Запечь тыкву рецепты быстро и вкусно в духовке

20 лучших способов приготовить тыкву в духовке

Один из простейших способов приготовить тыкву – запечь ее в духовке. И сделать это можно как кусочками, так и целиком. Поэтому мы собрали для тебя 20 самых удачных рецептов. Тут и гарниры, и основные блюда, и даже десерты!

1. Запеченная тыква с прованскими травами

Минимум времени и усилий, а результат просто потрясающий! Тебе понадобится: 500 г тыквы, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 2 ст. л. оливкового масла. Приготовление: Смешай масло, рубленую зелень, чеснок и травы. Нарежь тыкву кубиком, перемешай с этой смесью, выложи на пергамент и запекай около 30 минут в духовке при 180 градусах.

2. Тыква с сахаром в духовке

Тыкву для этого рецепта можешь не чистить, а просто нарезать с кожурой. Тебе понадобится: 500 г тыквы, 1 лимон, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы. Приготовление: Нарежь тыкву дольками и выложи на пергамент. Посыпь ее сахаром и отправь на 20 минут в духовку при 180 градусах. Посыпь корицей и сбрызни лимонным соком, и допеки еще 10-20 минут.

3. Тыква в духовке целиком

Потом тыкву можно будет нафаршировать или нарезать красивыми дольками. Тебе понадобится: 1 тыква, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. мускатного ореха, соль. Приготовление: Аккуратно срежь с тыквы верхушку и удали середину ложкой. Смешай масло, соль, специи и давленый чеснок, и натри тыкву изнутри. Заверни все в фольгу и отправь в духовку на 1,5-2 часа при 190 градусах.

4. Фаршированная тыква с мясом и картошкой

Очень сытный ужин или праздничное блюдо из тыквы для большой компании. Тебе понадобится: 1 тыква, 600 г свинины, 600 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 100 г лука, 250 мл воды, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь его до прозрачности. Добавь нарезанную кубиком свинину и жарь еще 5 минут. Потом добавь так же нарезанный картофель и снова жарь 5 минут. Влей воду, приправь и туши все под крышкой до полуготовности картошки. Срежь у тыквы верхушку, удали ложкой серединку и отправь тыкву на 45 минут в духовку при 180 градусах. Затем нафаршируй тыкву начинкой, добавь чеснок, накрой срезанной крышкой и запекай еще 45 минут. 15 простых способов запечь тыкву в духовке кусочками

5. Сладкая фаршированная тыква в духовке

Необыкновенно полезный десерт, который понравится всем! Тебе понадобится: 1 небольшая тыква, 100 г риса, 60 г цукатов, 30 г изюма, 1 ч. л. сахара. Приготовление: Срежь у тыквы верх и удали серединку. Выложи в нее промытый рис, засыпь сахаром и сверху – цукаты с изюмом. Влей воду, чтобы она покрывала все на 1,5 пальца, накрой тыкву крышечкой и запекай 1,5 часа в духовке при 200 градусах.

6. Тыква с курицей в духовке

Советуем взять для этого рецепта куриные голени или бедра. Тебе понадобится: 600 г курицы, 600 г тыквы, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. зернистой горчицы, специи, чеснок и зелень. Приготовление: Замаринуй курицу в горчице со специями на полчаса. Тыкву смешай с рубленым чесноком и зеленью, и выложи в форму. Сверху разложи ломтики масла и потом – курицу. Отправь все в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Первые полчаса запекай блюдо под фольгой.

7. Тыква с клюквой в рукаве

Отличный способ приготовить самую мягкую и сочную тыкву. Тебе понадобится: 600 г тыквы, 100 г меда, 100 г клюквы, 1 ч. л. ванильного сахара. Приготовление: Нарежь тыкву кусочками, смешай с ванильным сахаром, медом и клюквой, и отправь все в рукав. Запекай в духовке полчаса при 220 градусах.

8. Тыква со сливками в духовке

Чем жирнее сливки – тем нежнее будет готовое блюдо. Тебе понадобится: 500 г тыквы, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 яйца, 200 мл сливок, специи. Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, выложи в форму, залей растопленным маслом и посыпь сухарями и специями. Взбей сливки с яйцами и залей тыкву. Отправь все в духовку на 40 минут при 200 градусах. 15 замечательных рецептов из тыквы в мультиварке

9. Фаршированная тыква с грибами в духовке

Рекомендуем взять небольшие тыквы – примерно по полкило каждая. Тебе понадобится: 4 тыквы, оливковое масло, специи, 2 стакана риса, 4 стакана бульона или воды, 500 г грибов, 2 моркови, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 0,5 стакана белого сухого вина, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени. Приготовление: Разрежь тыквы на половинки, смажь маслом, натри специями и отправь срезом вниз на полчаса в духовку при 200 градусах. Переверни и запекай еще 15 минут. Рис отвари до готовности. Мелко нарежь грибы и все овощи, и обжарь все вместе до мягкости. Влей к овощам вино и протуши еще пару минут. Достань ложкой мякоть из тыквы и разомни ее в пюре. Смешай тыквенное пюре, овощи, грибы, рис, давленый чеснок и рубленую зелень. Нафаршируй половинки тыквы и отправь все в духовку еще на 10 минут.

10. Тыква со сметаной в духовке

Превосходное блюдо для прохладных и пасмурных осенних дней. Тебе понадобится: 500 г тыквы, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. лимонного сока. Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, выложи в форму и смешай с остальными ингредиентами. Запекай около 40 минут в духовке при 180 градусах под фольгой. За 7 минут до конца сними фольгу.

