Как укрыть саженцы винограда на зиму

Сохраняем молодой виноград под зиму

Осенью у дачников очень много забот. Обработка, сбор урожая, укрытие ягодных кустарников. Кстати! А про виноград вы не забыли? Он точно так же нуждается в заботе и подготовке к предстоящей зимовке. Особенно молодые растения, которые только начинают набирать силу и могут не пережить заморозков.

В этой статье мы поделимся с вами полезными советами и расскажем, как и зачем укрывать виноградные лозы, чтобы они легко пережили зиму.

Зачем укрытие винограду

Чтобы весной ваш кустарник радовал здоровым видом, работу нужно провести еще осенью до первых заморозков. Даже морозостойкие сорта нуждаются в укрытии, и вот почему:

Перепад температур сказывается очень плохо. Если вдруг наступила оттепель с дождями, а затем снова морозы, то лоза покроется ледяной коркой. Уже через 2-3 суток почки замерзнут и погибнут, а значит, и урожая не будет. Из-за оттепели виноград просыпается и начинает готовиться к вегетации. Даже небольшие заморозки до -5-7 °С повреждают почки, но растение не может снова вернуться в состояние зимостойкости. Если виноград укрыт, то под пленкой держится стабильная температура, которая позволяет лозе спать дальше. Из-за сильных ветров влага испаряется быстрее, а значит, и температура понижается. Пусть и несильно, но 2-3 градуса вызывают вымораживание и гибель почки в глазке.

Когда укрывать виноград

Небольшие заморозки даже полезны, ведь они укрепляют иммунитет. Но долго держать кустарники не стоит. Хватит 4-5 суток, чтобы виноград приобрел иммунитет. Укрывать лозы стоит тогда, когда температура ночью держится в районе -5 °С, а днем не поднимается выше 0°С.

Как укрывать виноград

Существует 3 способа укрытия:

Окучивание – предусматривает насыпь толщиной в 20 см вокруг лозы. Для насыпи используются опилки, сушеная трава, песок, солома. Окучивание способно защитить лишь корневую систему и подходит для первого года выращивания. К тому же, насыпь придется обновлять, чтобы она не просела.

Полуукрытие – этот способ подходит для саженцев, так как укрывает лишь нижнюю часть лозы. Ствол окучивают, как и в предыдущем методе, а вот сами растения укрывают пленкой или тканью.

Полное укрытие – подходит для регионов с резкими перепадами температур. Перед укрытием лозы снимают со шпалер, аккуратно перевязывают и укладывают на землю.

Первый слой укрытия – ткань, старая одежда, одеяла. Второй – ПЭ пленка, которой нужно хорошо обмотать материал. Данная конструкция надежно защищает лозу от низких температур, но при затяжной оттепели важно будет проветривать такое сооружение, чтобы избежать грибка.

Полезные советы

Некоторые дачники кладут виноград не на землю, а на доски, лапник, пенопласт или фанеру. Это нужно, чтобы уберечь растение от талых вод и льда. Лучше пришпилить лозы к земле, чтобы они случайно не выпрямились и не сломали укрытие. Сделать это можно проволокой или металлическими скобами. Перед укрытием обязательно проведите обработку винограда и пленки от грибка и вредителей. Для этого хорошо подойдет средство «Хом» от GREEN BELT. Это фунгицид широкого спектра действия, который защитит от многих болезней. Если пренебречь профилактикой, то хорошего урожая и здоровых растений ждать не стоит.

Советы эксперта: обрезка, обработка и укрытие винограда на зиму в средней полосе

Выращиванием винограда в средней полосе сегодня уже никого не удивишь. Есть проверенные холодоустойчивые сорта этой изначально южной культуры, а у опытных садоводов в наличии еще и собственные хитрости, позволяющие помочь растению комфортно перезимовать.

Именно о том, как грамотно укрыть виноград на зиму и какие манипуляции с лозой нужно в обязательном порядке провести перед укрытием, мы попросили рассказать опытного виноградаря.

Виктор Павлович Шишкин уже четверть века выращивает виноград на своей подмосковной даче в Домодедовском районе. В его коллекции примерно 140 сортов, и все кусты виноградарь бережно укрывает на зиму.

Итак, советы опытного садовода из первых уст.

Нужно ли вообще укрывать виноград на зиму

Продавцы саженцев винограда, расхваливая сорт, непременно сделают акцент на его морозостойкости. Мол, выдерживает лоза и –25°С, и –30°С, и даже –40°С! Действительно, есть такие сорта российской и зарубежной селекции, но мало кто из продавцов объяснит, что речь в данной формулировке идет о взрослом растении, точнее о его взрослой части (корне, штамбе, многолетних рукавах), причем о растении исключительно здоровом и, главное, закаленном.

Скорее всего, умолчит продавец и о том, что самые ценные, с точки зрения плодоношения, побеги прошлого года и текущего сезона – наиболее уязвимы перед морозами. Они с большой долей вероятности не выдержат испытания холодом и иссушающим ветром, а также температурных скачков при осенних и весенних оттепелях.

По этой причине для большинства садоводов средней полосы и особенно зон рискованного виноградарства вопрос об укрытии лозы не стоит. Однозначно укрывать.

Как укрывать виноград на зиму в средней полосе

Многие годы я применяю так называемый сухой метод укрытия винограда, и ни разу он меня не подвел. Однако перед собственно укрытием лозы нужно не забыть провести с ней еще несколько манипуляций – полив, мульчирование, обрезку и подкормку.

