Готовые замороженные первые и вторые блюда
Замороженные первые блюда (супы)
Информация на данном интернет-сайте носит исключительно ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Также уведомляем Вас, что Ваши персональные данные обрабатываются на сайте в целях его функционирования. В случае несогласия, просьба покинуть сайт.
Пожалуйста, не пишите сюда вопросы, связанные непосредственно с продажами. Обратитесь в отдел продаж, так будет значительно быстрее! Руководитель организации занимается руководством, а не продажами.
Замороженные вторые блюда
Информация на данном интернет-сайте носит исключительно ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Также уведомляем Вас, что Ваши персональные данные обрабатываются на сайте в целях его функционирования. В случае несогласия, просьба покинуть сайт.
Пожалуйста, не пишите сюда вопросы, связанные непосредственно с продажами. Обратитесь в отдел продаж, так будет значительно быстрее! Руководитель организации занимается руководством, а не продажами.
Готовые замороженные блюда
Готовые замороженные блюда — это быстрая и полезная еда для современных людей. Современный темп жизни человека стремителен до предела: учеба в университете, напряженная работа, отнимающая все силы, и прочие активные виды деятельности, которые приводят к нехватке времени. В результате чего, люди не всегда могут уделить должное внимание качеству приготовления пищи, не говоря уже о ее полезности. Наша компания, реализующая готовые замороженные блюда, предлагают современному человеку решение этих проблем, поскольку современные замороженные блюда позволяют питаться сбалансированно, не выходя при этом за рамки семейного бюджета.
Замороженные готовые блюда – постоянно растущий сегмент рынка питания
Рост благосостояния россиян, увеличение темпов жизни, а также приобщение к западной культуре потребления еды, новые открытия в пищевой промышленности, которые обеспечивают производство здоровой и быстрой еды, постепенно меняют стереотипы о быстром питании.
Обожаемые всеми котлетки, пельмени, вареники и блинчики с трудом конкурируют с более вкусными, питательными и полезными готовыми замороженными блюдами. Замороженная лазанья, котлетки с картошкой, пироги, наггетсы и овощные рагу-супы ассорти, все чаще занимают ключевое место в меню россиян. Доля продаж замороженных полуфабрикатов постепенно снижается, подтолкнув производителей на более смелые кулинарные эксперименты и выпуск продуктов премиум-класса, которые по своему внешнему виду и вкусовым качествам теперь практически неотличимы от блюд «высокой кухни».
Краткая история замороженных блюд
Европейский рынок замороженных блюд успешно развивается в течение более 40 лет. За это время было изобретено великое множество полезных высоких технологий, благодаря которым производителям удается в точности сохранить вкусовые и питательные качества замороженных блюд в течение длительного времени. При этом они не отличаются от оригинальных свежеприготовленных аналогов. Российское производство полуфабрикатов высокой степени готовности стало возможным лишь в 1990-х годах, когда на наш рынок проникли новейшие пищевые технологии. Именно они позволили пересмотреть устаревший советский подход к приготовлению и продаже полуфабрикатов, полностью переформатировав данную отрасль к современным реалиям.
Наши готовые замороженные блюда, цена которых соответствует ожиданиям покупателя, помогут наладить быстрое и качественное питание. Их с успехом включают в меню кафе, ресторанов и прочих заведений общепита. Готовые замороженные блюда, оптом приобретенные по нашим ценам, будут особенно актуальны для развития ресторанного бизнеса, поскольку позволят сэкономить на издержках покупки компонентов к блюду и времени их приготовления.
Замороженные готовые блюда от нашей компании, созданные с применением новейших пищевых технологий, ничуть не уступают по вкусу и качеству «маминой еде».
Технология приготовления готовых замороженных блюд
На данный момент существуют две популярных технологии: «cook&chill» и «sous vide».
В случае с технологией «cook&chill» в ее основе лежит классическая схема термообработки продуктов при помощи варки, парки и запекания, и резким охлаждением продукта впоследствии. За счет резкого температурного скачка предотвращается появление и развитие микроорганизмов, которые могли бы привести к порче продукта, это способствует увеличению срока годности замороженных блюд, а также их безопасности для здоровья и сохраняет все вкусовые качества.
Технология «sous vide» является более прогрессивной и предполагает термообработку в вакуумной упаковке. Под этим подразумевается создание щадящего температурного режима во время термообработки продукта в вакуумной упаковке. Благодаря этому методу удается сохранить все питательные вещества, полезные элементы и витамины, а блюдо сохраняет свой натуральный вкус и аромат. Использование данного метода позволяет готовить пищу без применения масла и жиров. Именно поэтому такие блюда можно включать в состав диетического, лечебного и детского питания, также они очень ценимы гурманами.
Информация на данном интернет-сайте носит исключительно ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Также уведомляем Вас, что Ваши персональные данные обрабатываются на сайте в целях его функционирования. В случае несогласия, просьба покинуть сайт.
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://frostopt. ru/product-category/gotovye-zamorozhennye-blyuda
