Архив меток: Зеленую картошку выбрасывать или обрезать

Зеленую картошку выбрасывать или обрезать Картофель позеленел. Почему рекомендуют обрезать (не есть) зелёные места? Картофель стал зелёным. Почему рекомендуют обрезать зелёные места на картофеле перед тем, как его приготовить и съесть? Зеленый цвет на картофеле появляется под воздействием солнечного света. В картофельных клубнях в очень маленьком количестве содержится соланин (ядовитый гликоалкалоид, оказывающий токсическое воздействие на организм). Если картофель хранить на ...

Читать далее »