Почему трескаются яблоки при хранении Предотвращение растрескивания яблок Растрескивание плодов — явление, которое сильно ограничивает их качество, снижает товарный вид и рентабельность производства. Процесс начинается с появления микротрещин в кожуре. Они образуются, когда плод увеличивается в объеме быстрее, чем могут образоваться клетки кожуры и кутикула. Обычно это начинается примерно через 30 дней после полного цветения и может продолжаться до сбора ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Почему трескаются яблоки при хранении
