Как сделать настойку чеснока на воде
Как приготовить чесночную воду: простой рецепт с мощным эффектом
Чесночная вода — это простой в приготовлении напиток, обладающий удивительными полезными свойствами. Укрепляя иммунитет и повышая выносливость организма, чесночная вода помогает предотвратить простудные заболевания. Кроме того, она нормализует давление, улучшает работу сердца и способствует очищению сосудов. Давайте разберемся, как приготовить это целебное средство в домашних условиях и как правильно его употреблять.
Полезные свойства чесночной воды
Чесночная вода обладает широким спектром полезных свойств, подтвержденных как народной медициной, так и современными научными исследованиями. Рассмотрим основные из них.
- Укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает противовирусным, антибактериальным и противогрибковым действием. Способствует профилактике и лечению простудных заболеваний. Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, нормализует давление. Разжижает кровь, препятствует образованию тромбов. Очищает сосуды. Укрепляет кости, улучшает работу суставов. Повышает умственную и физическую работоспособность.
По словам кандидата медицинских наук Ирины Юзуп, «чесночная вода улучшает питание клеток мозга, снижая риск развития деменции и болезни Альцгеймера. Кроме того, она обладает антипаразитарными свойствами, помогает бороться с инфекциями мочевыводящих путей, улучшает работу почек, помогает сбалансировать уровень холестерина, повышает выработку желчи».
Такой широкий спектр полезного воздействия чесночная вода оказывает благодаря своему уникальному составу.
Основные компоненты чесночной воды
Чеснок является настоящей сокровищницей полезных веществ. В его состав входят:
- витамины группы B, а также A, C, D, E, K; минеральные вещества — калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо; органические соединения серы; эфирные масла; фитонциды, обладающие антимикробным действием.
Благодаря такому богатому составу чеснок является одним из самых полезных природных антибиотиков и обладает мощным оздоровительным эффектом.
Лимон также содержит множество витаминов (С, группы В, Р, каротин), минералов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо), органических кислот, эфирных масел, пектина.
Лимон усиливает действие чесночных соединений, улучшает вкусовые качества напитка, способствует выведению токсинов из организма.
Таким образом, сочетание чеснока и лимона в чесночной воде обеспечивает максимальный оздоровительный эффект.
Чтобы чесночная вода получилась максимально полезной и вкусной, важно правильно подобрать ингредиенты для ее приготовления.
Выбор чеснока
При выборе чеснока обращайте внимание на следующее:
- Головка должна быть плотной, не поддаваться сжатию. Кожура — сухая, без признаков плесени. Запах — яркий, чесночный. Зубчики плотные, без проросших ростков. Цвет — белый или слегка желтоватый.
Не стоит брать чеснок, который подсох, помят, имеет зеленоватый оттенок или другие дефекты — такой чеснок хранится дольше положенного и теряет полезные свойства.
Выбор лимона
Лимон для чесночной воды должен быть свежим, сочным, без гнили и плесени. Обратите внимание на срок годности — он не должен истекать в ближайшие 7-10 дней. Лимон должен быть упругим, при сжатии слегка пружинить. Цедра — яркая, гладкая, без повреждений. Сок при сжатии должен выделяться обильно.
Выбирайте лимоны среднего размера, избегайте как очень крупных, так и мелких экземпляров — у них чаще не самое лучшее качество.
Выбор воды
Лучше всего для приготовления чесночной воды подходит чистая питьевая или фильтрованная негазированная вода комнатной температуры. Можно также использовать мягкую негазированную минеральную воду без вкусовых добавок.
Не стоит использовать для чесночной воды кипяченую или сырую воду из-под крана, а также газированные напитки — это может повлиять на полезные свойства напитка.
Таким образом, выбирая качественные ингредиенты для чесночной воды, вы обеспечите ее максимальную пользу для здоровья.
Приготовить чесночную воду достаточно просто. Рассмотрим классический рецепт.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления чесночной воды
Тщательно вымойте чеснок, очистите и мелко нарежьте или растолките. Выдавите сок из лимона. Поместите нарезанный чеснок в стакан. Добавьте сок лимона. Залейте ингредиенты стаканом воды комнатной температуры. Дайте настояться в течение 15-20 минут. Процедите напиток и уберите чеснок.
Готовая чесночная вода должна иметь мутноватый оттенок и характерный чесночный аромат с легкой кислинкой от лимона.
Особенности приготовления
- Чеснок перед приготовлением желательно выдержать около 10 минут на воздухе, чтобы активировать полезные вещества. Не рекомендуется использовать воду очень горячую, лучше брать воду комнатной температуры. Настаивать чесночную воду нужно не менее 15 минут и не более 30 минут. Хранить готовый напиток можно не более 2 часов в холодильнике, после чего полезные свойства теряются.
Приготовление занимает около 20 минут. Главное — использовать свежие ингредиенты и соблюдать пропорции.
Как правильно пить чесночную воду
Чтобы получить максимальную пользу от чесночной воды, важно правильно соблюдать курс приема этого напитка.
Рекомендуемая дозировка
Взрослому человеку в профилактических целях достаточно выпивать 1 стакан чесночной воды 2-3 раза в неделю.
При лечении простуды, гипертонии и других заболеваний разовая доза может быть увеличена до 1-2 стаканов, а курс приема — до 2 недель.
Лучше всего пить чесночную воду утром натощак, примерно за 30 минут до еды. Это обеспечит максимальное усвоение полезных веществ.
Можно также принимать напиток вечером перед сном.
Пить чесночную воду не рекомендуется при обострении язвенной болезни желудка, колитах, гастритах. Также с осторожностью применять при беременности и кормлении грудью.
Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с врачом!
При соблюдении рекомендаций по дозировке и курсам приема чесночная вода окажет мощное оздоровительное действие.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
