Как приготовить солянку показать видео

Кулинарное шоу «Секреты шеф-повара» Ну, очень вкусная солянка!

Как приготовить солянку? Из нашего видеорецепта вы узнаете все секреты приготовления правильной солянки, которой приятно угостить и семью, и гостей.

Смотрим

Пикантная овсяная каша

Салат на новый лад!

Куриное филе в грузинском стиле

Традиционное в современном стиле

Кукурузные шарики

Галушки с лососем

Карамельный завтрак

Кушанье в перуанском стиле

Популярное видео

Серия 16

Серия 7

Серия 1

Столица Украины провела беспокойную ночь

Серия 1

Падение гимнастки Запашной в Кемерове попало на видео

Уроки истории и освобождение Угледара. Эфир от 03.10.2024

Очевидцы сообщают о мощных взрывах на Украине

Информация о телеканалах и радиостанциях на сайте ВГТРК

Учредитель: Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания» (ВГТРК).

Главный редактор: Филипповский А. А. Адрес электронной почты редакции: info@smotrim. ru, +7 495 232-63-33 .

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК).

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 — 78574 от 08.07.2020. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

ВГТРК/ГТК «Телеканал «Россия»
ИНН 7714072839
ОГРН 1027700310076
115162, город Москва, улица Шаболовка, дом 37

© 2024 Сетевое издание «Смотрим».

СОЛЯНКА Сборная Мясная ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ

Сборная Мясная СОЛЯНКА получается очень сытная и вкусная! Это настоящий мужской суп! Рецепт очень простой. РЕЦЕПТ : Мясо (свинина или говядина) — 350 гр. Колбаса копченая — 250 гр. Ветчина — 250 гр. Сосиски — 2 шт. Маслины — 100 гр. Огурец соленый — 4 шт. Лук репчатый — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Огуречный рассол — 0.5 стакана. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень, лимон, сметана и соль по вкусу ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! Здесь Вы найдете много интересных, простых и пошаговых рецептов.

Похожие видео

Бойца с позывным Бабка, больше недели пролежавшего на морозе в поле, пытались эвакуировать из серой зоны четыре раза, выяснил RT

Мясная сборная солянка

Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки — мясной бульон и тушеные соленые огурчики с морковью и жареным луком. Яркий, пикантный вкус готовой солянки незабываем и приготовить её совсем несложно.

Мясо (мякоть и на кости) — 600 г Лук репчатый средний — 250 г Морковь средняя — 200 г Вода — 2 литра Соленые огурцы без кожуры — 350 г Томатная паста — 1 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Маслины — 60 г Колбаса варено копченая — 70 г Сосиски — 2 шт Окорок — 70 г Копченая курица — 50 г Копченая говядина — 60 г Колбаса — 60 г Рассол огуречный — 150 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л.

Видео рецепт

Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки — мясной бульон и тушеные соленые огурчики с морковью и жареным луком. Яркий, пикантный вкус готовой солянки незабываем и приготовить её совсем несложно.

Как приготовить мясную сборную солянку

В кастрюле разместить мясо, 1 морковь, 1 луковицу, налить воду 2 литра, довести до кипения на сильном огне, снять пену, убавить огонь на минимум и варить бульон под закрытой крышкой 1 час на медленном огне. Нарезать лук полукольцами, морковь мелкой соломкой, соленые огурцы почистить и нарезать мелким кубиком. Разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла, добавить лук и обжарить на сильном огне в течение 1 минуты. В сковороду добавить нарезанную соломкой морковь и также обжарить 1 минуту на сильном огне. После добавить к жаренным овощам соленые огурцы и томатную пасту, хорошо перемешать и добавить сахар, огуречный рассол и 200 мл воды, убавить огонь на медленный, накрыть крышкой и тушить до готовности огурцов, огурцы должны стать мягкими. Из приготовленного бульона вынуть мясо и овощи; нарезать мясо на небольшие кусочки. В бульон добавить обжаренные овощи с томатной пастой, довести до кипения, убавить огонь на минимальный и варить 5 минут. Положить нарезанные на небольшие кусочки колбасные изделия и мясо в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу, добавить маслины, каперсы и готовить еще 3 минуты. При подаче солянки добавить индивидуально дольку лимона. Мясная сборная солянка подается к столу со свежей зеленью и сметаной.

Павел 2023-12-29 02:50:06

Готовлю практически также, только без мяса. Зачем продукт переводить, и так много мясных составляющих. Есть у меня секретный главный ингредиент для солянки — это копчёные свиные уши! Попробуйте их добавить, не пожалеете! Перед добавлением в кастрюлю мясоколбасные изделия нарезаю и обязательно обжариваю на сковороде. Сахар не кладу — вредно! Добавляю ещё свежий нарезанный красный лук в бульон, и маринованный порезанный перец халапеньо для остроты. Рецепт понравился, в принципе.

Вадим 2023-12-23 10:30:09

В Якутии не-а реке Лене стоит поселение Еланка и первопроходцы казаки готовили блюдо и мяско и с грибами и с огурчиками и назвали Соли мало СЕланка

Юлия 2023-06-10 15:31:11

Рецепт очень понравился) спасибо! Вкуснятина, дети оценили. Главное брать вкусненькие мясные составляющие 👌🏻

Иваныч 2023-01-11 09:12:53

Александру. Уж извините, но. солянка никогда не была «от бедности». Суп — это безусловно для барского стола. И готовка его типа из остатков со стола — это фантазии кулинарных «гуру» типа Вильяма Похлёбкина или фантастов Сюткиных. Чтобы убедиться, просто полистайте старые кулинарные книги. Ну, например. упоминания о сЕлянке, как о супе появились в кулинарных книгах в первой трети 19 века. «Селянка съ селедками» у Герасима Степанова.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://smotrim. ru/video/2552403

Https://m. ok. ru/video/493910230306

Https://www. vsegdavkusno. ru/recipes/myasnaya-sbornaya-solyanka