Как выбирать тыквенные семечки правильно

Нутрициолог рассказала, как выбрать вкусные тыквенные семечки

Нутрициолог Марина Кумерина рассказала, по каким признакам можно выбрать качественные семена тыквы. Так, по ее словам, свою свежесть дольше сохраняет продукт в кожуре.

Кроме того, чтобы не ошибиться с выбором, стоит отдать предпочтение семечкам в прозрачной упаковке, а также проверить дату производства. Традиционно свежие семена собирают осенью.

Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.

Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.

СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.

Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. © АО «Москва Медиа».

Учредитель и редакция — АО «Москва Медиа». Главный редактор сетевого издания И. И. Лобанова. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул. Правды, д. 24, стр. 2. Почта: mosmed@m24.ru. Тел.: +7 (495) 009-12-89

Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС». Информация о курсах валют предоставлена Центральным банком Российской Федерации. Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс. Пробки».

В сетевом издании могут быть использованы материалы интернет-ресурсов Facebook и Instagram, владельцем которых является компания Meta Platforms Inc., запрещённая на территории Российской Федерации как экстремистская.

7 лучших семян тыквы — Рейтинг 2024

Соблазнительная питательная и энергетическая ценность семян делает их идеальным выбором для поддержания активности и энергии в течение дня. С 610 ккал на 100 г продукта можно существенно насытить организм энергией с самого утра. Хотя и злоупотреблять таким лакомством не стоит. Пластиковая банка с ключом и крышкой не только удобна для хранения, но и позволяет сохранить семечки свежими и ароматными на протяжении всего срока годности в 366 дней. Благодаря этой упаковке, семечки защищены от внешних запахов и влаги.

Средняя цена – 397 руб.

Плюсы:

Удобная многоразовая упаковка. Отменное качество продукта. Богатый состав. Уже очищены. Без дополнительных обработок.

Минусы:

Основные параметры выбора

Неочищенные семена тыквы белого цвета, а Очищенные – зеленого. Скорлупа может иметь довольно плотную текстуру, но в некоторых случаях у молодых семечек она совсем тонкая, что позволяет употреблять продукт даже в таком виде. Хотя злоупотреблять таким способом не стоит, ведь плохо пережеванная кожура в итоге может стать причиной кишечной непроходимости. Что в таком случае полезного в этих скорлупках? Ну, как минимум содержащаяся в них клетчатка. Если и есть семечки со скорлупкой, то только очень тонкой и запивая большим объемом воды.

Еще семена тыквы называют пепитас, казалось бы, почему у одного продукта два названия? Хотя pepitas технически являются семенами тыквы, между ними есть ключевое отличие. Пепитас – это семена тыквы без оболочки. Такие семечки встречаются в определенных типах тыкв. Если в рецепте требуются продукты без оболочки, не потребуется тратить усилия на самостоятельную очистку. Как и просто предварительно очищенные семечки, пепитас можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

Семена тыквы абсолютно безопасны для употребления в сыром виде. Однако стоит помнить, что в таком состоянии они содержат довольно много фитиновой кислоты. Фитиновая кислота – это питательное вещество, содержащееся в таких продуктах, как семена, орехи и зерновые, и ее употребление может сделать другие питательные вещества, такие как железо и цинк, менее доступными для усвоения. Это также может влиять и замедлять производство пищеварительных ферментов, которые помогают перерабатывать пищу.

Теперь, зная, что употребление сырых семян тыквы абсолютно безопасно, можно задаться вопросом о ключевых отличиях между жареными и сырыми вариантами. И различия действительно существуют, три основных из которых: вкус, текстура и питательная ценность. Хотя вареная тыква имеет гораздо более сладкий вкус, чем сырая, с семечками дело обстоит иначе. Сырые семена тыквы имеют мягкий вкус, который может быть добавлен как в сладкие, так и в соленые рецепты. Жареные семена тыквы приобретают более насыщенный и ореховый вкус, который великолепно сочетается с солеными блюдами.

Итоги рейтинга:

Семена тыквы однозначно полезны, богаты энергией, но также калорийны. Не стоит забывать, что даже самый хороший продукт вреден в больших объемах. Лучшим вариантом будет приобретение уже очищенных, но еще никак не обработанных изделий. В таком случае можно самостоятельно решать, что делать с ядрами дальше: жарить, добавлять в каши и пироги, перемалывать, готовить другие блюда. Определенное лидерство есть у следующих брендов:

OrehGold – один из самых популярных продуктов, что подчеркивает высокое качество. NOYER – оптимальный объем и удобная многоразовая упаковка, отличный вариант для долгого хранения. Дары природы – большие ядра и экологичная упаковка, небольшой объем, вариант на разовый перекус.

На странице присутствует реклама ООО Яндекс, ИНН 7736207543

Контрольная закупка 6+

Тыквенные семечки. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 15.06.2017

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Тыквенные семечки универсальны: их едят просто так, добавляют в блюда, из них даже готовят растительное молоко с оригинальным вкусом. По словам медиков, тыквенные семечки – единственные, которые можно есть целиком. В чем польза тыквенных семечек и как выбрать лучшие?

Вместе с этим смотрят

6+» />

Самое популярное

Артур Бетербиев – Дмитрий Бивол. Бокс. Бой за звание абсолютного чемпиона мира в полутяжелом весе. Полная видеозапись

Рекомендуем

Кино на улицах города, воспитание детей, национальные напитки, пластическая хирургия и карьера. Бишкек. Часть 1. Жизнь других. Лучшие моменты

«Не завидовать вам нельзя!» — Роман Мадянов рассказал, как он попал в кино. Сегодня вечером. Фрагмент выпуска от 05.10.2024

Выдры, серфинг, путешествия, а также учеба и много работы. Как российские фигуристы провели межсезонье 2024

Самаркандская лепешка, туристическая полиция, ковры и плов, древняя архитектура, 40 платьев невесты. Самарканд. Часть 2. Жизнь других. Лучшие моменты

Последние обновления

Сфинкс-симулянт, снежная балерина, фотосессия кота, щедрый Чарли, ревнивая морская свинка. Видели видео?

Мои подписки:

© 1996-2024, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Заявка на организацию трансляции.

Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://www. m24.ru/videos/obshchestvo/08072024/706556

Https://vc. ru/rl/1111554-7-luchshih-semyan-tykvy-reiting-2024

Https://www.1tv. ru/shows/kontrolnaya-zakupka/enciklopediya-potrebitelya/tykvennye-semechki-kontrolnaya-zakupka-fragment-vypuska-ot-15-06-2017