Проращивание укропа в домашних условиях для еды
Как вырастить укроп дома
При отсутствии дачи и грядок необходимость в свежей зелени сохраняется. Её — например, укроп — можно купить в магазине, а можно вырастить на собственном подоконнике!
Укроп очень неприхотлив, поэтому отлично растёт в комнатных условиях и радует хозяев свежей зеленью круглый год.
Как вырастить укроп на подоконнике?
Что понадобится
Прежде всего вам нужно определиться, на каком именно подоконнике вы будете выращивать рассаду укропа. Если у вас, конечно, есть выбор. Желательно организовать место для выращивания укропа на подоконнике из семян на солнечной стороне.
Укроп — культура, которой требуется продолжительный световой день. Однако сама зелень не особо любит прямые солнечные лучи, поэтому вам нужно найти золотую середину. Если же подоконник, где вы выращиваете эту зелень, на теневой стороне, вам придётся организовать дополнительное освещение.
Дополнительное освещение
Для досветки рассады садоводы часто выбирают биколорные фитолампы с сине-красным (фиолетовым) спектром. Для того, чтобы вырастить на подоконнике укроп из семян особо мощных ламп вам не понадобится. Вы можете использовать для досветки небольшие фитопанели, круглые лампы, светодиодные ленты или напольные фитолампы на штативе. Для начинающих садоводов или очень занятых людей подойдёт минисад. Минисад — готовое решение для рассады (состоит из подставки, линейного фитосветильника и набора кашпо).
Ёмкости для рассады
Для выращивания укропа в домашних условиях на подоконнике можно начинать с небольших ёмкостей: бумажных, торфяных или пластиковых стаканчиков, небольших контейнеров. В случае, если вы собираетесь ставить на подоконник несколько ёмкостей с укропом, разместите под ними один большой поддон, в который будут попадать излишки влаги.
Подготовка грунта для укропа на окне
Важный момент — почва для посадки укропа должна быть плодородной, поэтому, даже если вы используете обычную садовую землю, позаботьтесь об её обогащении. Чтобы вырастить укроп из семян, добавьте в обычный огородный грунт торф, перегной и песок. Можно использовать готовую смесь для комнатных растений или рассады, смешав её наполовину с садовой почвой. На дно ёмкостей для дренажа насыпьте слой мелкой гальки или керамзита. Почва должна быть мягкой, питательной и с нейтральным pH.
Подготовка семян
Если вы новичок в этом деле, покупайте семена в специализированных магазинах. Этапы проращивания и высадки обычно указаны на пакете, но можно воспользоваться универсальными советами. Перед посадкой лучше всего проверить всхожесть семян. Возьмите десять семян, положите на небольшой отрезок ткани, поместите в маленькую баночку и налейте тёплой воды. Должно прорасти, как минимум, половина семян. Если взошло меньше, знать посевной материал некачественный.
После этого нужно смыть эфирное масло, которое обволакивает семечко и оберегает его во время хранения. Но если оставить всё как есть, эта небольшая прослойка способна значительно увеличить время проращивания рассады. Чтобы смыть эфирное масло, семена кладут на 2 суток в тёплую воду. Кроме этого, нужно сделать обеззараживание семян в слабом марганцовом растворе. Достаточно положить семена в раствор на три часа. После этого нужно просто промыть семена водой.
Как посеять семена
Итак, как посадить укроп на подоконнике из семян? Процедура достаточно простая. На донышко наших маленьких ёмкостей насыпаем небольшой дренажный слой (1,5-2 сантиметра). Затем наполняем стаканчики или контейнеры почвой. Но не до самого верха. Оставьте около 2-3 сантиметров. Затем поверхность нужно хорошенько опрыскать из пульверизатора и подождать, пока вода впитается в грунт. Сделать в почве неглубокие (около сантиметра глубиной) канавки. Теперь выкладываем в них семена на расстоянии примерно 2 сантиметра друг от друга. Между рядами оставляем около 3 сантиметров. Дальше нужно присыпать бороздки землёй. Вновь увлажняем. Накрываем наш мини-огород полиэтиленовой пленкой и ставим в тёмное место на несколько дней. Важно! Пока не появятся всходы, плёнку с рассады не убираем!
