Оливье с корнем сельдерея вместо картофеля
Можно ли приготовить оливье без картофеля: правильный ответ знают не все хозяйки
Не все хозяйки соглашаются с тем, что список компонентов для популярного салата можно менять в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Таким людям нравится исключительно классический вариант блюда. Однако у оливье есть несколько недостатков. При привычном приготовлении салат получается крайне тяжелым для органов пищеварения и демонстрирует высокие показатели калорийности. Тяжесть создается при активном использовании картофеля.
Можно ли приготовить популярный салат без картофеля
Если вы положительно относитесь к экспериментальной кухне, то можете смело готовить оливье и без картошки. Салат станет более легким.
Можно просто приготовить блюдо без картофеля. В таком случае хозяйки стараются ввести больше яичного белка. Оливье получается легким, воздушным и весьма сытным.
Чем еще можно заменить компонент
Белая рыба
Известно, что такой сорт рыбы кажется пресным и нейтральным. При приготовлении необычного варианта оливье эти особенности продукта пойдут нам на пользу. Лучше всего вводить отварную белую рыбу, так как она лучше держит форму и сочетается с другими продуктами.
Рис
Эта крупа тоже считается базовой, поэтому она отлично подходит для замены картофеля. Вкус салата станет более интересным. Рис нужно отварить до полной готовности. Не обязательно использовать только белую крупу. Весьма оригинально будет смотреться и черный рис в рамках этого традиционного салата.
Топинамбур
Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, то вам стоит обратить внимание на топинамбур. Этот продукт известен своими целебными свойствами. Также стоит отметить, что у топинамбура потрясающий вкус. Вводить его можно как в сыром виде, так и после термической обработки.
Батат
Это сладкий вариант картофеля, который отличается не только необычным вкусом, но и ярким цветом. По ряду показателей батат является более полезным, чем привычный нам картофель.
Сыр
Некоторые разновидности сыра могут сделать оливье весьма необычным и интересным. К примеру, отличным решением станет ввести вместо картофеля брынзу. Подходящим вариантом может стать адыгейский сыр. Можно обратить внимание и на традиционный твердый сыр.
Последние новости
Вся Куба осталась без электричества: после чего это произошло
Как утешить и успокоить девушку: 5 способов
Минобороны РФ: с подконтрольной Киеву территории возвращены 95 российских военнослужащих
Астрологический прогноз для Козерогов на 2025 год: тенденции и предсказания
Главные новости
Движение ХАМАС подтвердило гибель своего лидера
«Зенит» одержал разгромную победу над «Акроном» и возглавил турнирную таблицу чемпионата России
Астрологический прогноз на ноябрь: что ожидает каждый знак зодиака в личной жизни, финансах и карьере
Как выбрать правильную хурму: секретные признаки идеальной спелости и сладости
Copyright © 2012-2024, ООО «Медиа Новости» УНП 191617892
Юридический адрес: 220123, г. Минск, улица Веры Хоружей 32а-2, кабинет 4
Тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti. by@yandex. ru
Белновости – информационно-новостной портал, направленный на оперативное освещение важнейших событий политической, экономической, социальной, спортивной и культурной жизни России, Украины, Казахстана, Беларуси и мира.
Сетевое издание «Belnovosti. by» Свидетельство о государственной регистрации средства массовой информации (СМИ) №2 от 21.12.2018 года выдано Министерством информации Беларуси.
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Информация, размещенная на портале «Белновости», предназначена исключительно для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме.
Перепечатка материалов сайта возможна исключительно с письменного разрешения редакции портала. Дизайн и технология сайта принадлежат ООО «Медиа Новости».
Директор ООО «Медиа Новости» Свирщевский Сергей Францевич +375 (29) 707-14-75.
Главный редактор: Кистерный Виталий Александрович +375 (29) 630-33-04.
Мы используем файлы cookie. Используя сайт belnovosti. by, вы соглашаетесь с Политикой использования cookie
Чем заменить картофель в традиционном оливье: старый салат на новый лад
В классическом рецепте салата присутствует картошка. Но иногда хочется поэкспериментировать и подать на праздничный стол что-то необычное. Салат оливье прекрасно подходит для таких творческих фантазий, ведь не существует какого-то единого рецепта его приготовления и строгих пропорций ингредиентов. У каждой хозяйки он свой, неповторимый, за что и любим всеми без исключения. Картошка придает оливье сытность и объем, однако именно это многих и не устраивает: салат может показаться кому-то излишне калорийным и тяжелым. Стоит попытаться изменить немного сладковатый вкус картофеля, приготовив его с помощью запекания, а не отваривания.
Можно попробовать обойтись и совсем без картошки, проведя несколько маленьких экспериментов, заменяя ее другими продуктами.
Многим хозяйкам очень понравился вариант замены картофеля большим количеством отварных яичных белков. Блюдо выходит очень питательным, но в то же время воздушным и легким.
Можно заменить один корнеплод другими. Например, пареной репой. В этом случае ее должно быть в два раза меньше, чем картофеля, и обязательно следует добавить в салат яблоко. Достойной заменой будет отварной корень сельдерея, который к тому же в четыре раза менее калориен. Интересное вкусовое сочетание получается при введении в состав салата вместо картошки крабовых палочек, отваренного риса (можно черного) или капусты (цветной, брокколи, брюссельской). Добавление сыра (сулугуни, брынзы) придаст пикантность. Экспериментировать над рецептурой этого салата можно долго, заменяя не только такой ингредиент, как картофель, но и другие. И каждый раз будет получаться что-то новое и необычное. Хотя это будет уже не оливье.
