Плоды картофеля ядовиты для человека да нет

Правда ли что ягоды картофеля (растущие над землей) очень ядовиты? Почему?

Правда. Ягоды картофеля похожи на зеленые помидорки черри. В пищу их употреблять нельзя, потому что они содержат большое количество соланина.

Соланин — это яд растительного происхождения.

Чтоб заработать легкое отравление достаточно употребить 20 мг соланина. Для летального исхода необходима доза в 200 — 400 мг. соланина.

Сами картофельные клубни не ядовиты, наибольшая концентрация соланина (80%) содержится в кожуре картофеля, которую мы очищаем. Еще большая концентрация соланина может быть в позеленевшем картофеле, такие клубни не рекомендуют употреблять в пищу.

Например, для того чтоб съесть опасную дозу соланина (300 мг) необходимо съесть 3 кг неочищенного, сырого картофеля.

Ядовиты ли зеленые ягоды на стеблях картофеля?

Если вы про плоды в которых семечки содержаться и они растут на верху куста картошки, то они достаточно ядовиты поскольку содержат вещество соланин.

И если окунуться в Историю то впервые когда людям привезли картошку они не сразу стали есть плоды которые мы сейчас считаем картошкой и ели эти зеленые, а иногда белые плоды, возможно даже заканчивалось летальным исходом

Зеленые ягоды, которые появляются после цветения картофеля, есть не что иное, как семена картофеля, с помощью которых можно вполне вырастить картофель, но для употребления в пищу, эти «помидорки» не пригодны и причина этому кроется в достаточно большом в них содержании соланина.

При попадании в организм большого количества соланина, это вещество вызывает отравление.

Соланин способен разрушить в на щей крови эритроциты и угнетающе действует на нервную систему человека.

После отравления соланином, появляется слабость, сонливость, тошнота, рвота и понос. Сердцебиение учащается, возможны судороги одышка, потеря сознания.

Так что можно сказать, что употреблять в пищу плоды картофеля нельзя.

ВсОШ. Как выбрать верное утверждение: плоды картофеля съедобны. (см.)?

Давайте сначала разберемся, что такое плод картофеля. Он у нас в задании звучит в двух утверждениях.

Если вы думате, что картофель в привычном нам всем виде — это и есть плод, то это не так. Плоды у картофеля появяются после цветения и похожи на зеленые помидоры черри, где внутри содержится множество желтых семян. Хоть называется он и плод, но есть его нельзя, поскольку он ядовит.

Следовательно, рассмотрим утверждения:

Не верно. Картофель относится к семейству Паслёновых.

Верно. Картофель произрастает в земле и является видоизменением побега.

Не верно. Плод растет не в земле, а над землей и это не клубень.

Собственно, верное утверждение здесь только одно, остальные или неверны абсолютно, или неверны с подвохом.

В частности, первое утверждение может вызвать замешательство, ведь картофель едят практически все. Вот только съедобны его клубни, а совсем не плоды, которые наоборот — ядовиты.

Второе утверждение тоже ложно, ведь картофель — это семейство пасленовых, его научное название даже звучит как «паслён клубнено́сный».

Ну и последнее утверждение тоже ложь, причем как раз хорошо перекликается с первым. Плоды картофеля, содержащие его семена, похожи на небольшие зеленые помидоры.

Ну а клубень картофеля — это не корень даже, а видоизмененный побег, и это правда.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://www. bolshoyvopros. ru/questions/2764437-pravda-li-chto-jagody-kartofelja-rastuschie-nad-zemlej-ochen-jadovity-pochemu. html

Https://www. bolshoyvopros. ru/questions/2157104-jadovity-li-zelenye-jagody-na-stebljah-kartofelja. html

Https://www. bolshoyvopros. ru/questions/4485741-vsosh-kak-vybrat-vernoe-utverzhdenie-plody-kartofelja-sedobnysm. html