Длинные колбаски из фарша как называются Купаты, люля и чевапчичи. В чем разница? С шашлыком все понятно: это кусочки мяса, нанизанные на шампур и запеченные на углях. А чем отличаются другие популярные блюда для мангала: купаты, люля-кебабы и чевапчичи? Купаты. Это грузинские сырые колбасы: рубленое мясо, заключенное в очищенную кишку. Купаты готовят на углях, они должны пропитаться дымом, шкворчать и ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Длинные колбаски из фарша как называются
