Заплесневела малина что делать если свежая
Не получилось в этом году у меня засушить ягоды малины. она гнила и покрывалась плесенью.
Сушила на открытом притененном и хорошо проветриваемом месте. малина лежала на бумаге и сверху накрыта коробами с мелкой сеткой от мух. Что я делала не так? что посоветуете?
Не так — это то, что в тени сушили. Ягоды перед сушкой мыть нельзя. Ягоды малины сушат только на сильном ярком солнце, только нужно следить, чтобы не было пыли и на ночь убирать в дом, чтобы ночная роса не увлажняла. Ягоды можно брать чуть недоспелыми, но только не переспелыми точно. Раскладывают ягоды так, чтобы они не касались друг друга. На ярком солнце примерно неделю сушат. Можно сушить в сушильных камерах или просто в плите в духовке при температуре около 60 градусов, только периодически помешивать нужно, чтобы равномерно сохло и не пригорело.
А то, что на бумаге разложили и сушили, так это правильно. Можно и просто на протвине.
До сих пор удивляют такие ответы. честно. спрашиваю как высушить-отвечают вари варенье. мне нужно высушить. вы можете мне помочь в этом советом?
Думаю, что надо было сушить на солнце (в притененном месте можно сушить менее сочные продукты) .
Возможно ягоды были переспелыми.
Возможно и короба с мелкой сеткой не давали доступа воздуху.
Бумага держала влагу. и отдавала малине.
Срывать ягоды и сушить лучше на убывающей луне.
На протвинь и под крышу вашего чердака а вентиляция — сквозняк обязательно.
Как убрать плесень с малины?
Ботритис (серая гниль) – это опасное грибковое заболевание и универсальных средств защиты от нее, к сожалению, нет.
Химические обработки малины против серой гнили следует проводить только в отсутствии на кустах ягод.
Ранней весной обрабатывают кусты 3 %-м раствором бордосской жидкости.
Перед распусканием почек малину и почву вокруг нее опрыскивают 2 %-м раствором нитрафена.
Во время бутонизации, а также после сбора урожая малину опрыскивают суспензией коллоидной серы (100 г на 10 л воды), а также такими препаратами как Цинеб, Тиовит Джет, Альбит (фунгицид).
Заплесневела малина что делать если свежая
Купила малину в коробке, стала мыть, перебирать, а там есть заплесневевшие ягоды, все выкинуть?
Если собираетесь хранить, выкиньте, если в варенье, на заморозку или сразу есть, то выкиньте только заплесневевшие.
Сахару, воды и на подоконник, посмотрю чё получится
Забродит. Из малины получается классная закваска для вина.
Так туда ещё чего то нужно подлить?
Ничего кроме воды и сахара. Но нужно следить, вылезет.
Малину никто не моет. а если помыли, обязательно просушить. иначе всей капец
Варенье с плесенью. я как-то тоже неудачно купил. год был такой. а сейчас вообще не варю варенье..ем свежее или заморозка
Перемолола, что осталось, сахара, воды и поставила бродить
Нет, это норм, я годы более суток не хранятся, свари варенье, малина дорогая
Да подлила воды, сахару, да и поставила на подоконик
Спиртяшкой помойте. Шучу. Но малину лучше у бабок покупать в деревне.
Сахару, воды, да и поставила на окошко
А не надо было перебирать, мадам. И мыть не надо. Кто малину моет?!
Плесневелые выбрось и используй. Можешь варенье, или наливочку.
В банку накладывай ягоду больше половины банки. Чем больше, тем насыщенней будет. Заливай водкой или самогоном. Можно сахарку немного. Марлей прикрой и на солнце поставь. Когда малина побелеет, а водка примет цвет, отцеживай, разливай по КРАСИВЫМ бутылкам, в холодильник и. только лучшим друзьям по рюмочкам. Можно вино из малины
Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
Источник — https://otvet. mail. ru/question/81148147
Источник — https://yandex. ru/q/question/kak_ubrat_plesen_s_maliny_5cd6b924/
