Что можно приготовить из козьего молока кислого

Что можно приготовить из кислого козьего молока?

Я, например, специально сквашиваю козье молоко для того, чтобы сделать своему маленькому ребенку полезный Творог. А так из кислого молока можно сделать Оладьи, блины или добавить его при приготовлении Теста.

Из кислого козьего молока можно приготовить:

сыр творог, а еще в творог можно добавить зелени и запрессовать, или добавить сухофрукты, изюм кислое молоко можно использовать в тесто, испечь: блины оладики хлеб печенье булочки

Козье молоко — ценный молочный продукт.

Его пьют в свежем виде, но и скисшее козье молоко очень полезно.

Можно пить как простоквашу, можно туда добавить сахар, варенье, будет йогурт.

На скисшем козьем молоке можно приготовить тесто для пирожков, булочек, пирогов, оладушек.

Можно использовать в разведенном виде для окрошки.

Приготовить отличный творог и сыр.

Правда, козье молоко имеет характерный запах, который даже в молочной фабричной каше не удалишь.

Блюда с козьим молоком — 10 домашних вкусных рецептов приготовления

О полезности и волшебных свойствах козьего молока говорят уже очень давно. Известно, что оно гораздо питательнее и сытнее, чем привычный всем, популярный коровий продукт. Для тех, кто не слишком хорошо относится к подобным изыскам, совершенно необязательно употреблять их в первоначальном свежем виде. Читай дальше.

Козье молоко

Сегодня растет востребованность натуральной молочной продукции в кулинарии. Рецепты блюд с козьим молоком отличаются огромным разнообразием. Из него можно приготовить ароматный сыр, нежное масло, сочный творог, вкуснейшую сгущенку, йогурты, кефир и сметану. С его помощью готовят всевозможные овощные и мясные запеканки, первые блюда, омлеты, гренки и оладьи, блины и блинчики, острые и сладкие соусы, коктейли и даже желе. При умелом обращении молоко козы превратиться в невероятно вкусную брынзу, которая нередко используется в качестве одного из ингредиентов витаминных салатиков и десертов.

Чаще всего козье молоко встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

ПродуктКол-во рецептов с сочетаниемКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г

Пепсин	2	38	0	0	8.7
Сливочное масло	2	734	0.5	82.5	0.8
Лимонный сок	2	16	0.9	0	3
Сода	1	0	0	0	0
Сельдерей	1	12	0.9	0.1	2.1

Разнообразив свой рацион молочными кушаньями, можно не только удовлетворить самые изысканные гастрономические потребности, усмирить разыгравшийся аппетит, но и принести неоценимую пользу здоровью. При этом необычное яство не только вкусно, но и абсолютно безопасно для аллергиков. Особенно актуально это для маленьких детей, организм которых часто не воспринимает коровий продукт.

Блюда с кислым молоком — 43 домашних вкусных рецепта приготовления

Кислое молоко

Особенно много в нем кальция, отвечающего за состояние костей, зубов, волос. Содержатся там и микроорганизмы, помогающие укреплять имунную систему. Но употребление его должно быть разумным и умеренным, так как в некоторых случаях последствия могут быть неприятными, ведь оно способно спровоцировать различные расстройства желудочно-кишечного тракта. Вкусные оладьи, ароматные блинчики и многая другая сдобная выпечка основывается на этом замечательном ингредиенте. Рецепты из кислого молока могут похвастаться разнообразием и относительной легкостью. Найти их можно в поваренных книгах и на специальных сайтах в интернете. Есть инструкции, предполагающие жарку на сковороде, запекание в духовке, обработку в микроволновой печи или мультиварке.
Процесс сквашивания обычно происходит самостоятельно и не требует какого-либо вмешательства. Но как приготовить этот продукт, если он требуется срочно? Берем молоко и нагреваем примерно до 35-40 градусов. Далее необходимо добавить закваску. Ею может являться как специально купленный в магазине или аптеке препарат, так и обычный йогурт, творог или сметана. Некоторые хозяйки используют для этого кусочки ржаного хлеба. Полученную заготовку хранят при комнатной температуре до момента начала скисания, а после убирают в холодильник.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://www. bolshoyvopros. ru/questions/766179-chto-mozhno-prigotovit-iz-kislogo-kozego-moloka. html

Https://1000.menu/catalog/koze-moloko

Https://1000.menu/catalog/kisloe-moloko