Рецепты пирогов в домашних условиях на скорую

Пироги на скорую руку — 58 домашних вкусных рецептов приготовления

Пироги на скорую руку спасают всех хозяек в экстренных ситуациях: когда гости на пороге и когда сил нет как хочется слопать что-нибудь вкусненькое. Рецептов существует масса, замучаешься выбирать, на любом тесте, с любой начинкой. Читай дальше.

Как приготовить пироги на скорую руку: лучшие рецепты с фото

Для приготовления пирогов на скорую руку (чтобы это была по-настоящему скорая рука) лучше всего иметь в запасе готовое тесто. Это может быть и покупное, и домашнее, причем, без разницы, какое именно: дрожжевое, песочное, слоеное или пресное. Тесто без дрожжей замечательно сохраняется в морозильной камере. С дрожжами его лучше не замораживать, иначе рискуем убить живые грибные культуры.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах пироги на скорую руку:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г

Сахар	398	0	0	99.7
Пшеничная мука	364	12	1	67
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Сода	0	0	0	0

И когда потребуется сварганить по-быстрому пирог, достаточно вынуть тесто из холодильника, приготовить начинку и запечь его в духовке или мультиварке. Как правило, тесто для пирогов намеренно делают таким, чтобы оно подходило под любую начинку: сладкую и несладкую. При таком подходе практически любой рецепт пирога станет “на скорую руку”, потому что мы тратим время только на его выпечку.

Если делать “беличьи” запасы не слишком нравится, можно отыскать свой, идеальный рецепт быстрого пирога. Как правило, большая часть из них готовится на мягком, нежном или вовсе заливном тесте. Также к этой выпечке можно отнести всю слоеную, поскольку большинство предпочитает покупать это тесто, а не возиться с ним самим.

Начинки для скорых пирогов лучше подбирать не из сырых, а из готовых продуктов. Например, отварном мясе, жареным с луком фарше, тушеных овощах, картофельном пюре, вареных яйцах с зеленым луком, повидле, джеме и так далее. В этом случае время приготовления тоже сократится.

Для заливного быстрого пирога готовят бисквитное тесто. Такое желательно не хранить, а выпекать сразу при приготовлении. Для него берут: яйца, муку, сахар, разрыхлитель, соль, кефир или молоко. До пышности взбивают яйца с сахаром, после их смешивают с другими продуктами. Тесту полежать не дают, сразу в форму и в духовку. Начинку можно делать между слоями. То есть одну часть теста залить в форму, выложить начинку и долить вторую часть. В конкретном выбранном рецепте пирога на скорую руку будут указаны и точные пропорции, и объемы, и время приготовления.

Быстрый пирог: рецепты на скорую руку

Проверенные рецепты быстрых пирогов с пошаговыми фото. Активное время готовки – до 15 минут, общее с выпечкой – до 1 часа. Вкусные домашние пироги на скорую руку из простых продуктов со сладкими и несладкими начинками в духовке и мультиварке. Классические пироги – шоколадные, творожные, ягодные, с вареньем, а также тертые, заливные, манники, шарлотки, коврижки, галеты и т. д. В рецептах указана калорийность.

Быстрый пирог с вареньем без яиц

Прекрасная рыхлая структура и хрустящая корочка с россыпью грецких орехов — к чаю, кофе, молоку идеально.

Ингредиенты:

Варенье – 250 г яблочное Мука пшеничная – 230 г Кефир – 100 г Масло растительное – 100 г Орехи грецкие – 80 г Корица – 0.5 ч. л.

Пирог с черной смородиной и творогом

Ингредиенты:

Овсяный пирог с яблоками

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 200 г Мука – 160 г Масло сливочное – 150 г Сахар – 150 г Яблоко – 3 шт. Ванильный сахар – 25 г

Ленивая шарлотка

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт. Кефир – 50 мл Мука рисовая – 30 г Разрыхлитель теста – 0.5 ч. л. Яблоко – 1 шт. Сахар – 1 ч. л.

Тертый клубничный пирог с посыпкой – летний рецепт!

Ингредиенты:

Овсяная коврижка с ягодами

Овсяная коврижка с ягодами получается очень аппетитной. Орехи придают коврижке особый вкус, а ягоды — сочность и аромат.

Ингредиенты:

Банан – 1 шт. Хлопья овсяные – 250 г Орехи грецкие – 50 г Сок апельсиновый – 150 мл Сахар – 100 г Мука – 2 ст. л.

Овсяная коврижка с ягодами получается очень аппетитной. Орехи придают коврижке особый вкус, а ягоды — сочность и аромат.

Норвежский яблочный пирог

Сколько я уже перепробовала рецептов яблочных пирогов – не сосчитать. Казалось бы, что удивить меня уже нечем, но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки!

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г + 15 г для образования корочки Сахар – 170 г + 2 ст. л. для посыпки Мука – 160 г Яйцо – 2 шт. Разрыхлитель теста – 2 ч. л. Яблоко – 3 шт. (3-4 шт.)

Сколько я уже перепробовала рецептов яблочных пирогов – не сосчитать. Казалось бы, что удивить меня уже нечем, но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки!

Сырный пирог

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 г Творог – 300 г Крупа манная – 60 г Кефир – 120 мл Яйцо – 3 шт. Чеснок – 1 зуб.

Банановый пирог с яблоками

Можно ли сделать выпечку без грамма сахара и муки? Конечно! Посмотрите на фотографию – этот банановый пирог с яблоками прямое тому доказательство.