11. Запеченная тыква в горшочках

Подойдет вместо гарнира или в качестве быстрого завтрака. Тебе понадобится: 400 г тыквы, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, специи. Приготовление: Нарежь тыкву кусочками, смешай со специями и выложи в горшочки. Добавь немного масла, залей взбитыми яйцами и отправь горшочки в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

12. Тыква с медом в духовке

Полезный перекус из минимального количества ингредиентов. Тебе понадобится: 200 г тыквы, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. оливкового масла. Приготовление: Нарежь тыкву тонкими ломтиками. Смешай мед с маслом, обмакни в них ломтики и выложи их на пергамент. Запекай тыкву 20 минут в духовке при 190 градусах. 15 лучших рецептов из тыквы на сковороде

13. Фаршированная тыква с пшеном в духовке

Пшено с тыквой – классическое сочетание в самых разнообразных интерпретациях. Тебе понадобится: 1 небольшая тыква, 0,5 стакана пшена, 2 стакана воды, 4 ст. л. сахара, 2 горсти орехов и сухофруктов, специи, 15 г сливочного масла. Приготовление: Промой пшено, залей водой и вари, пока она не впитается. Добавь масло и сахар. Туда же наруби орехи с сухофруктами и приправь. Срежь у тыквы верхушку, удали середину ложкой, выложи начинку и отправь все на 1 час в духовку при 180 градусах.

14. Тыква с яблоками в духовке

Кто бы мог подумать, что такое простое блюдо окажется таким вкусным? Тебе понадобится: 300 г тыквы, 200 г яблок, 1 ст. л. мед, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л апельсиновой цедры, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. воды, 10 г сливочного масла. Приготовление: Нарежь очищенное яблоко и тыкву кубиком, выложи в форму и смешай со всеми остальными ингредиентами. Добавь еще специи по желанию и запекай блюдо полчаса под фольгой при 180 градусах.

15. Тыква с томатным соусом в духовке

Тыкву так редко готовят в томатном соусе, и совершенно зря! Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 мл томатного сока, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 1 ст. л. сахара, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь до мягкости. Добавь томатный сок и немного протуши все вместе. Добавь сахар, специи, рубленый чеснок и зелень, и туши до желаемой консистенции соуса. Выложи в форму нарезанную тыкву, залей томатом и запекай 35 минут в духовке при 170 градусах.

16. Тыква с овощами в духовке

Превосходное постное и вегетарианское блюдо из тыквы, аналогов которому не найти. Тебе понадобится: 1 тыква среднего размера, 2 картофелины, 100 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стакан воды, 2 ст. л. растительного масла, специи, 2 зубчика чеснока. Приготовление: Срежь у тыквы верхушку, тонким ножом удали середину и немного мякоти, и смажь тыкву внутри маслом со специями. Мелко нарежь тыквенную мякоть и все остальные овощи, и вложи внутрь. Влей воду, закрой тыкву срезанной верхушкой и поставь ее на противень, в котором тоже налита воды. Запекай около 1 часа в духовке при 180 градусах. 12 простых рецептов сазана в духовке

17. Тыква с рисом в духовке

Тыкву с рисом можно обыграть по-разному. Например, в виде запеканки! Тебе понадобится: 550 г тыквы, 150 г риса, 70 г изюма, 70 г майонеза, 30 г сливочного масла, специи. Приготовление: Отвари рис до готовности, изюм залей кипятком, а тыкву нарежь кубиком и слегка обжарь на сливочном масле. Смешай все вместе, приправь и выложи в форму. Смажь майонезом или сметаной, и отправь в духовку на полчаса при 190 градусах.

18. Тыква под сыром в духовке

Под сыром можно запечь все что угодно, и тыква не исключение. Тебе понадобится: 800 г тыквы, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. оливкового масла, 250 г моцареллы, 80 г пармезана, специи. Приготовление: Нарежь тыкву дольками, обваляй в муке со специями, выложи на пергамент и сбрызни маслом. Отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах и потом выложи тыкву в форму. Сверху разложи пластинки моцареллы и засыпь все тертым пармезаном. Чередуй слои до конца ингредиентов и отправь все в духовку еще на 25-30 минут.

19. Тыква с фаршем в духовке

А чтобы сделать блюдо более диетическим, возьми фарш индейки или курицы. Тебе понадобится: 800 г тыквы, 600 г мясного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 г твердого сыра. Приготовление: Наруби лук с чесноком, смешай с фаршем и приправь. Обжарь все почти до готовности. Тыкву нарежь мелким кубиком и выложи половину в форму. Потом выложи слой фарша и снова тыкву. Накрой фольгой и запекай 40 минут при 180 градусах. Убери фольгу, засыпь тыкву тертым сыром и запекай еще минут 10.

20. Тыква с фетой в духовке

Очень простая, но эффектная и вкусная закуска! Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 200 г феты, 1 головка чеснока, 1 ст. л. итальянских трав, 2 веточки розмарина, оливковое масло. Приготовление: Нарежь тыкву дольками, выложи на пергамент и разложи зубчики чеснока между ними. Сбрызни все маслом и посыпь раскрошенной фетой, травами, розмарином и специями по вкусу. Запекай тыкву в духовке около получаса при 180 градусах.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Источник — https://lafoy. ru/tykva-v-duhovke-recepty-2828

Источник — https://lafoy. ru/kak-zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami-2879

Источник — https://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=1226