Новогодний стол на корпоратив своими руками
Создай свой Дзен
Вдохновляющие маршруты, необычные рецепты, обзоры на девайсы, спортивные новости, мейкап-туториалы, разбор научных теорий, рекомендации по выбору авто, рецензии на выставки — в Дзене можно писать тексты и снимать видео на любую тему! А умные алгоритмы всегда помогут найти аудиторию, которой это будет интересно.
О Дзене
Популярные темы в Дзене
4,5 млн
Именно столько пользователей подписано на авторов Дзена, которые создают обзоры на девайсы, снимают гайды по выбору и использованию гаджетов, делятся новостями из мира технологий и многое другое
Более 10 млн
Подписаны на спортивных авторов в Дзене, которые делятся новостями, полезными советами по здоровому образу жизни или интересными фактами из биографий спортсменов
Более 20 млн
Следят за гастроканалами в Дзене. Еда — одна из самых популярных тематик на платформе. Фуд-блогеры не только делятся рецептами приготовления блюд, но и делают обзоры кафе и ресторанов, рассказывают о традициях и обычаях разных стран
Более 7 млн
Регулярно ищут советы по стилю и полезные лайфхаки по уходу за собой, смотрят мейкап-туториалы и узнают о последних модных трендах от авторов Дзена
Более 6,6 млн
Подписаны на трэвел-каналы в Дзене, которые делятся обзорами достопримечательностей, своими впечатлениями, рекомендациями по выбору маршрутов и другим вдохновляющим контентом из путешествий
12 млн
Изучают в Дзене контент от экспертов, которые рассказывают об увлекательных научных теориях и открытиях, инновационных технологиях и удивительных экспериментах
3 млн
Интересуются темами финансов и инвестиций, читают обзоры на банковские продукты, следят за трендами на рынках недвижимости и ценных бумаг
9 млн
Постоянно интересуются, как выбрать автомобиль, самокат или даже лодку, интересуются личным опытом и лайфхаками по эксплуатации личного транспорта от авторов Дзена
Как развивать канал
Экспертность, качество, искренность и уникальный стиль — ключ к сердцу аудитории. Мы в Дзене поддерживаем самые смелые эксперименты. Для этого в вашем инвентаре есть разные форматы — миксуйте их на свой вкус: короткие вертикальные ролики, статьи с иллюстрациями, горизонтальные видео.
Дзен постоянно поддерживает комьюнити авторов конкурсами, ивентами и специальными проектами. Вы тоже можете участвовать в них вместе с другими авторами, получать крутой опыт и расширять аудиторию своего канала. Следить за актуальными активностями можно в канале «Дзен для авторов».
В Дзене есть два способа монетизации канала:
Автоматическая монетизация — перераспределение рекламных доходов Дзена между авторами в зависимости от просмотров контента в том или ином канале. Больше о монетизации смотрите здесь.
Нативная реклама — вы сможете сотрудничать с рекламодателями напрямую и привлекать крупные бренды, когда ваш канал наберёт большую и лояльную аудиторию. Больше советов о нативных интеграциях смотрите здесь.
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Почему лучше выбрать фуршетный стол
Термин «фуршет» придумали французы. Переводится он «вилка», что полностью отражает формат застолья. Гости не сидят на месте, а свободно передвигаются и общаются друг с другом. Еду кладут на небольшую тарелку, которую удобно держать в руках.
Кроме удобства организация фуршетного стола обойдется намного дешевле по сравнению с традиционным банкетом в офисе или ресторане: угощения можно заказать или приготовить дома.
Как организовать корпоратив в формате фуршета
Перед проведением новогоднего корпоратива в офисе нужно продумать меню и убедиться, что есть все необходимое:
Количество посуды и столовых приборов — вилок, ножей, тарелок, салфеток — должно быть минимум в два раза больше числа гостей;
При входе в помещение можно поставить столик с аперитивами: шампанским, ликером, коньяком, а также безалкогольные коктейли и соки для тех, кто не употребляет спиртное.
Что приготовить для встречи Нового года в офисе
Популярностью на праздниках в офисе пользуются многослойные канапе, бутерброды, тарталетки и рулетики с разнообразными начинками. Закуски можно разместить на кусочках хлеба, закрепить на шпажках, подать в виде слайсов и чипсов.
Пожалуй, ни один корпоратив в офисе не обходится без мясных нарезок и сырных тарелок. Разные виды мясных продуктов и сыров нарезают красивыми ломтиками, сворачивают в рулеты, раскладывают на одно — или многоярусных блюдах.
