Как правильно посадить лук порей видео

Лук для гурмана: посев порея на рассаду и высадка в грунт

Лук-порей не заставит плакать ни одного огородника. Его нежный вкус и богатый витаминами состав делают порей настоящим хитом на наших грядках. При правильном уходе этот овощ дает отличный урожай, который при хранении только усиливает полезные свойства, а в заморозке улучшает качество овощных смесей. Как получить отличный урожай белоснежных стеблей лука-порея, читайте в статье.

Оглавление

Лук-порей на рассаду

Лук-порей – туговсхожая культура, поэтому перед посевом семена лучше замочить. Чтобы усилить энергию прорастания и закалить их, замоченные семена попеременно выдерживают в холодильнике при +5. +8 °С и в комнатных условиях при +22. +24 °С. Сутки в тепле, затем сутки в холодильнике – и так 2–3 раза.

Если нет времени на многодневное закаливание семян, можно попеременно обливать их горячей и холодной водой. Делается это так: сухие семена насыпают в ситечко и обливают горячей (+55. +60°С) водой, затем сразу же холодной из-под крана – и так 3–4 раза (последний раз – холодной водой). Это также стимулирует прорастание.

Семена сажают в ящики глубиной 15–18 см.
Расстояние между бороздками – 5 см, в бороздке между семенами – 1,5–2 см.
Грунта нужно немного: не более половины высоты ящика (в дальнейшем его подсыпают).

Высадка лука-порея в грунт

К моменту высадки на постоянное место рассада порея будет иметь мощную корневую систему и довольно слабые, тонкие листья. Ничего страшного в этом нет. Предварительно обильно поливают ящик с рассадой (до состояния грязи), обрезают листья, корневую систему. Обрезка до 2/3 длины улучшает рост корней, повышает их мочковатость. Кроме того, рассаду с короткими корнями удобнее располагать в посадочных рядках и лунках. Это процедура необязательная, на усмотрение садовода.

Предварительно рассаду надо «подстричь», пролить лук, обеззаразить, размочить и подрезать корни. В большом тазу надо размочить рассаду так, чтобы на корнях не осталось земли. У лука-порея достаточно длинная корневая система, при посадке такая не нужна. Поэтому ее укорачиваем: оставляем приблизительно 5 см, остальное обрезаем.

Перед высадкой в грунт рассаду лука «подстригаю». Делать это нужно заранее, дня за три–четыре до высадки, чтобы кончики подсохли. Иначе запах свежесрезанного лука привлечет луковую муху.
Рассаду хорошенько проливаю, размачиваю корни в тазу с водой и подрезаю.
Когда земляной ком размок, легко извлекаю растения лука.
Корни у порея довольно длинные, до 10 см. При высадке в грунт корни подрезаю наполовину.

Для высадки порея готовлю узкую траншейку: шириной 50 см и глубиной на штык лопаты. Чтобы земля не осыпалась, оградила траншею досками и укрепила штырями. Вынутую из траншеи землю отложила по ту сторону грядки, где никто не ходит. В траншею лук-порей высаживаю в три ряда. Делаю борозды, проливаю водой и раскладываю рассаду лука на расстоянии приблизительно 10 см. Корешки немного заглубляю, прижимая их пальцами. Высаженную рассаду присыпаю сухой землей.

Потом делаю борозды во втором и третьем ряду. Высаживаю аналогично. В течение сезона подсыпаю в траншею перегной для питания порея, и окучиваю черешки сухой землей, чтобы стебель был белый. Регулярно поливаю, т. к. порей очень любит поливы.

Уход за луком-пореем

Растения высаживают на грядку в заранее сделанные бороздки глубиной 10 см.
За лето порей несколько раз окучивают. Благодаря этому приему увеличится высота отбеленного стебля-ножки.
Поливают порей по бороздам, аккуратно, не попадая на растения. Иначе вода может проникнуть в пазухи листа, а от этого начинается гниение. Если с осени на грядку под порей внесли органику, то можно ограничиться только минеральными удобрениями.
Если нет, то питание чередуют: одна неделя – минеральная комплексная подкормка, другая – органическая.

Важно

Внесение комплексного удобрения при посадке не заменяет подкормок.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы избежать развития болезней, при выращивании порея используют Фитоспорин М. Справиться с луковой мухой и луковым минером несложно – при высадке порея вносят гранулы Мухоеда, посыпают табачной пылью или опрыскивают почву 1,5–2%-м раствором Креолина.

Уборка и хранение

Корни обрезают до 5–8 см, листья сохраняют.
Хранят в вертикальном положении в овощехранилище или замораживают в составе овощных смесей.

Больше по теме

А вы занимаетесь выращиванием лука-порея? Делитесь полезными рекомендациями по посеву и уходу за культурой с другими садоводами в комментариях!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Все материалы взяты из открытых источников

Https://antonovsad. ru/luk-dlya-gurmana-posev-poreya-na-rassadu-i-vysadka-v-grunt-3130/

Https://antonovsad. ru/luk-porey-posadka-i-uhod-na-urale-1864/

Https://www. botanichka. ru/article/vyrashhivaem-rassadu-luka-poreya-po-pravilam/