Архив меток: Царский посол красной рыбы в домашних условиях

Царский посол красной рыбы в домашних условиях Царский посол или как засолить короля лососей – чавычу 07.11.2019 Чавыча поистине царская рыба: сочная, жирная, невероятно вкусная и к тому же крайне полезная. Этот представитель лососевых ценится в разы выше семги, а уж в соленом виде чавыче определенно нет равных! Из-за высокой жирности чавычу желательно солить сухим методом, максимально сохраняя яркий и ...

Читать далее »