Для украшения мясной нарезки используют оливки, зелень и овощи — свежие и консервированные. К сырному ассорти добавляют мед, варенье, орехи и фрукты.
Добавьте в мясную нарезку яркие цветовые акценты: оливки и маслины, желтые и красные помидоры черри, ягоды клюквы.
Как правильно подавать закуски
Фуршетный стол для встречи Нового года организуют, учитывая вкусы гостей. Но в большой компании сложно угодить всем, поэтому соблюдайте универсальное правило — подавайте нейтральную еду, которая понравится большинству.
Не стоит готовить экзотические закуски или отдавать предпочтение какой-то национальной кухне. Хотя бывают исключения, например, если коллеги заранее договорились приготовить еду в итальянском, французском или другом стиле.
Для фуршета выбирайте порционные закуски, чтобы гостям не пришлось разрезать или разделять блюдо, пытаясь взять себе кусочек. На таких мероприятиях не принято разогревать еду. Поэтому подавайте блюда, которые будут вкусными и холодными, и горячими.
Для приготовления бутербродов используйте белый и ржаной хлеб. На белом подавайте клубные сэндвичи, икру, красную и белую рыбу. Ржаной хлеб гармонирует с соленой рыбой, беконом, оливками и маринованными огурцами.
Что не подойдет для новогоднего корпоратива
Рыбу для фуршетного стола тщательно очищают от костей и тонко нарезают. Мясо подают в нарезке или в виде миниатюрных шашлычков на шпажке.
7 рецептов для праздничного корпоратива
1. Нарезка из мяса и колбас
Универсальный вариант для любого праздничного стола, который идеально вписывается в формат фуршета. Приготовьте мясную нарезку минимум из пяти видов мяса и колбас, по желанию количество ингредиентов можно увеличить.
Бекон, грудинку, корейку, карбонад и другие виды мяса нарезают тонкими слайсами, укладывают кругом, полукругом или в виде секций. Для удобства слайсы сворачивают рулетом и нанизывают на шпажки. Украшают свежей зеленью, оливками и овощами.
2. Праздничные мини-бутерброды
Праздничные канапе готовят на основе белого или черного хлеба. Закуску собирают из овощей, сыра, мясных и рыбных продуктов. Можно приготовить канапе из буженины, сыра, маринованного огурца и горчицы, или использовать слабосоленую семгу с помидором черри и оливкой. Рецепт варьируют по вкусу.
3. Легкие канапе
Вкусное и простое угощение из слабосоленой рыбы, свежих огурцов и маслин без косточек. Рыбу и огурцы нарезают кубиками и нанизывают на шпажки вместе с маслинами. Вместо семги можно использовать практически любую красную рыбу: горбушу, форель, кету.
4. Рулетики из лаваша
Вкусная бюджетная закуска готовится быстро, потому что ингредиенты не требуют тепловой обработки. В тонкий лаваш кладут начинку из крабовых палочек, сливочного сыра, зелени и отварного куриного яйца. Сворачивают рулет и нарезают кружочками.
5. Закуска с красной рыбой
Универсальное угощение для праздничного стола. Рулетики готовят из тонкого лаваша, куда заворачивают слабосоленую красную рыбу, отварное яйцо и сливочный сыр. Закуска будет более сочной, если добавить в начинку свежий огурец.
6. Сладкие мини-бутерброды с фруктами
Вкусный и легкий десерт для корпоратива. Чтобы приготовить угощение, используйте обычные продукты: красные или зеленые яблоки, виноград без косточек, бананы и киви. Из нарезанных ингредиентов сделайте миниатюрные канапе на шпажках.
7. Мини-бисквиты с сыром
Нежные канапе с сыром и голубикой — отличная альтернатива калорийным пирожным. Подойдут для встречи Нового года в офисе и дома.
В качестве основы используйте бисквит, который можно купить или приготовить самостоятельно. Ягоды голубики варите в сахарном сиропе, а из маскарпоне и сметаны сделайте воздушный крем. Ингредиенты объедините на шпажке.
Что можно сделать?
Приготовить вкусные закуски для корпоратива на Новый год. Дополнить праздничный стол безалкогольными и алкогольными коктейлями.
А все продукты для новогоднего корпоратива можно заказать в «Перекрёстке»: на сайте или в приложении. Сложите ингредиенты в корзину — и через час курьер привезет все необходимое.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://dzen. ru/list/food/novogodnee-meniu-na-korporativ-na-rabote
Источник — https://food. ru/articles/7634-otmechaem-novyj-god-v-ofise
