Синяя продолговатая ягода как называется

Жимолость съедобная: как вырастить хороший урожай

Эта ягода появляется в садах самой первой – раньше клубники. Но выращивают ее немногие — дачники уверены, что я годы у нее горькие. Так было прежде. А сейчас есть сорта, которые порадуют отменным вкусом. Давайте узнаем какие, и как, собственно, ухаживать за жимолостью

Что такое жимолость съедобная

Вообще существует несколько видов жимолости со съедобными плодами, но если речь заходит о плодовой культуре, то это – Жимолость синяя (Lonicera caerulea) из семейства Жимолостные (Caprifoliaceae). В природе она встречается в умеренном климате Северного полушария – в Западной Европе, Прибалтике, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в том числе на Камчатке и Чукотке (1), а также в Японии (2). Растет, как правило, в долинах рек и на увлажненных участках под пологом деревьев.

Синяя продолговатая ягода как называется

Дикорастущая жимолость – это кустарник высотой 1,5 – 2 м, но сортовые растения могут иметь другие размеры. Плоды у нее синие, что отразилось в видовом названии, веретеновидные, часто неправильной формы. Обычно их называют ягодами, но это не совсем верно. Правильнее сказать, что это «двухягода» – соплодие, состоящие из двух завязей (2). Вкус у них горьковато-кислый, чем-то напоминает чернику.

Полезная информация о жимолости съедобной

Семейство	Жимолостные
Почвы	Может расти на любых, но предпочитает плодородные
Температура	Морозостойкое растение, способно расти даже в Заполярье, выдерживает морозы до -50 °С и даже ниже (2)
Освещение	Светолюбива
Использование	Плодовое растение

Сорта жимолости съедобной

Главная проблема жимолости – горькие ягоды. И хотя селекционеры занимаются выведением сортов довольно давно, многие из них так и остались с горчинкой. Причем, вкус зачастую зависит от ухода и погоды. И все же есть сорта с исключительным вкусом – в них нет даже намека на горечь, поскольку в их ДНК нет гена, отвечающего за это качество.

Мы отобрали 5 сортов, которым дегустаторы ставят самую высокую оценку вкуса – 5 баллов. Ягоды у них сладкие при любых условиях. А еще эти сорта обладают крайне высокой зимостойкостью и вообще не поражаются болезнями и вредителями.

Антошка

Среднеспелый сорт. Кусты у него мощные. Ягоды среднего размера, массой 0,8 г, удлиненно-овальные, фиолетово-синие, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом и толстой кожицей. Урожайность очень высокая – до 75 кг с сотки.

Недостатки. При созревании ягоды осыпаются. Сорт среднеустойчив к жаре и засухе.