Воздушный пирог из яиц сахара и муки

Пирог на молоке: 15 рецептов, от которых у тебя потекут слюнки

Никакое магазинное пирожное не сравнится с домашним пирогом. Тем более, что вариантов так много, что можно не повторяться месяцами. Например, сегодня предлагаем тебе приготовить пирог на молоке. Делимся 15 не только вкусными, но и доступными рецептами!

1. Пирог на молоке на скорую руку

По желанию залей его растопленным шоколадом или любой шоколадной глазурью. Тебе понадобится: 200 г муки, 35 г какао, 1 щепотка ванилина, 180 г сахара, 10 г разрыхлителя, 250 мл молока, 75 мл растительного масла, 0,5 ч. л. соли. Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты, влей молоко с маслом и вымешай тесто. По желанию добавь орехи или сухофрукты. Перелей тесто в форму и выпекай пирог 45 минут в духовке при 170 градусах.

2. Лимонный пирог на молоке

Как ни странно, молоко отлично сочетается с цитрусовыми. А готовый пирог просто тает во рту! Тебе понадобится: 150 г сливочного масла, 130 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 50 мл молока, 20 мл лимонного сока, цедра 1 лимона. Приготовление: Взбей мягкое сливочное масло с яйцами и сахаром. Добавь муку с разрыхлителем и перемешай. А затем добавь молоко, лимонный сок и цедру, и перемешай еще раз. Выложи тесто в форму и выпекай пирог 40 минут в духовке при 180 градусах.

3. Банановый пирог на молоке

Такой простой, что наверняка получится, даже если выпечка – твоя слабая сторона. Тебе понадобится: 80 г сливочного масла, 3 банана, 2 яйца, 100 мл молока, 0,5 ч. л. соды, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки. Приготовление: Взбей бананы, масло, яйца и сахар до однородности. Добавь муку с содой и потом влей молоко. Выпекай пирог полчаса в духовке при 200 градусах. 12 вкуснейших рецептов рисовой каши на кокосовом молоке

4. Пирог с ягодами на молоке

Подойдут любые свежие или замороженные ягоды на твой вкус. Тебе понадобится: 180 г сахара, 100 мл молока, 2 яйца, 250 г муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотка ванилина, 4 ст. л. растительного масла, 1-2 горсти ягод. Приготовление: Смешай сухие ингредиенты и добавь к ним масло и половину молока. Оставшееся молоко взбей с яйцами, и тоже вылей туда же. В конце вмешай в тесто ягоды, вылей его в форму и выпекай пирог 40-45 минут при 180 градусах в духовке.

5. Пирог с грушей на молоке

Если дома нет духовки, тогда этот рецепт станет настоящим спасением, когда захочется выпечки. Тебе понадобится: 70 мл молока, 2 яйца, 220 г муки, 70 г сахара, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. уксуса, 50 мл растительного масла, 2 груши. Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь молоко с маслом и снова взбей. Добавь просеянную муку, перемешай тесто и влей гашеную уксусом соду. Смажь сковородку масло и выложи мелко нарезанные груши. Залей их тестом и готовь пирог около 20 минут под крышкой на минимальном огне. После чего переверни его и готовь еще 5-7 минут.

6. Пирог на молоке с черносливом в мультиварке

Чашу мультиварки советуем смазать маслом, чтобы ничего точно не прилипло. Тебе понадобится: 150 г муки, 150 г сливочного масла, 120 г сахара, 3 ст. л. муки, 3 яйца, 3 ст. л. молока, 1 ч. л. разрыхлителя, 30 г изюма, 70 г чернослива. Приготовление: Взбей блендером мягкое сливочное масло с сахаром. Добавь яйца с молоком и снова взбей. Добавь просеянную муку, какао и разрыхлитель, и вымешай тесто. Изюм и чернослив залей кипятком на 10 минут, обсуши и нарежь чернослив. Вмешай все в тесто, выложи его в чашу мультиварки и включи режим «Выпечка» на 45 минут. 12 рецептов манника на молоке, с которыми справится каждая хозяйка

7. Пирог с тыквой на молоке

Для этого рецепта нужно тыквенное пюре, так что приготовь его заранее, чтобы оно остыло. Тебе понадобится: 170 г тыквенного пюре, 220 мл молока, 200 г сахара, 75 мл растительного масла, 250 г муки, 15 г разрыхлителя, специи. Приготовление: Взбей тыкву с молоком, сахаром и специями. Добавь масло и снова взбей. Добавь муку с разрыхлителем, перемешай тесто и выпекай пирог в духовке 40 минут при 180 градусах.

8. Шоколадный пирог на молоке

Самый шоколадный из всех возможных домашних пирогов. Тебе понадобится: 2 яйца, 200 г сахара, 200 мл молока, 70 мл растительного масла, 125 г муки, 2 ст. л. какао, 70 г шоколада, 1 ст. л. разрыхлителя. Приготовление: Взбей яйца с сахаром и молоком. Добавь масло и перемешай тесто. Добавь просеянные сухие ингредиенты, снова перемешай и всыпь рубленый шоколад. Выпекай пирог 30 минут в духовке при 190 градусах.

