Как вырастить подосиновики на садовом участке
Как вырастить лесные грибы на даче
Грибы для русского человека всегда были вкусным, питательным и даже деликатесным продуктом, а их сбор — своеобразным отдыхом на природе. Для многих это еще и страсть, вроде охоты и рыбалки. Недаром большой знаток природы, писатель Владимир Солоухин, назвал сбор грибов третьей охотой. А еще он считал, что гриб — это одно из самых интересных и таинственных явлений природы. Так почему бы не устроить на своем дачном участке все эти «33 удовольствия»?
Как вырастить лесные грибы на даче?
Сначала — деревья
Увлеченному человеку любое дело под силу, но с грибами могут быть и осечки — далеко не всегда они растут «как грибы в лесу». Успешное культивирование диких грибов возможно только при наличии на участке хотя бы двух-трех взрослых (старше 10 лет) деревьев таких пород, как береза, осина, дуб, сосна или ель (лучше — взятых саженцами из леса). Дело в том, что большинство лесных грибов находится в сложном симбиозе с деревьями, причем определенных пород.
- С березой дружат подберезовик, белый гриб (березовая форма — с тонкой ножкой и светлой шляпкой), подосиновик, лисички, сыроежки, грузди. В молодых осинниках растут подосиновик красно-бурый, груздь осиновый, опенок осенний и вешенка. Под дубом можно найти подосиновик, белый гриб (дубовая форма — с толстой бочкообразной ножкой и пятнистой шляпкой), грузди, сыроежки, а еще — бледную поганку. Ель любят белый гриб (еловая форма — с длинной ножкой и коричневой шляпкой) и лисичка, а сосну — маслята и рыжики.
Белый гриб любит ель
В случае симбиоза мицелий гриба, находящийся в почве, проникает в ткани корня растения и становится как бы посредником между растением и почвой. Такой союз оказывается взаимовыгодным — гриб получает от растения продукты фотосинтеза (органические вещества, прежде всего сахара), а растение от гриба — минеральные вещества, в том числе труднорастворимые соединения фосфора, витамины и многое другое. Без такого симбиоза мицелий гриба жить может, но плодовых тел (то, что мы собираем и едим) не образует. Что интересно, мицелий в почве распространяется на большое расстояние и может формировать микоризу сразу с несколькими деревьями, образуя своеобразную подземную сеть и объединяя сам лес в один огромный организм.
Микориза — симбиотическая ассоциация мицелия гриба с корнями высших растений
Так что, если вы сажаете на своем участке даже самое маленькое деревце, взятое из леса, то вместе с ним заносите в почву и грибной мицелий, правда, пока неизвестного вида. К примеру, на моем участке, расположенном очень далеко от леса, когда-то были посажены три маленькие лесные сосенки, а через несколько лет по соседству с ними вокруг лиственницы, купленной в садовом центре, вдруг стали расти маслята.
Возможно ли вырастить лесные грибы на садовом участке?
Уже не первый год, покупая семена, вижу «семена» грибов — подосиновики и подберезовики.
Вот думаю и сомневаюсь: можно ли вырастить их самостоятельно? Кто-нибудь пробовал?
Поделитесь опытом. Или это все только пустая трата денег?
Тоже интересно. Вот опята у меня растут на участке, но они считаются грибами паразитами, а вот подберезовики вряд ли получится вырастить.
У меня подберезовики растут под березами, луговые опята на естественном газоне, свинушки, осенние опята на опавших ветках. Очень хочу развести сморчки под яблонями: выбрасывала туда старые грибы, но вот уже три года сморчки не родятся, так что не могу проверить, получилось ли. Всегда обрезки грибов, червивые и старые выбрасываю в конец участка — под березы, клены и вишни, там из них настоящий лес получился. Надеюсь, что в конце концов можно будет собирать полноценный урожай.
Действительно, опята, подберезовики и свинушки отлично растут «самосевом» и на нашем участке. Но чтобы кто-нибудь вырастил что-то из семян, пока что-то не слышала. А пакетики выглядят так заманчиво! Сама несколько раз держала в руках, но так и не купила. И не потому, что денег жаль, а потому, что обожаю сам процесс поиска грибов в лесу. Сходить и нарезать грибов на грядке —
Словно редиски надергать — совсем, с моей точки зрения, не то.
Про посадку семенами «наших» грибов не слышала) Понятно, что нужны условия близкие к природным, то есть вырастить их можно на участке если часть этого участка — «лес». Теплиц для подосиновиков и подберезовиков нет ведь… вроде.
По идее, нужна грибница… Помните, про вечный спор грибников? Одни срезают, а другие выкручивают? Те кто срезают оставляют грибницу в земле, а те кто выкручивают часть этой грибницы с собой прихватывают… Может попытаться именно этими частями (с грибницей) грибы размножить?
Все материалы взяты из открытых источников
Https://7dach. ru/dom_v_sadu/kak-vyrastit-lesnye-griby-na-dache-278529.html
Https://7dach. ru/LyapinaIrina/vyrastit-lesnye-griby-na-sadovom-uchastke-47662.html
Https://www. ogorod. ru/ru/ogorod/mushroom/9581/Kak-vyrastit-lesnye-griby-na-dache. htm