Как правильно мыть пекинскую капусту перед употреблением

Нужно ли мыть пекинскую капусту? Или достаточно снять верхние листья?

Обязательно ли мыть пекинскую (китайскую) капусту для салата? Почему?

Достаточно ли будет снять верхние листья?

К примеру, не нужна вся сразу, а половина. Можно не мыть пекинскую капусту?

Я иногда покупаю пекинскую капусту, делаю из нее различные салатики.

В обязательном порядке снимаю верхний листик, все-таки капуста лежала на прилавке, на этом листике собрались какие-то микробы, пускай даже и не видно, что листья грязные, все равно снимать верхний лист нужно.

Что касается того мыть или не мыть. Лично я предпочитаю мыть, берем пекинскую капусту, кладем в дуршлаг и промываем под проточной водой, так вы точно будете уверенны, что капуста чистая. Тем более сам процесс не займет много времени.

Но я знаю, что некоторые не моют пекинскую капусту, тут уж лично дело каждого, кто-то привык так, а кто-то — по-другому.

Стоит ли мыть пекинскую капусту перед употреблением: может, достаточно оборвать верхние листья?

Пекинская капуста входит в состав многих блюд, но, несмотря на такую ее распространенность, не все хозяюшки знают ответ на вопрос, нужно ли мыть овощ перед его использованием. А, между тем, никаких разногласий по этому вопросу и быть не может, ведь мыть «пекинку» нужно обязательно. Дело в том, что листья пекинской капусты располагаются слоями, как и у белокочанной, однако верхние не способны защитить внутренние от грязи. «Благодарить» за это стоит их особенности: листья «пекинки» сильно скручены и неплотно прилегают друг к другу, это означает, что овощ легко «обрастает» пылью во время созревания.

Но погружать сразу весь кочан в таз с водой было бы ошибкой, поскольку большая часть жидкости в этом случае «перекочевала» бы в блюдо.

Вместо этого либо разберите весь овощ на листья и вымойте каждый из них отдельно, либо мойте, хорошо раздвигая макушку и используя кипяченую воду.

После «банных процедур» нужно перевернуть капусту вверх ножкой и постучать по ней ладонью, чтобы избавиться от влаги. Ранее мы рассказывали, как без усилий почистить фундук.

Последние новости

Народные приметы на 13 октября 2024 года: зима будет суровой и снежной

Яблоки: чем объясняется их уникальность – 5 причин включить фрукт в свой рацион

Честность в отношениях: что можно и нельзя говорить любимой

Зачем умные хозяйки кладут губку в холодильник: эта хитрость решает 2 проблемы

Главные новости

Рис в быту: 5 неожиданных применений, о которых вы не знали

Какие деревья нельзя сажать на участке по приметам: зеленые табу вашего сада

Драмы не будет: 4 знака зодиака, которые остаются с бывшим партнером друзьями после расставания

Озимый чеснок пророс до холодов: что делать огороднику

Copyright © 2012-2024, ООО «Медиа Новости» УНП 191617892

Юридический адрес: 220123, г. Минск, улица Веры Хоружей 32а-2, кабинет 4
Тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti. by@yandex. ru

Белновости – информационно-новостной портал, направленный на оперативное освещение важнейших событий политической, экономической, социальной, спортивной и культурной жизни России, Украины, Казахстана, Беларуси и мира.

Сетевое издание «Belnovosti. by» Свидетельство о государственной регистрации средства массовой информации (СМИ) №2 от 21.12.2018 года выдано Министерством информации Беларуси.

Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).

Информация, размещенная на портале «Белновости», предназначена исключительно для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме.
Перепечатка материалов сайта возможна исключительно с письменного разрешения редакции портала. Дизайн и технология сайта принадлежат ООО «Медиа Новости».

Директор ООО «Медиа Новости» Свирщевский Сергей Францевич +375 (29) 707-14-75.
Главный редактор: Кистерный Виталий Александрович +375 (29) 630-33-04.

Мы используем файлы cookie. Используя сайт belnovosti. by, вы соглашаетесь с Политикой использования cookie

Пекинскую капусту мыть надо перед добавлением в салат

Если не хотите получить расстройство желудка или кое-что еще похуже, то стоит все же мыть (впрочем, как и все остальное)

Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Microsoft Edge или установите браузер Atom.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://www. bolshoyvopros. ru/questions/3151112-nuzhno-li-myt-pekinskuju-kapustu-ili-dostatochno-snjat-verhnie-listja. html

Https://www. belnovosti. by/kulinariya/stoit-li-myt-pekinskuyu-kapustu-pered-upotrebleniem-mozhet-dostatochno-oborvat-verhnie

Https://otvet. mail. ru/question/24382127