9. Ореховый пирог на молоке

В рецепте используются грецкие орехи, но можешь взять и другие по вкусу. Тебе понадобится: 150 г сахара, 125 мл молока, 120 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г грецких орехов, 2 яйца, 5 г разрыхлителя. Приготовление: Взбей яйца с сахаром и добавь растопленное масло. Потом добавь молоко и снова перемешай. Произвольно измельчи жареные орехи и смешай все с просеянной мукой и разрыхлителем. Соедини обе смеси, вымешай тесто, вылей его в форму и выпекай пирог около 40 минут при 180 градусах. 15 рецептов идеальной гречневой каши на молоке

10. Постный пирог на кокосовом молоке

По желанию добавь в пирог немного какао или лимонной цедры. Тебе понадобится: 400 мл кокосового молока, 260 г муки, 140 г сахара, 12 г разрыхлителя, 30 г кокосовой стружки. Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты. Постепенно влей теплое кокосовое молоко и перемешай тесто. Вылей его в форму и выпекай пирог 30-40 минут в духовке при 180 градусах.

11. Пирог с манкой на молоке

Молочный манник – не только вкусный десерт, но и вполне себе полноценный сладкий завтрак. Тебе понадобится: 1 стакан молока, 1 стакан манки, 2 ст. л. апельсиновой цедры, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 3 яйца. Приготовление: Залей манку теплым молоком и оставь на полчаса. Вбей яйца, добавь сахар и взбей все миксером. Вмешай в тесто цедру, муку и разрыхлитель. Вылей его в форму и выпекай манник 45 минут в духовке при 180 градусах.

12. Пирог с рисовой мукой на молоке

Прекрасный яблочный пирог в лучших традициях ПП рецептов. Тебе понадобится: 5 яиц, 100 г рисовой муки, 50 г овсяной муки, 150 мл молока, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 3 яблока, подсластитель. Приготовление: Раздели желтки и белки. Смешай желтки с обеими видами муки, разрыхлителем, молоком и подсластителем до однородности. Взбей белки до стойких пиков и вмешай их в тесто лопаткой. Добавь в тесто нарезанные яблоки, выложи его в форму и выпекай пирог в духовке 45-50 минут при 180 градусах. 20 отличных рецептов выпечки на кислом молоке

13. Пирог с капустой на молоке

Быстрый заливной пирог, который требует минимум усилий и получается невероятно вкусным. Тебе понадобится: 400 г капусты, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 90 мл растительного масла, 2 яйца, 250 мл молока, 250 г муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, специи. Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, измельчи лук и морковь, и протуши все месте на сковороде 10-15 минут. Приправь начинку по вкусу и дай ей полностью остыть. Взбей венчиком молоко, яйцо и масло, добавь просеянную муку с разрыхлителем и перемешай тесто. Вылей половину теста в форму, выложи начинку и залей ее второй половиной теста. Отправь пирог в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

14. Мясной пирог на молоке

Для такого пирога подойдет любой фарш на твое усмотрение. Тебе понадобится: 300 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан молока, 10 ст. л. муки, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и морковь, слегка обжарь и добавь к ним фарш. Жарь начинку до готовности, приправь и дай ей остыть. Смешай молоко, яйца и масло, и добавь просеянную муку с разрыхлителем. Вылей половину теста в форму, выложи фарш и залей тестом. Отправь пирог на 40 минут в духовку при 180 градусах.

15. Творожный пирог на молоке

В зависимости от того, какие текстуры ты предпочитаешь, оставь творог зернистым или перебей его блендером. Тебе понадобится: 2 яйца, 300 г творога, 3 ст. л. манки, 3 ст. л. сахара, 1/2 стакана молока. Приготовление: Разотри творог с яйцами и сахаром. Добавь молоко с манкой, хорошо все перемешай и вылей тесто в форму. Выпекай пирог 40 минут при 190 градусах в духовке.

Пирог бисквитный простой

Просто, быстро, вкусно! Можно дополнить пропиткой, кремом. Пирог бисквитный простой очень просто готовится. Его можно использовать как основу любого бисквитного торта, стоит только пропитать его сиропом, сливками со сгущенкой, украсить любым кремом, посыпкой, крошкой. Эту же основу удобно использовать для фруктово-ягодных пирогов. Подавайте пирог бисквитный простой с чаем, кофе, молоком, компотом.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите сахар, яйца, муку и разрыхлитель.

Шаг 2:

Взбейте до появления пены сахар с яйцами.

Шаг 3:

Это можно делать венчиком, вилкой или миксером, как вам удобнее.

Шаг 4:

Добавьте муку с разрыхлителем.

Шаг 5:

Перемешайте до однородности. Дайте немного постоять — минут 10.

Шаг 6:

Вылейте тесто в форму, выложенную промасленной пекарской бумагой.

Шаг 7:

Выпекайте около получаса при температуре 180 градусов. В конце я обычно ее убавляю до 150.

Шаг 8:

Готовый бисквит слегка остудите, снимите бумагу и нарежьте на порции.

Пирог бисквитный простой — простая и легкая в исполнении выпечка, с ней справится даже неопытная хозяйка.

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пирог бисквитный простой испекла, когда гости были почти что на пороге. Уменьшила количество сахара и муки до 130 г. Яйца взбила миксером, но не сильно, не так, как на обычный бисквит. Разрыхлитель у меня был не очень хорошего качества, это я поняла после выпекания — кристаллики лимонной кислоты, входящие в состав, плохо растворились и оставили в готовом пироге темные точки на поверхности (кстати, то же самое было у меня при использовании самодельного разрыхлителя, поэтому я от него отказалась) и на вкус оставалась слабая кислинка. Не скажу, что это сильно повлияло на вкус пирога в целом, скорее я просто опытом делюсь))) Потому что бисквитный пирог получился очень вкусным, сверху я его присыпала светлым какао-порошком и украсила остатками шоколадного крема. Отличная выпечка к чаю!

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://lafoy. ru/pirog-na-moloke-recepty-3548

Источник — https://1000.menu/cooking/24837-pirog-biskvitnyi-prostoi