Как лучше солить сало в рассоле или сухим способом Как солить сало вкуснее — в рассоле или в банке без воды? Поделитесь своим лучшим рецептом. Шпигую чесночком, засыпаю приправами и густо засыпаю солью. Через три дня готово. В рассоле я не солю. Жаль водорастворимых питательных веществ, если имеются. Сухим посолом в эмалированной посуде под гнётом. сало само сок выделяет, так ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Как лучше солить сало в рассоле или сухим способом
