Архив меток: Иван чай как ферментировать мясорубка

Иван чай как ферментировать мясорубка Как долго нужно ферментировать иван-чай после мясорубки? В зависимости от времени ферментирования чай будет приобретать различные вкусовые свойства, готовность можно определить по изменению аромата от травянистого до цветочно фруктового. В среднем процесс ферментации занимает 20-24 часа. Легкая ферментация – 4-6 часов, чай получится ароматным, но вкус слабовыражен. Средняя ферментация — 12-16 часов, чай с кислинкой, ...

Читать далее »