Подготовка винограда к зиме начинается с его обильного влагозарядного полива. Дело в том, что сухая почва, особенно песчаная, промерзает быстрей и глубже, а напитанная водой, особенно на глубину пяточных корней, напротив, согревает подземные части растения, поднимаясь в виде пара.

Надо учитывать, что корни европейской лозы погибают уже при –7°С. Подземная же влага вкупе с мульчированием и укрытием позволяют сохранить положительную температуру околокорневой зоны.

Осенний полив винограда важен и для весеннего старта вегетации. Я поливаю свои лозы не по земле, а через трубы, заглубленные до уровня дренажного слоя. Это намного безопаснее для лозы, не любящей любой вид дождевания, и к тому же эффективнее, т. к. полив удобно совмещать с подкормкой. Осенью это суперфосфат или раствор золы. После последнего осеннего полива трубы нужно плотно заткнуть.

Второе, что необходимо сделать после сбора урожая винограда – обрезать все отплодоносившие и зеленые невызревшие побеги. Последние все равно перезимуют плохо или не выживут вовсе. Они заметно отличаются от созревших побегов коричневого цвета, которые на ощупь излучают тепло даже на холоде, а при сгибании издают легкий треск, но не ломаются, т. к. успели запастись пластическими веществами. Такие лозы готовы к зимовке.

Главное, устроить зимующему винограду правильную «постель». Снятую со шпалеры и обрезанную лозу я связываю в нетугие пучки, или фашины, и укладываю на предварительно заготовленный еловый лапник. Важная деталь: лозу надо укладывать так, как она сформирована или как «просится», т. е. не гнуть ее против направления роста. Сделать это, может, и получится, но место сгиба зимой промерзнет, и растение скорее всего погибнет.

Чем укрывать виноград осенью перед зимовкой

Мой вариант лучшего укрытия для винограда на зиму в Подмосковье – лапник. Почему? Во-первых, мы устраняем контакт лозы с землей, тем самым существенно уменьшая вероятность появления всевозможных грибковых заболеваний. Во-вторых, хвоя сама по себе обеззараживает воздух и убивает микробов. И, в-третьих, замечено, что мыши избегают зимовать в таком колючем окружении, правда лоза должна быть укутана лапником плотно, со всех сторон и без щелей. Не лишним будет перед укрытием обработать виноград 3%-ным раствором медного или железного купороса, а также припорошить золой. Впрочем, при наличии лапника эта процедура необязательна.

Если же лапника в наличии нет, лозу можно уложить на доски так, чтобы она не касалась земли. В первом и втором случаях виноград прикрываем картоном или лутрасилом, а сверху – плотной пленкой, края которой прижимаем к земле камнями. При этом до наступления серьезных морозов оставляем небольшие «продухи» для циркуляции воздуха.

Часто неопытные садоводы в качестве укрытия используют только пленку. Это ошибка. Пленка обладает высокой теплопроводностью, при прямом контакте с растением она не спасет его от промерзания. К тому же во время оттепели под пленкой может образоваться конденсат. По этим причинам прослойка в виде картона или лутрасила необходима для создания вокруг лозы воздушно-сухого купола.

С приходом морозов ниже –5-7°С закрываем «продухи». Даже в бесснежные зимы опасность хоть какого-то промерзания лозы при таком укрытии минимальна. Снег же послужит дополнительным утеплением – каждый сантиметр снежного покрова уменьшает мороз на один градус. По этой причине многие садоводы либо набрасывают на укрытие снег, либо устраивают снегозадержание с помощью щитов по бокам «постели», либо кладут сверху ветки (тот же лапник, к примеру).

Иногда приходится слышать, что кто-то так сильно не «заморачивается», просто прикапывает лозу землей и та ничего, выживает. Да, взрослая лоза, может, и не погибнет, вот только таких смельчаков хочется спросить: а стоит ли так рисковать любимым растением, тем более редким сортом? И еще: жесткая зимовка в контакте с землей почти наверняка приведет к гибели некоторых плодовых почек, в результате урожайность лозы в лучшем случае восстановится только через год.

Если и стоит чем заниматься, так это закаливанием растений, да и то не раньше пятилетнего возраста. Закалка проводится просто. В первый год укрываем при –5°С, во второй – при –10°С, в третий – при –15°С и т. д. Кстати, таким образом можно попытаться южный сорт постепенно превратить в неукрывной. Правда риск вымерзания все равно останется.

Лично мне рисковать не хочется, поэтому все мои лозы зимуют так, как я рассказал. И поверьте, за многие зимы ни одна из них не вымерзла, все встречали весну с хорошим зарядом жизненных сил. Ну, а как помочь лозе стартовать на две недели раньше срока, а в теплице зацвести по краснодарскому календарю, я расскажу, если хотите, в начале весны.

Если у вас пока нет собственного удачного опыта укрытия винограда на зиму в средней полосе, вы можете воспользоваться проверенными советами от виноградаря с большим «стажем». Другие подробности ухода за лозой вы найдете на странице Виктора Шишкина ВКонтакте.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://greenbelt. ru/info/advices/sokhranyaem-molodoy-vinograd-pod-zimu/

Https://m. lenta. ru/articles/2024/10/10/kak-i-kogda-podgotavlivat-vinograd-k-zime/

Https://www. ogorod. ru/ru/main/stories/14591/Sovety-eksperta-obrezka-obrabotka-i-ukrytiye-vinograda-na-zimu-v-sredney-polose. htm