Надо ли мыть мясо перед маринованием на шашлык Про шашлык. После маринада мясо обмывать? или жарить во всём этом? ОГО. Сколько спецов! А говорят шашлык — грузинское блюдо! Нет, промывать ни в коем случае нельзя. Но и в самом маринаде не жарят — будет подгорать. Вот когда мясо на шампуры нанизали (нанизывать надо плотно, кусок-к-куску, без каких-либо промежутков) , все ...
Читать далее »Главная » Архив меток: Надо ли мыть мясо перед маринованием на шашлык
