Почему одни листья осенью желтеют а другие краснеют
Почему осенью одни листья жёлтые, а другие — красные?
Осень всегда радует глаз буйством красок. Гуляя в лесу или парке, нетрудно заметить, что листва деревьев и кустарников окрашивается в несколько цветов, которые варьируются от красного до жёлтого. Почему так происходит и от чего зависит цвет листьев?
Отвечает Старший научный сотрудник Главного ботанического сада им. Н. В. Цицина РАН, кандидат биологических наук Николай Трусов:
— Зелёный цвет большинства листьев обусловлен высоким содержанием в их клетках окрашенного пигмента — хлорофилла. Кроме того, в них есть другие пигменты, имеющие свои цвета, но они замаскированы зелёным цветом хлорофилла.
Ближе к листопаду хлорофилл разрушается, и тогда цвет меняется. Если в клетках листьев присутствует большое количество жёлтых пигментов — каротиноидов, то они приобретают жёлтую или оранжевую осеннюю окраску. А если содержание каротиноидов невелико и дни стоят солнечные, а ночи холодные, то листья окрашиваются в красный цвет благодаря накоплению в их клетках красных пигментов — антоцианов.
У некоторых видов растений осенняя окраска листьев жёстко закреплена как таксономический признак, а у других нет. Например, можно увидеть разноцветные листья клёна остролистного на одном дереве. Это значит, что в каких-то листьях больше накопилось одного пигмента, а в других — другого.
Но есть, скажем, декоративная форма клёна остролистного — Princeton Gold. У этого растения листья летом жёлто-зелёные, а осенью исключительно жёлто-оранжевые. Значит, антоцианы в их клетках не накапливаются или содержание их минимально. А вот содержание каротиноидов — максимально.
Другой пример — девичий виноград пятилисточковый. У него осенняя окраска листьев может быть какая угодно. Однако существует его декоративная форма Yellow Wall. Как можно догадаться из названия, осенью это растение покрыто исключительно жёлтой листвой.
Почему осенью одни листья желтеют, а другие — краснеют?
«В тёплое время года листья всех деревьев, как известно, одинаково зелёного цвета, — напомнили На кафедре биологии ВолГУ. — Зелёное красящее вещество, содержащееся в листьях деревьев, называется хлорофиллом. Осенью продолжительность светового дня и энергетическая сила солнечных лучей уменьшается.
Количество синтезируемого в листьях хлорофилла тоже резко сокращается, вплоть до нуля — в момент начала «спячки» деревьев. Но взамен хлорофилла в листьях всё отчётливее проступают пигменты желтого или оранжевого цветов — так называемые каротиноиды, либо красные пигменты под названием оциан (антоцианин). Подобные пигменты клетки листа содержат в любое время, в том числе и летом, но осенью они становятся заметны из-за «ухода со сцены» хлорофилла. В питании, обмене веществ листа подобные пигменты играют важную, хоть и второстепенную роль в сравнении с тем же хлорофиллом. У разных видов растений умеренного климатического пояса скорость распада хлорофилла и интенсивность остальных пигментов различна. В результате мы видим и неоднородность развития осенней окраски в лесу».
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://aif. ru/society/nature/pochemu_osenyu_odni_listya_zhyoltye_a_drugie_krasnye
