Как сделать сыр российский в домашних условиях Рецепт Российского сыра Российский сыр относится к числу полутвердых сыров. Имеет приятный желтый оттенок и ажурный рисунок из мелких глазков на срезе. Российский сыр наделен слегка кисловатым вкусом и пластичной структурой. Жирность этого сырного лакомства, как правило, варьируется от 45 до 50%. Нагреть молоко до 32С. Посыпать сухую закваску, дать постоять 2 мин, ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Как сделать сыр российский в домашних условиях
