Наливка из замороженной малины на спирту рецепт
Наливка из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту)
О, этот алкогольный напиток чрезвычайно ароматен и вкусен! Наливку из малины можно распить вместе с подружками, угостить ею родных и друзей на семейном торжестве. Единственный минус напитка — он готовится в течение месяца. Но если у вас нет терпения так же, как и у меня, то через 10-15 дней малиновую наливку можно опробовать! Ее дегустируют небольшими глотками, смакуя во рту ягодный вкус.
Водку, спирт или самогон приобретайте качественные, без гадкого послевкусия, иначе алкоголь напрочь испортит напиток! Томите наливку в темном прохладном месте, каждые 2-3 дня взбалтывая ее.
Ингредиенты
Вода — 50 мл (можно и без нее)
15 простых рецептов настойки из малины
Приготовить настойку из малины куда проще, чем кажется на первый взгляд – справится любой желающий. Рассказываем 15 лучших проверенных рецептов. Бери на заметку!
1. Настойка из малины на водке
Обязательно используй качественные продукты – и настойка не разочарует. Тебе понадобится: 500 г малины, 250 мл водки, 100 г сахара, 50 мл воды. Приготовление: Отправь малину в стерильную банку, залей водкой, закрой капроновой крышкой и убери на 1,5 месяца в холодное темное место. Слей водку, а малину засыпь сахаром и убери обе емкости еще на 1,5 месяца в холодильник. Влей воду в банку к малине, процеди сироп, смешай с ягодной водкой, еще раз процеди и перелей в бутылку для хранения.
2. Настойка из малины на спирту
Такая настойка довольно долго готовится, но результат точно стоит ожидания. Тебе понадобится: 3 кг малины, 1 л спирта, 250 г сахара, 250 мл воды. Приготовление: Отправь малину в эмалированную емкость и залей спиртом. Оставь на 4 дня в темном месте и потом процеди жидкость. Отдельно свари сироп из воды и сахара, и дай ему остыть. Смешай сироп с малиновым спиртом и отправь настойку на 2-3 недели в темное прохладное место. Готово!
3. Настойка из малины с мятой
Мята придает приятные освежающие нотки любимой настойке. Тебе понадобится: 600 мл водки, 800 г малины, 6 листиков мяты, 2 ч. л. сахара. Приготовление: Перетри малину через сито, слегка разомни листья мяты и смешай все вместе с водкой. Переложи в стерильную банку и отправь заготовку в темное прохладное место на хранение на 20 дней. Процеди настойку, добавь сахар, перелей в чистую емкость и оставь еще на месяц. 20 простых рецептов настойки из красной смородины 
4. Настойка из малины с лаймом на джине
Оригинальный рецепт, который точно понравится всем любителям попробовать что-то новенькое. Тебе понадобится: 700 мл джина, 700 г малины, 2 лайма. Приготовление: Заполни малиной стеклянную емкость на 3/4. Добавь туда цедру и сок лайма, и залей все джином до горлышка. Закрой и оставь настойку на три дня в темном прохладном месте. Подливай джин по мере необходимости. Продолжай настаивать все 2-3 недели, каждый день встряхивая банку. Процеди настойку и разлей ее по бутылкам для хранения.
5. Настойка из малины на водке без сахара
Если не любишь сладкий алкоголь – это твой вариант. Тебе понадобится: 750 г малины, 500 мл водки. Приготовление: Перебери малину, выложи ее в чистую литровую банку и залей водкой. Закрой крышкой и оставь на месяц в прохладном темном месте. Процеди настойку и перелей в бутылку для хранения.
6. Настойка из малины на самогоне
А с домашним фруктовым дистиллятом будет еще лучше и вкуснее! Тебе понадобится: 2 кг малины, 1 л самогона. Приготовление: Залей половину малины самогоном и оставь на 1,5 недели в темном прохладном месте. Процеди заготовку и залей ею вторую половину ягод. Настаивай еще 3 недели, процеди и выдержи настойку еще 2 недели. 12 отличных рецептов настойки из абрикосов 
7. Настойка из малины с лимоном
По желанию можно взять апельсин или лайм – это не влияет на процесс. Тебе понадобится: 500 мл водки, 1,8 кг малины, 120 мл воды, 120 г сахара, 1 лимон. Приготовление: Залей малину водкой и оставь на 3 дня в теплом темном месте. Провари сироп из воды и сахара около 10 минут. Перетри малиновый настой через сито, смешай с сиропом, добавь цедру лимона и лимонный сок, накрой все крышкой и настаивай еще 3 недели в прохладном темном месте. Профильтруй настойку и разлей по бутылкам.
