Как сделать цветы из помидоров огурцов

Роза из помидора

Самый простой способ украсить любую закуску — это сделать розу из помидора. Для одной шикарной розы вам понадобится половинка хорошего помидора. Также нужен отлично наточенный нож, только острым ножом нарезаем помидор. Ну и к розе, конечно, нужно добавить немного зеленого цвета, и это будет огурец.

С помощью розы из помидора можно украсить и отдельное блюдо, к примеру для романтического вечера, только помидорчик берем поменьше.

В силу вашей фантазии и с удовольствием украшайте свои блюда — ваши гости будут в восторге, вы получите взамен множество комплиментов и восторженных взглядов, ну и немного вопросов.

Как сделать розу из помидора:

Огурец нарезать тонкими слайсами.
Половину помидора режем острым ножом тонкими пластинками.

Вытягиваем пластинки в длинную полоску и аккуратно скручиваем ее по спирали.

Вот и получилась красавица роза.

Выложить в центр блюда по кругу пластинки огурца, сверху положить розу из помидора.
Все! 🙂 Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Спасибо большое! Родные в восторге!

Хороший рецепт красиво и полезно

Спасибо за мастер-класс, шикарная роза из помидора! Видео, как всегда, на высоте!

Все в восторге от увиденной розы

Думала, что это очень сложно. Попробовала первый раз и так классно все получилось. Все пошаговые инструкции на видео просто супер

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood. com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www. RussianFood. com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. RussianFood. com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Мастер-класс с пошаговым фото. Розы из помидоров

Мастер-класс предназначен для педагогов трудового и производственного обучения, обучающихся по профессии «Повар», любителей украшать блюда.
Выполнил: Афанасьев Алексей, обучающийся КГК ПОУ 18
Руководитель: Чернявская Галина Владимировна, мастер производственного обучения КГК ПОУ 18, г. Комсомольск-на-Амуре.
Назначение: оформление блюд цветами из овощей.
Цель: изготовление роз из помидоров.
Задачи:
• познакомить с технологией вырезания украшений из огурца;
• познакомить с технологией вырезания розы из помидоров разными способами;
• познакомить с вариантами составления композиций и оформления блюд;
• воспитывать бережное отношение к предметам своего труда;
• способствовать формированию эстетического вкуса.

Я вырезаю красную розу,
Розу цвета алой зари.
Я вырезаю красную розу,
Чтоб от души её вам подарить!

Необходимые материалы: доска разделочная, чаши, бумажные салфетки и полотенца. Овощи (огурец, помидор). Главный инструмент — хороший маленький острый нож. При его отсутствии можно использовать обычный канцелярский нож.

1. Украшение из огурца. Свежий огурец вымыть, вытереть, разрезать на цилиндрики под углом 45 градусов, высотой 5-8 см.

Полученную заготовку уложить на разделочную доску срезом вниз. Нарезать на ломтики толщиной 1-2 мм, не доводя нож до конца (край огурца служить своеобразным основанием, к которому прикреплены ломтики).

3. Роза из помидора. Второй способ.
Помидор разрезать пополам, уложить на разделочную доску срезом вниз.

Красная роза в саду расцвела,
Всех красотою затмила она.
Яркое пламя ее лепестков
Заворожило все царство цветов.
Таким же способом можно вырезать розу из апельсина.

Рецепт: Овощная нарезка — Нарезать овощи просто красиво (без инструментов для карвинга), сделать розочку из помидора? Проще простого!

И маленьким острым ножом делаем зигзагообразные надрезы по всей окружности. Здесь главное иметь хороший глазомер, никакого таланта не требуется. Справится любой. Если не уверены, наметьте сначала небольшими насечками, а потом уже режьте.
Разбираем «бочонок» на две половинки, получаются вот такие звездочки из огурца.

Поставим их в центр большой плоской тарелки.
Внутрь каждой звездочки можно положить горошинку или желтое зернышко кукурузы и т. д.

Листочки из огурца тоже делаются просто.
Режем огурец на равные бочонки и каждый бочонок пополам.

С двух сторон делаем надрезы, начиная с самого маленького (или с большого, кому как удобнее).

Аналогичным образом мы делали крылья для Яблочного лебедя, там более подробные фото.

Затем сдвигаем каждый слой, чтобы расстояние было примерно одинаковым. Получается такой листочек.

Выкладываем листочки по кругу.

Еще один способ. Вырезаем такие же сегменты из огурца, только потом разрезаем их пополам и раздвигаем в разные стороны.

Принцип нарезки тот же, а выглядит уже по-другому.

Такой листочек можно положить в центр тарелки и заполнить чем-нибудь мелким — горошком, кукурузой, зернами граната.

Таким же образом можно вырезать листочки из половинок помидоров (половинки разрезаем вдоль). Лучше брать мясистые плотные помидоры, в которых как можно меньше сока. Например, сливовидные.

Также для украшения подойдут маленькие коктейльные помидорчики, они размером меньше перепелиного яйца.
Их можно просто порезать пополам вдоль.

И выложить по кругу между огурцами.

Эта же тарелка, вид сверху.

Если вам надоело возиться, то просто нарежьте оставшиеся овощи колечками и выложите по кругу, соблюдая контрастность цветов.
Если не надоело, продолжайте вырезать листочки, звездочки и т. д.

В центр можно поставить, например, розочку из кожуры помидора.
Делается розочка элементарно. Берем острый нож (лучше с зубчиками) и просто чистим помидор от кожуры. Чистим по кругу, спиралью срезая кожуру, стараемся ее не порвать. Края намеренно делаем неровными.

Затем просто сворачиваем эту кожуру в колечко. Вот как она сама ложится, так и сворачиваем, ничего не изобретая.
И розочка готова.

Мы поставили ее в центр, а внутрь розочки — звездочку из огурца.

Последний штрих — оформление зеленью. Я беру только укроп. Тщательно промываем, отрываем красивые веточки.

И втыкаем их между овощами.

Наша овощная нарезка готова. Время работы — не более 20 минут, не считая времени, ушедшего на мытье овощей.
Быстро и просто, без каких-либо специальных приспособлений для карвинга.

Посолить и поперчить можно, но делать это нужно непосредственно перед подачей на стол. Заранее нельзя, т. к. овощи сразу же пустят сок.
В отдельной емкости можно подать сметану или любой другой соус.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://www. russianfood. com/recipes/recipe. php? rid=126368

Https://ped-kopilka. ru/blogs/galina-vladimirovna-chernjavskaja/master-klas-s-poshagovym-foto-rozy-iz-pomidorov. html

Http://fotorecept. com/review_385925.html