Градусник для вина как пользоваться

Стопарик

Сегодня речь пойдёт о Винных термометрах. И если Вы не придаёте значение температуре Вина при подаче, то многое теряете во вкусоароматических ощущениях.

Существует винный этикет, и каждый ценитель Вина постепенно приходит к этому пониманию. Важны не только Бокалы, закуска и атмосфера. В первую очередь, при подаче, важна температура Напитка.

Подробно о том, при какой температуре подают то или иное Вино, мы расскажем в следующей статье. А для начала, разберёмся, какие Винные термометры существуют и, как ими пользоваться.

Изготовлен из стекла. Отлично подходит для бытового использования. Им измеряют белые и красные Вина. Диапазон измерения температуры, как правило,
От 0 до +30С°. Внутри Термометра окрашенный спирт.

Использование: откупориваете Бутылку с Вином и погружаете Термометр в жидкость. Немного подержите и подождите пока красный столбик не перестанет подниматься.

Такие термометры стоят недорого, к том уже, бывает, что они оформлены в деревянном подарочном футляре, который можно ещё и подарить.

Всё больше ценителей Вина переходят с обычных градусников-термометров на Термометры-браслеты. И дело не в дани моде.

Чтобы померить температуру напитка обычным Термометром, нужно откупорить бутылку, в то время, как Термометр-браслет надевается сверху бутылки. Что очень удобно, ведь в случае недостаточного охлаждения Вина, можно поставить его обратно в холодильник, при этом вино, лишний раз» не взаимодействует с воздухом, а значит, качество его не ухудшится.

Изготовлен такой измеритель из нержавеющей стали и жидкокристаллического пигмента. Температурный диапазон: от +4 °C до +24 °C.

Использование: наденьте прибор на бутылку Вина. В течение одной минуты на дисплее появятся цифры.

Таким термометрам не нужно подзаряжающее устройство, или батарейки, что делает их идеальными в использовании.

Зачем нужен термометр для вина?

Возможно, не все из вас знают о многочисленных аксессуарах для вина, поэтому сегодня мы расскажем о том, зачем нужна такая штука, как термометр для вина.

Все знают, что вино должно подаваться определенной температуры — это влияет на вкус и аромат напитка, то, как он раскрывается. И получить удовольствие от вина максимальное можно лишь достигнув оптимальной температуры: для белого вина, в среднем, это градусов 14, а красное около 18. Согласитесь, тонкая грань. И уловить ее можно как раз с помощью специального термометра.

Определять температуру «на ощупь» — вариант, если вдруг у вас нет супер-способности и точного внутреннего термометра. И сразу скажем для самых отчаянных: обычный ртутный (и другие домашние) градусник не подойдет. Содержимое выльется наружу, а это, между прочим, небезопасно. Поэтому нужен только специальный винный градусник.

А они, кстати, даже бывают различных типов:

Обычный термометр

Выглядит вполне как градусник, обычно продается в деревянном футляре, что защищает от внешних воздействий. Такой градусник хорош для определения температуры белых и красных вин. И очень часто в ним в комплекте идет табличка с указанием, какой оптимальной температуря вина следует придерживаться, так что вы точно не ошибетесь.

Диапазон термометра от 0 до 40 градусов. А в случае с вином большего и не нужно.

Единственный минут такого градусника заключается в том, что для определения температуры вина необходимо открывать бутылку, а взаимодействие вина с кислородом, как известно, не очень желательно. Но если вы намереваетесь выпить это винишко прямо сейчас, то почему бы и нет?

Термометр-браслет

Вот это уже новый тип градусника, у которого масса преимуществ. Во-первых, он очень удобен в использовании. Во-вторых, достаточно доступен по цене, да и внешний его вид весьма привлекателен.

Главный плюс: его можно надевать прямо на бутылку, то есть нет необходимости открывать бутылку с вином до того, как нужная температура будет достигнута. Браслет незмакнутый, поэтому идеально сядет на бутылку любой формы. Модели есть разные: некоторые измеряют температуру в течение 20 секунд, а некоторые 40-50. Термочувствительный материал находится на внутренней части браслета. И да, за достоверность показаний можете не переживать.

Если у вас пока нет термометра, то научим вас несложному правилу: если оставить вино при комнатной температуре на 3-4 часа, то оно будет примерно 17 градусов, а вино, оставленное на три часа в холодильнике, охладится до 4 градусов.

