольствием продолжает традиции своих предков, устраивает различные переодевания и маскарады, уличные гуляния, которые сопровождаются неизменными дудками, хлопушками, клаксонами.

Массовые гуляния, которые проходят на улицах городов Венгрии, заставляют усиленно работать всех местных торговцев: многие уличные палатки и магазины работают на протяжении всей новогодней ночи, снабжая до самого утра всех празднующих различными атрибутами праздника.

Особой популярностью пользуются те торговые точки, где продаются венгерские свиные сосиски. В новогоднюю ночь этих сосисок съедается просто фантастическое количество. На Новый год в Венгрии к столу в обязательном порядке подаются разнообразные блюда из свинины, так как готовить курицу на праздник категорически запрещено. Считается, что курица может «закопать» новогоднее счастье. А свинья же наоборот– «откапывает» его. Поэтому, по традиции, главным блюдом в новогоднюю ночь считается жареный поросенок, хвостик которого нужно обязательно покрутить «на счастье».

Также венгры верят в следующую примету: то, что человек делал в течение первого дня нового года — он будет делать весь следующий год. По этому, исходя из поверья, 1 января стараются не выносить что-либо из своего дома, не тратить деньги, и не выполнять много какой-либо работы. Они стараются хорошенько веселиться и много отдыхать, чтобы развлекаться и отдыхать до самого конца года.

В мире есть еще много мест, которые стоит увидеть. Купите горящие путевки в Гоа по выгодной стоимости в компании «Турскидки» и мы организуем Вам интересный и бюджетный отдых.

Новогодние традиции Венгрии

В Венгрии сначала празднуется Карачень (Рождество). Однако, после бурных торжеств, у венгров хватает задора и на безудержное веселье в Новогоднюю ночь.
Чтобы наступающий год принес много удачи, счастья и денег, важно выполнить традициионные обряды праздника. Сжечь «Соломенного Джека» — чучело, ежегодно изготавливаемое венграми в виде соломенной куклы человеческого роста. «Джека» принято носить по всей деревне или городской улице, чтобы он собрал в себя все несчастья уходящего года. После этого чучело сжигают, и от бед не остается и следа!

Пировать. Но при этом должны быть соблюдены ряд традиций:

Не подавать курицу, поскольку она способна своими лапами отгрести удачу, кидая её за себя.

Не готовить индюшку, которая приносит злость, несдержанность и скандалы.

Не ставить на стол рыбу, которая может уплыть с вашим счастьем.

Приготовить поросенка. Это блюдо считается самым «правильным» на новогоднем столе. А если покрутить ему хвост, то уж точно удача будет гарантирована. Если же нет возможности запечь поросенка, то можно заменить это ритуальное блюдо обычными сосисками, но их должно быть много!

Хлеб — второе по значимости традиционно-обрядовое блюдо новогоднего ужина. Буханка должна быть поставлена на стол целиком, резать её можно только небольшими кусочками, и только по мере необходимости, иначе не видать богатства в Новом году.

Бобовые на столе – к богатству! Считается, что лучше всего готовить чечевицу (ленче фьюзелек), и тогда, сколько зерен будет на тарелке, столько монет принесет наступающий год. Чечевицу можно заменить фасолью или горохом. В эти блюда обязательно добавляется морковь, и тот, кому она попадет на тарелку, считается счастливчиком, так как, точно, не будет нуждаться в деньгах.
Испечь погачо — круглые соленые булочки, начинкой которых являются не только шкварки, но и записочки с именами парней. Раздаются погачо только незамужним девушкам, чтобы те смогли определить имя будущего мужа.

Медовый поцелуй. Если же на новогоднем торжестве присутствуют помолвленные пары, то им дарят до краев наполненную кринку меда, чтобы любовь была сладкой и полной. А чтобы пожелание набрало силу, влюбленные должны помазать губы медом и поцеловаться. Мазали медом и губы детей, чтобы те говорили «медовые речи», обращаясь к родителям, и не сквернословили.

Важно заполнить все емкости (банки, солонки, ведра, кастрюли…) любыми сыпучими продуктами, хотя бы несколькими зернами. Все чаши должны быть полны! Только в этом случае можно гарантировать себе безбедную жизнь в Новом году.

Умыться водой из колодца в первый день года. Колодезная вода в это время, как считают венгры, становится «золотой» — целительной.

Венгры встречают приход года криком, и шумом, издаваемым свистульками, рожками, трещотками и клаксонами. А в Будапеште в это время происходит удивительное событие – переворот огромных песочных часов Time Wheel. Песка, насыпанного в них, хватает ровно на год. И в полночь Time Wheel начинают отсчёт наступившего года.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://vplate. ru/prazdnik/novyj-god-v-vengrii/

Источник — https://turskidki. ru/articles/novyi-god-v-vengrii/

Источник — https://vizov-ded-moroza. ru/publikacii/novogodnie-tradicii-vengrii. html