8. Настойка из листьев и ягод малины
Еще один классический рецепт настойки, которую стоит попробовать ценителям. Тебе понадобится: 1 кг малины, 10 г сушеных малиновых листьев, 1 л водки. Приготовление: Разомни малину в пюре любым удобным способом и выложи в банку. Добавь листья, влей водку, закрой банку и настаивай 4-6 недель в темном прохладном месте. Процеди и разлей напиток по бутылкам.
9. Настойка из малины на коньяке
Ароматную настойку можно готовить на самом разном крепком алкоголе. Тебе понадобится: 400 г малины, 500 мл коньяка. Приготовление: Выложи малину в стерильную банку и залей коньяком, чтобы он полностью ее покрывал. Закрой капроновой крышкой и отправь заготовку на 2 месяца в темное прохладное место. Процеди настойку и перелей ее в бутылки для хранения. 12 легких рецептов настойки из ирги 
10. Настойка из малинового варенья
Если варенье слишком засахарилось и уже не прельщает как десерт, тогда из него можно приготовить отличную настойку. Тебе понадобится: 500 г малинового варенья, 500 г водки. Приготовление: Тщательно смешай малиновое варенье с водкой, вылей в банку, закрой крышкой и оставь на 4 дня в темном месте. Периодически взбалтывай банку. Процеди настойку и перелей в бутыль.
11. Острая настойка из малины
С перчинкой и имбирем – согревающий напиток для холодных дней. Тебе понадобится: 500 г малины, 700 мл спирта, 550 мл воды, 20 г имбиря, 1/2 перца чили. Приготовление: Залей малину спиртом и настаивай в темном месте около 10 дней. Добавь туда же перец и тертый имбирь. Через 3-4 дня процеди настойку, разбавь ее водой и по желанию добавь сахар по вкусу.
12. Настойка из малины на бренди
В эту настойку не стоит добавлять сахар – она и так слишком яркая. Тебе понадобится: 500 г малины, 1 бутылка бренди. Приготовление: Выложи малину в стерильную банку и залей ее бренди. Закрой и отправь все на 2-3 недели на хранение в темное прохладное место. Процеди настойку и можешь подавать ее к столу. 20 лучших рецептов компота из малины 
13. Настойка из малины за 2 дня
Быстрый рецепт практически сразу к столу. Тебе понадобится: 500 г малины, 500 мл водки, 100-300 г сахара по вкусу. Приготовление: Провари малину на водяной бане около 1 часа и процеди сок. Раствори сахар в горячем соке и дай этому сиропу остыть. Смешай его с водкой и дай заготовке настояться хотя бы 1-2 дня.
14. Настойка из малины с абрикосовыми косточками
Можно взять сливовые или вишневые косточки – тоже будет очень вкусно. Тебе понадобится: 1,2 кг малины, 2 л спирта, 3 г абрикосовых косточек, 4 бутона гвоздики. Приготовление: Измельчи абрикосовые косточки и гвоздику в ступке и засыпь в банку. Выложи сверху малину, залей спиртом и оставь в темном теплом месте на 2-3 недели. Отфильтруй настойку, разбавь водой по желанию и дай ей постоять еще 2-3 недели.
15. Настойка из малины с ромом
Для этого рецепта рекомендуем использовать прозрачный белый ром. Тебе понадобится: 1 кг малины, 250 мл воды, 1 лимон, 1 ст. л. сахара, 500 мл белого рома. Приготовление: Смешай малину, сахар, воду и лимонный сок. Провари все на слабом огне 15 минут и дай остыть. Перетри массу через сито и снова доведи до кипения. Влей ром, смешай и перелей в стерильные банки. Закрой капроновыми крышками и оставь заготовку на месяц в темном прохладном месте. Еще раз отфильтруй настойку и разлей ее по бутылкам.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://www. iamcook. ru/showrecipe/32861
Источник — https://lafoy. ru/nastoyka-iz-maliny-recepty-3097