Но если для вас все эти вычисление не так просты, то советуем тогда все же приобрести винный термометр и наслаждаться любимым вином, купить которое вы всегда можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Советы»

Про кофе с коньяком знает каждый. И про его «живительную силу: заряд бодрости и энергии обещает нам этот напиток. Но вот беда: не всякий знает, как эти два напитка сочетать и пить. А мы вот расскажем. Важно знать: чтобы вкус был мягким, нужно использовать молотый кофе (нерастворимый) и качественный коньяк. Есть несколько вариантов приготовления кофе с коньяком. Или коньяка с кофе?

Восприятие вкуса и его оценка очень индивидуальны. Это подтверждает то, что многие люди расходятся во мнении о том, насколько высоки вкусовые качества того или иного спиртного. С другой стороны существующая профессия дегустаторов коньяков, вин и прочих напитков, указывает на то, что объективная оценка вкуса возможна. Так ли это?

Энциклопедия алкоголя Классификация напитков Советы Алкогольный этикет Интересное об алкоголе Алкогольные игры Водочный гид Коньячный гид Ромовый гид Гид по виски Гид по вину и шампанскому Гид по ликерам Аналитика Коктейли Акогольный гороскоп Обзоры от WineStreet Алкогольные праздники Гид по пиву Дегустации Знаменитости и алкоголь

Накладной термометр для винных бутылок

Всем привет! Вашему вниманию представляется очень краткий обзор на термометр для винных бутылок. Вещь из разряда совсем необязательных, рекомендовать или отговаривать не могу, но вроде бы работает.

Ехал долго, думал уже что не дойдет. Оплатил 21 мая, забрал на почте 13 июля. Продавец добросовестный, сам продлил срок защиты.
Пришел термометр в обычном сером пакетике, упакован был в обычную белую коробочку, размером примерно 7х7 сантиметров. Упаковка не сохранилась, фото не делал, но сначала даже не понял, что это термометр, потому что коробочка показалась уж больно маленькой.
Итак, что имеет? А имеем вот что:

Вот почему я не сразу понял, что в коробочке:
Металлическая пластина из нержавейки, несколько пружинящая, на внутреннюю сторону которой нанесено какое-то голубоватое покрытие, видно на втором фото. Сначала подумал, что это просто такая защитная пленка, типа транспортной, которыми оклеивают металлические части с целью защиты от царапин. Но оказалось, что это именно покрытие, он не сдирается, по крайней мере без специального и целенаправленного механического воздействия. Возникла мысль, что это может быть некое подобие термопасты, которая предназначена для более быстрой передачи температуры бутылки на металлическую основу. Если я не прав — подскажите, что это может быть.
Сама металлическая пластина имеет выштампованное углубление (хорошо видно на голубоватой поверхности), в которое с лицевой стороны вклеена термопленка, на которую нанесена температурная градация от +4 до +24 градусов цельсия, значения кратны 2, то есть 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24. Термопленка в обычном состоянии черная, по мере увеличения температуры цвет цифр меняется от синего (при низких значениях) до оранжевого и красного при высоких. Качество приклеивания я бы оценил на 3+, местами по краям видны места отслоения, то есть либо клеевой слой нанесен не ровно, либо просто плохо приклеено.

Снизу и сверху термопленки указаны условные обозначения оптимальных температур для того или иного сорта вина — от белых и розовых до плотных красных.
Вот как это выглядит на бутылке:
Как видно, термометр достаточно плотно прилегает к бутылке, зазоры минимальны, поэтому температуру считывает достаточно быстро.
Ну и собственно, вот как это работает:
Поскольку термометр на фото показывает два значения — 18 и 20 градусов, я сделал вывод, что температура вина 19 градусов, но не проверял, если честно. Термометр ведет себя очень интересно — я помещал его в морозилку холодильника, и без бутылки и вместе с ней. В морозилке, при температуре ниже 4 градусов не показывает ничего. Равно как и не показывает ничего, если просто лежит на столе и не надет на бутылку.
В общем, на мой взгляд, отнести его к приспособлениям, жизненно необходимым в доме нельзя, также не уверен, что это то, что нужно истинным ценителям вина. Но, раз в месяц можно побаловаться. Опять же, если не учитывать надписи с сортами вина на пластине, можно просто узнать температуру жидкости в бутылке. Кстати, на пластиковую бутылку не надевал, надо будет попробовать.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://xn--80aqgnfhdi. xn--p1ai/news/termometr-dlya-vina

Https://winestreet. ru/article/tips/1202/

Https://mysku. club/blog/aliexpress/74284.html