Как называется свиной окорок вяленый Всё о хамоне — что такое и с чем едят Хамон (по-испански jamon — «окорок») — национальное блюдо Испании, сыровяленая свиная нога. Для хамона используются только задние ноги свиньи, которые вялят целиком. Передние же называют палетами и считают отдельным продуктом. Выделяют два основных вида хамона, которые отличаются породой свиней, их диетой, способом и длительностью приготовления. ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Как называется свиной окорок вяленый
