Прованское масло что это и из чего его готовят Какое масло — называют «деревянным » и из чего его делают? Оли́вковое ма́сло (уст. прованское масло, деревянное масло) — растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы европейской (лат. Olea europaea). По жирнокислотному составу представляет собой смесь триглицеридов жирных кислот с очень высоким содержанием эфиров олеиновой кислоты. Имеет широкое применение в кулинарии, косметологии, ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Прованское масло что это и из чего его готовят