Что сделать сразу после посева укропа на окне
Поливать
Укроп — большой водохлёб, это влаголюбивое растение. Неважно, когда вы выращиваете укроп на подоконнике, летом или зимой, почва под ним всегда должна быть увлажнённой. Укроп не любит пересыхания. Поливать это растение лучше всего отстоявшейся водой. Кроме этого, верхнюю часть растения нужно регулярно опрыскивать. Если, конечно, вы хотите сочную, свежую зелень к столу. Особенно важны опрыскивания, если укроп растёт на подоконнике с батареей (а таких подоконников у нас 99%).
Влажность и температурный режим
Чтобы вырастить укроп на подоконнике в домашних условиях, нужно не забывать про влажность воздуха, которая должна колебаться в пределах 40-50%. При более высокой влажности воздуха есть риск поражения растения грибком. А при более низкой — укроп просто зачахнет, будет сухим, потеряются его вкусовые качества.
В принципе укроп — достаточно неприхотливая культура. И он легко переносит невысокие температуры. Но в этом и проблема — ведь в холодное время года, когда мы обычно и выращиваем укроп, в квартирах работает центральное отопление. Там, где нам тепло и хорошо — укропу жарко. В самом начале, при проращивании, укроп всходит при температуре 20 градусов, но затем ему нужна большая прохлада. Растению комфортно при температуре в 8-20 градусов. Поэтому старайтесь проветривать, если растение стоит на подоконнике с батареей.
Какими удобрениями подкормить укроп на подоконнике
Для укропа на подоконнике можно использовать универсальное минеральное удобрение (RosLa, Агро-Минерал, Плантатор). Дозировку рассчитывать в соответствии с инструкцией, подкормки производить каждые 2 недели.
Освещение
Укроп не любит яркий солнечный свет, но и постоянная тень для его выращивания не годится, этой культуре нужно около 14 часов освещения в сутки. Поэтому, выбирая из нескольких подоконников или балконов, поставьте рассаду укропа на солнечную сторону, но следите, чтобы он не сгорал под лучами. Если окна вашей квартиры не выходят на солнце, досвечивайте укроп 4−5 часов в день. Смонтируйте лампу на расстоянии полуметра от рассады и включайте её по утрам или по вечерам.
Первый урожай
Первый урожай можно будет собрать примерно через месяц после посадки. Если подсаживать новые семена, вы сможете радовать домашних свежим укропом весь год!
Выращивание укропа дома без земли: видео
Ведущая канала «Урожайный огород» поделилась самым простым способом выращивания зелени на подоконнике — без земли и каких-либо субстратов. Татьяна обратила внимание зрителей, что не рекомендует подкармливать быстрорастущую зелень — ей вполне хватает на 6-7 дней до первого сбора запасов, которые заложены в семенах. Подробности выращивания укропа, кресс-салата и микрозелени на подоконнике без земли и субстрата — в ролике.
Отметим, что еще одним способом выращивания микрозелени без земли служит способ проращивания в рулоне туалетной бумаги. Рулон разворачивается, на расстоянии 3-4 см от одного края с интервалом укладываются семена, бумага увлажняется и постепенно сворачивается в неплотный рулон. Рулон устанавливается в контейнер с водой — так, чтобы сторона с семенами была сверху, а семена не были погружены в воду. Получая влагу капиллярным методом, укроп, кресс-салат и другая микрозелень прорастают и радуют урожаем.
Сетевое издание Новый очаг
Учредитель ООО «Фэшн Пресс»: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Адрес редакции: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Главный редактор: Родикова Наталья Александровна
Адрес электронной почты редакции: info@novochag. ru
Номер телефона редакции: +7 (495) 252-09-99
Знак информационной продукции: 16+
Cетевое издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ЭЛ № ФС 77 — 84131 от 09 ноября 2022 г.
© 2007 — 2024 ООО «Фэшн Пресс»
При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://www. novochag. ru/dacha-and-garden/kitchen-garden/kak-vyrastit-ukrop-doma/
Источник — https://pikabu. ru/story/kak_vyirastit_ukrop_na_podokonnike_5449989
