Белая и красная смородина рецепты на зиму

Джем из красной и белой смородины

В этом сезоне мне досталось немного белой и красной смородины и я решила попробовать сварить из неё джем. Из красной я готовила джемы уже не раз, а вот из белой — впервые. Вообще, белую смородину у нас даже купить непросто, она очень редкая и мало кто выносит её на продажу. По вкусу она оказалась слаще красной, поэтому можно смело сокращать количество сахара в джеме. Часто берут пропорции 1:1, но я всегда беру сахара немного меньше. В этот раз на 400 г ягод я взяла 350 г сахара.

Ингредиенты

Смородина на зиму

В данной подборке представлены самые популярные рецепты заготовки смородины на зиму с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать заготовки из смородины на зиму!

Желе из красной смородины можно сварить без дополнительных желирующих компонентов. Готовим классическое смородиновое желе на зиму.

Ингредиенты

Красная смородина — 1000 г

Аджика из черной смородины недавно произвела фурор у меня на юбилее, который отмечался в рабочем коллективе! Эта простая заготовка так понравилась.

Ингредиенты

Черная смородина — 1 стаканы

Ингредиенты

По желанию и по вкусу что-то одно:

Перцы горошком — 0,5 ч. ложки;

В рецепте показан отличный способ консервации компота из черной смородины на зиму без стерилизации. Используем способ 2-х кратной заливки.

Ингредиенты

Ягоды смородины черной — 4 стакана

Чёрная смородина, перетертая с сахаром (без варки) — вкусная, быстрая, полезная и несложная в приготовлении домашняя заготовка.

Ингредиенты

Сахар – 1-2 кг (в зависимости от условий хранения)

Джем из черной смородины на зиму — одна из любимейших закаток нашей семьи, ведь так приятно вскрыть очередную баночку с.

Ингредиенты

Итак, нам потребуются самые простые ингредиенты: смородина, жгучий перец, чеснок, соль, сахар и зелень. Очень рекомендую использовать базилик, .

Ингредиенты

Укроп, базилик — по 5 веточек

Ингредиенты

Мармелад варят из плодов или ягод, которые содержат высокое количество желирующего вещества — пектина. Красная смородина подходит для этого идеально. .

Ингредиенты

Перед тем как варить на зиму варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» на зиму, подготовьте продукты по списку. .

Ингредиенты

Ингредиенты

Чеснок (небольшая) — 2 зубчика

Перец красный (молотый) — по вкусу

Заготовка джема из красной смородины на зиму — проходит быстро и просто. После остывания джем имеет консистенцию мягкого желе.

Ингредиенты

Для приготовления мармелада из смородины на зиму понадобятся такие ингредиенты: черная смородина и сахар. .

Ингредиенты

Как правило, джем готовится гораздо быстрее, чем варенье, но с этим джемом придётся немного повозиться, так как подготовка ягод производится.

Ингредиенты

Подготовьте ингредиенты по списку. Соотношение ягод можно менять: добавлять 250–500 граммов крыжовника на килограмм смородины или смешивать ягоды в равных.

Ингредиенты

Апельсин — 0.5-1 шт. (по вкусу)

Конфитюр из черной смородины — это очень сладко, вкусно и ароматно. Чтобы его приготовить, не понадобится специальных навыков — справится.

Ингредиенты

Для тех, кто запасается на зиму консервацией, как нельзя лучше придется по вкусу варенье из черной смородины! Оно очень полезное.

Ингредиенты

Красочный и ароматный компот из красной смородины на зиму будет востребован вашими родными еще до начала зимних холодов! За счет.

Ингредиенты

Ингредиенты

Не самый быстрый, но надёжный и многажды испытанный способ приготовления смородиновой пастилы — в приоткрытой духовке. Выходит вкусно!

Ингредиенты

Великолепное варенье-желе из чёрной смородины напомнит о лете во время зимних чаепитий. Варим желеобразное варенье из черной смородины.

Ингредиенты

Смородина чёрная — 5,5 стаканов

Заготовить компоты на зиму очень просто. И лениться в данном случае не стоит, так как такие напитки намного полезней и.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Красная смородина с сахаром без варки — полезная и сочная заготовка на зиму, хранить которую необходимо только в холодильнике.

Ингредиенты

Готовится варенье из кабачков с красной смородиной не очень быстро (если учитывать промежутки бездействия), но получается очень вкусным!

Ингредиенты

Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т. д., то обязательно заготовьте на зиму красную.

Ингредиенты

Каждый год в число обязательных заготовок на зиму входит заморозка чёрной смородины. Эта ягода очень богата витамином С, а также.

Ингредиенты

Чёрная смородина — любое количество

Для приготовления варенья-желе пятиминутки из чёрной смородины на зиму подготовить продукты по списку. .

Ингредиенты

Желирующая смесь – 1 пакетик

Заготавливаем варенье из черной смородины, перетертой с сахаром без варки, чтобы сохранить всю пользу ягод. Вкус при этом не страдает!

Ингредиенты

Из красной, чёрной и белой смородины можно приготовить компот, варенье, джем, желе, мармелад, конфитюр, ягодный микс — словом, абсолютно все классические заготовки, которые можно сделать из любых ягод. Это означает, что, помимо всего прочего, ягоды смородины можно смешивать с какими угодно ягодами, фруктами и овощами (например, с кабачками) и получать весьма оригинальные лакомства, большинство из которых никогда не встречаются на магазинных полках. А если вспомнить ещё и про желирующие способности смородины, то голова и вовсе идёт кругом. Так что добро пожаловать в незаурядный мир заготовок из смородины!

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2024 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://www. iamcook. ru/showrecipe/25826

Источник — https://www. iamcook. ru/event/zagotovki/currant

Источник — https://www. iamcook. ru/event/zagotovki/red-currant