Последние новости
Вся Куба осталась без электричества: после чего это произошло
Как утешить и успокоить девушку: 5 способов
Минобороны РФ: с подконтрольной Киеву территории возвращены 95 российских военнослужащих
Астрологический прогноз для Козерогов на 2025 год: тенденции и предсказания
Главные новости
Движение ХАМАС подтвердило гибель своего лидера
«Зенит» одержал разгромную победу над «Акроном» и возглавил турнирную таблицу чемпионата России
Астрологический прогноз на ноябрь: что ожидает каждый знак зодиака в личной жизни, финансах и карьере
Как выбрать правильную хурму: секретные признаки идеальной спелости и сладости
Copyright © 2012-2024, ООО «Медиа Новости» УНП 191617892
Юридический адрес: 220123, г. Минск, улица Веры Хоружей 32а-2, кабинет 4
Тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti. by@yandex. ru
Белновости – информационно-новостной портал, направленный на оперативное освещение важнейших событий политической, экономической, социальной, спортивной и культурной жизни России, Украины, Казахстана, Беларуси и мира.
Сетевое издание «Belnovosti. by» Свидетельство о государственной регистрации средства массовой информации (СМИ) №2 от 21.12.2018 года выдано Министерством информации Беларуси.
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Информация, размещенная на портале «Белновости», предназначена исключительно для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме.
Перепечатка материалов сайта возможна исключительно с письменного разрешения редакции портала. Дизайн и технология сайта принадлежат ООО «Медиа Новости».
Директор ООО «Медиа Новости» Свирщевский Сергей Францевич +375 (29) 707-14-75.
Главный редактор: Кистерный Виталий Александрович +375 (29) 630-33-04.
Мы используем файлы cookie. Используя сайт belnovosti. by, вы соглашаетесь с Политикой использования cookie
Создай свой Дзен
Вдохновляющие маршруты, необычные рецепты, обзоры на девайсы, спортивные новости, мейкап-туториалы, разбор научных теорий, рекомендации по выбору авто, рецензии на выставки — в Дзене можно писать тексты и снимать видео на любую тему! А умные алгоритмы всегда помогут найти аудиторию, которой это будет интересно.
О Дзене
Популярные темы в Дзене
4,5 млн
Именно столько пользователей подписано на авторов Дзена, которые создают обзоры на девайсы, снимают гайды по выбору и использованию гаджетов, делятся новостями из мира технологий и многое другое
Более 10 млн
Подписаны на спортивных авторов в Дзене, которые делятся новостями, полезными советами по здоровому образу жизни или интересными фактами из биографий спортсменов
Более 20 млн
Следят за гастроканалами в Дзене. Еда — одна из самых популярных тематик на платформе. Фуд-блогеры не только делятся рецептами приготовления блюд, но и делают обзоры кафе и ресторанов, рассказывают о традициях и обычаях разных стран
Более 7 млн
Регулярно ищут советы по стилю и полезные лайфхаки по уходу за собой, смотрят мейкап-туториалы и узнают о последних модных трендах от авторов Дзена
Более 6,6 млн
Подписаны на трэвел-каналы в Дзене, которые делятся обзорами достопримечательностей, своими впечатлениями, рекомендациями по выбору маршрутов и другим вдохновляющим контентом из путешествий
12 млн
Изучают в Дзене контент от экспертов, которые рассказывают об увлекательных научных теориях и открытиях, инновационных технологиях и удивительных экспериментах
3 млн
Интересуются темами финансов и инвестиций, читают обзоры на банковские продукты, следят за трендами на рынках недвижимости и ценных бумаг
9 млн
Постоянно интересуются, как выбрать автомобиль, самокат или даже лодку, интересуются личным опытом и лайфхаками по эксплуатации личного транспорта от авторов Дзена
Как развивать канал
Экспертность, качество, искренность и уникальный стиль — ключ к сердцу аудитории. Мы в Дзене поддерживаем самые смелые эксперименты. Для этого в вашем инвентаре есть разные форматы — миксуйте их на свой вкус: короткие вертикальные ролики, статьи с иллюстрациями, горизонтальные видео.
Дзен постоянно поддерживает комьюнити авторов конкурсами, ивентами и специальными проектами. Вы тоже можете участвовать в них вместе с другими авторами, получать крутой опыт и расширять аудиторию своего канала. Следить за актуальными активностями можно в канале «Дзен для авторов».
В Дзене есть два способа монетизации канала:
Автоматическая монетизация — перераспределение рекламных доходов Дзена между авторами в зависимости от просмотров контента в том или ином канале. Больше о монетизации смотрите здесь.
Нативная реклама — вы сможете сотрудничать с рекламодателями напрямую и привлекать крупные бренды, когда ваш канал наберёт большую и лояльную аудиторию. Больше советов о нативных интеграциях смотрите здесь.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://dzen. ru/list/food/salat/kak_svarit_koren_seldereia_dlia_salata_olive
