Как приготовить репку дома горячим блюдам

15 салатов из репы, которые точно понравятся домашним

Репа является очень интересным и полезным корнеплодом. Особенно она хороша в салатах, потому что помогает разнообразить привычный набор овощей. Делимся 15 бесподобными рецептами на любой вкус!

1. Салат из репы с морковью и сыром

Сытный салат из простейших продуктов, которые были в холодильнике. Тебе понадобится: 300 г репы, 200 г моркови, 30 г чеснока, 100 г твердого сыра, 100 г сметаны. Приготовление: На терке натри репу, морковь и сыр. Пропусти чеснок через пресс и заправь салат сметаной.

2. Салат из репы с яблоком

Если яблоко сильно темнеет, тогда сбрызни его лимонным соком. Тебе понадобится: 1 яблоко, 1/2 репы, 1 морковь, сметана, специи. Приготовление: Очисти все ингредиенты и натри их на терке. Заправь салат сметаной и специями по вкусу.

3. Салат из репы с огурцами

При желании можешь нарезать все овощи тонкими слайсами. Тебе понадобится: 120 г репы, 100 г огурца, 50 г моркови, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. оливкового масла, специи, зелень. Приготовление: Натри или нарежь все овощи тонкой соломкой. Добавь специи и рубленую зелень. Заправь салат оливковым маслом и сметаной. 20 заправок, которые сделают салат незабываемым

4. Салат из репы со свеклой и грецкими орехами

В этот рецепт идут сырые овощи, так что не нужно ничего запекать. Тебе понадобится: 1 свекла, 100 г репы, 1 ст. л. грецких орехов, лимонный сок, растительное масло, специи. Приготовление: Натри свеклу и репу на крупной терке. Сбрызни лимонным соком, приправь и заправь салат маслом. Посыпь рублеными орехами.

5. Салат из жареной репы и свеклы

Совсем другой по вкусу и технологии приготовления! Тебе понадобится: 500 г репы, 500 г свеклы, 1 пучок салата, 120 г орехов, зелень, растительное масло, бальзамик, чеснок, специи. Приготовление: Отвари и нарежь свеклу мелким кубиком. Точно так же нарежь репу, пару минут привари ее и слегка обжарь в масле. Выложи все на салатные листья и добавь рубленые орехи с зеленью. Смешай еще немного масла, бальзамик и чеснок для заправки салата.

6. Салат из корня сельдерея и репы

Двойная порция витаминов в салате, который готовится за пару минут. Тебе понадобится: 300 г репы, 200 г корня сельдерея, 100 г моркови, растительное масло, специи. Приготовление: Очисти все корнеплоды и натри их на крупной терке. Приправь по вкусу и заправь салат растительным маслом. Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

7. Салат из репы с квашеной капустой

Для тех, кто любит пикантные салаты с разными соленьями. Тебе понадобится: 100 г корня сельдерея, 100 г репы, 100 г свеклы, 1 соленый огурец, 100 г квашеной капусты, растительное масло. Приготовление: Отвари свеклу до мягкости. Нарежь все корнеплоды и огурец мелким кубиком или брусочками. Отожми и слегка измельчи квашеную капусту, смешай салат и заправь его маслом.

8. Салат из репы по-корейски

Такому салату нужно дать немного время настояться, но он того стоит. Тебе понадобится: 500 г репы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. корейских специй. Приготовление: Нарежь лук тонкими перьями и обжарь его до золотистости. Натри репу на корейской терке. Измельчи чеснок, добавь все остальные ингредиенты, тщательно перемешай салат и дай ему настояться. По желанию можно добавить немного кинзы.

9. Салат из репы с яйцом

Достаточно сытный осенне-зимний салат с майонезом на скорую руку. Тебе понадобится: 1 репа, 2 яйца, 1/2 огурца, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и дай им остыть. Тонко нарежь все ингредиенты и заправь салат майонезом. ПП салаты с крабовыми палочками: 15 отличных рецептов

10. Салат из капусты и репы

Свежий и хрустящий салат из овощей, которые доступны в течение целого года. Тебе понадобится: 200 г капусты, 150 г репы, 1 морковь, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, специи. Приготовление: Тонко нашинкуй все ингредиенты и сбрызни их лимонным соком. Заправь салат растительным маслом со специями.

11. Салат из репы с редиской и сметаной

При всей простоте, получается действительно вкусно. Тебе понадобится: 1/2 репы, 8 редисок, 4 веточки петрушки, 1 ст. л. сметаны, специи. Приготовление: Натри репу на терку и нарежь редис тонкими слайсами или соломкой. Измельчи петрушку и заправь салат сметаной со специями.

12. Салат из помидоров и репы

Достаточно оригинальный вариант овощного салата. Тебе понадобится: 4-5 помидоров, 1 морковь, 1 репа, 100 г салатного микса, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, специи. Приготовление: Очень тонко нарежь морковь и репу. Помидоры нарежь кружочками, выложи все на салатный микс и сбрызни лимонным соком. Приправь салат и полей его маслом. Диетические салаты: 20 быстрых и вкусных рецептов

13. Салат из репы с курицей

Понравится всем, кто придерживается здорового рациона. Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г репы, 150 г огурца, 2-3 ст. л. оливкового масла, по 1-2 ч. л. меда и зернистой горчицы. Приготовление: Отвари курицу до готовности. Нарежь все ингредиенты одинаковыми брусочками. Смешай мед, зернистую горчицу и масло для заправки.

14. Салат Винегрет с репой

А если взять немного больше репы, тогда картошку можно вообще не добавлять. Тебе понадобится: 300 г картофеля, 250 г репы, 250 г свеклы, 200 г соленых огурцов, 200 г моркови, 140 г консервированного зеленого горошка, растительное масло. Приготовление: Запеки или отвари все корнеплоды до мягкости. Нарежь ингредиенты кубиком, и точно так же нарежь огурцы. Добавь зеленый горошек и заправь винегрет маслом.

15. Салат из репы и зеленой редьки

Быстрый и несложный рецепт салата, когда совершенно нет времени на готовку. Тебе понадобится: 1 репа, 1 зеленая редька, 2 моркови, зелень, 50 мл растительного масла, 1/2 лимона, 1 ч. л. горчицы, специи. Приготовление: Натри на терке все корнеплоды или нарежь их тонкой соломкой. Добавь рубленую зелень. Смешай ингредиенты для заправки и заправь салат.

Жареная репа

Репа — не самый популярный корнеплод, что совершенно несправедливо! Вкус репы самобытный и весьма оригинальный, его не портит никакая термообработка. Поэтому делюсь простым рецептом жареной репы.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареную репу. Если вам попалась репа горького сорта, то замочите её на 1 час в холодной воде. По желанию к репе можно добавить крупно нарезанную морковь. Готовится репа быстро и просто, а блюдо получается очень вкусным. Жареную репу можно использовать вместо гарнира или подавать в качестве овощной закуски.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://lafoy. ru/salaty-iz-repy-recepty-3686

Https://povar. ru/recipes/jarenaya_repa-77087.html

Https://lafoy. ru/blyuda-iz-repy-recepty-1430