Ингредиенты:

Банан – 2 шт. Яблоко – 1 шт. Яйцо куриное – 4 шт. Хлопья овсяные – 150 г Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Корица – 0.5 ч. л.

Можно ли сделать выпечку без грамма сахара и муки? Конечно! Посмотрите на фотографию – этот банановый пирог с яблоками прямое тому доказательство.

Простой пирог с клюквой в духовке

Ингредиенты:

Клюква – 130 г Мука пшеничная – 200 г Масло сливочное – 120 г Сахар – 180 г Яйцо куриное – 2 шт. Орехи грецкие – 1 горсть (-и) по желанию

Тесто для шарлотки

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт. (150 г) Сахар – 90 г Мука пшеничная – 90 г Ванильный сахар – 10 г Соль – 1 щепотка (-и)

Пирог с капустой и яйцом

Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто.

Ингредиенты:

Масло растительное – 3 ст. л. Масло сливочное – 50 г Дрожжи – 12 г Яйцо куриное – 4 шт. Молоко – 250 мл Мука пшеничная – 500 г

Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто.

Самый простой рецепт яблочного пирога

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт. Сахар – 200 г Кефир – 250 г 2,5 % Ванильный сахар – 10 г Масло сливочное – 50 г Мука пшеничная – 250 г

Песочный пирог с абрикосами

Песочный пирог с абрикосами — яркий пример выпечки, которую легко и просто приготовить на скорую руку.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г Масло сливочное – 100 г Сахар – 80 г Вода – 50 мл Яйцо – 1 шт. Соль – 1 щепотка (-и)

Песочный пирог с абрикосами — яркий пример выпечки, которую легко и просто приготовить на скорую руку.

10 самых простых рецептов вкусных пирогов

Вкусные пироги по самым простым рецептам! Для кого подойдут? Для новичков в деле выпечки, для тех, у кого нет времени долго возиться на кухне, для тех, кто вот-вот ждет гостей, для всех ленивых:) И, главное, для тех, кто любит домашнюю выпечку, которая, как водится, вкуснее магазинной. В этой статье 10 проверенных рецептов, которые отвечают всем перечисленным требованиям. Будет быстро, просто и вкусно!

Простой пирог с ягодами

Готовим простой пирог с ягодами. Делается он очень быстро, ведь нам не нужны миксеры и другие кухонные гаджеты.

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт. Мука – 140 г Вишня – 100 г Смородина черная – 100 г Сахар – 140 г Масло сливочное – 100 г

Готовим простой пирог с ягодами. Делается он очень быстро, ведь нам не нужны миксеры и другие кухонные гаджеты.

Пирог с клубникой и творогом

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Ингредиенты:

Творог – 500 г Клубника – 400 г Мука – 300 г Сахар – 220 г Масло сливочное – 200 г Яйцо – 2 шт.

Вкуснейший пирог с клубникой и творогом. Нежная творожная начинка с тонкой ванильной ноткой и ярким ароматом клубники.

Клафути с вишней

Ингредиенты:

Вишня – 150 г Сливки – 150 г 15% Мука пшеничная – 50 г Яйцо куриное – 2 шт. Сахар – 60 г Масло сливочное – 25 г

Итальянский пирог «12 ложек»: рецепт классический с лимоном на молоке

Пирог «12 ложек» получил своё название за то, что все основные ингредиенты измеряются именно ложками.

Ингредиенты:

Мука – 12 ст. л. без горки Сахар – 12 ст. л. без горки Молоко – 12 ст. л. Масло подсолнечное – 12 ст. л. Яйцо куриное – 3 шт. Лимон – 1 шт.

Пирог «12 ложек» получил своё название за то, что все основные ингредиенты измеряются именно ложками.

Сладкий пирог на скорую руку в духовке

Ингредиенты:

Варенье – 280 г Кефир – 250 г Мука – 280 г Сахар – 100 г Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 25 г

Тёртый пирог с вареньем: рецепт классический

Ингредиенты:

Сахар – 1 ст. (200 мл) Масло сливочное – 200 г Яйцо – 2 шт. Мука – 4 ст. (200 мл) Варенье – 150 г Разрыхлитель теста – 10 г

Сливовый пирог из “Нью-Йорк таймс”

Сливовый пирог из газеты «Нью-Йорк таймс» — один из самых популярных и знаменитых пирогов за последние 10 лет.

Ингредиенты:

Мука – 150 г Яйцо – 2 шт. Слива – 400 г Масло сливочное – 115 г Сахар – 150 г Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Сливовый пирог из газеты «Нью-Йорк таймс» — один из самых популярных и знаменитых пирогов за последние 10 лет.

Заливной пирог со щавелем

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт. Сахар – 100 г Простокваша – 200 г Мука – 180 г Щавель – 200 г Разрыхлитель теста – 10 г

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке

Приготовление шарлотки с яблоками — дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт. Яйцо куриное – 4 шт. Мука – 1 ст. (200 мл) Сахар – 0.5 ст. (200 мл) Сода – 1 ч. л. Уксус – 2 ч. л.

Приготовление шарлотки с яблоками — дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов.

Страницы:

© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli. ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://1000.menu/catalog/pirogi-na-skoruu-ruku

Источник — https://menunedeli. ru/podborki-receptov/sladki-pirogi/bystryj-pirog-recepty/